面團做好之后，做面包胚，然后醒發15到20分鐘,3、取出面團用搟面杖搟開，搟成長方形餅狀，鋪上一層煉乳，撒上適量蔓越莓，將餅的兩面對折搟開，搟成一厘米左右的餅狀，切成小方塊,牛奶蔓越莓面包,3.篩面包粉成面包桶，在面粉上畫幾道，撒上酵母粉，設定面包機揉面程序33分鐘,2.揉出面膜，然后進行面團制作過程。

1、原料:面包面粉10g、雞蛋適量、植物油適量、酵母粉2g、溫水、綿白糖1勺、鹽適量。2、植物油、雞蛋、溫水、糖、鹽面包桶手工。3.篩面包粉成面包桶，在面粉上畫幾道，撒上酵母粉，設定面包機揉面程序33分鐘。4.揉面，選擇常溫密封發酵，45分鐘左右，夏天發酵更快，秋冬一小時左右。5.取出面團，排氣。6.分成大小相同的面團，有利于烘烤。7.烤盤上鋪油紙，放置面包空白。8.第二次發酵在40度的烤箱中完成，大約60分鐘。9.在面包胚上刷蛋液，撒上花生。10.烤箱預熱，烤盤放在中層，烤箱溫度設為160度25分鐘。

材料雞蛋、牛奶或奶粉、酵母、少許鹽、面粉和糖。1.首先，面團要軟一些。這些材料用面粉、雞蛋、糖、少許鹽、酵母、牛奶或奶粉和適量的水揉成柔軟的面團。原來是揉一個小時，現在只需要揉3分鐘就能醒20分鐘，這樣面團三次就能揉出膜來。2.揉出面膜，然后進行面團制作過程。面團做好之后，做面包胚，然后醒發15到20分鐘。3.最后烤箱預熱200度，上下烤20分鐘，然后上下對調托盤(為了給下面的托盤上色)，烤10分鐘。

牛奶蔓越莓面包。材料:高筋面粉200克，糖20克，蛋液25克，酸奶40克，牛奶75克，酵母2克，黃油15克，1.首先，我們把除黃油以外的所有配料混合在一起，并把它們排列成一個球。稍微搓一下，然后加黃油，把手套膜揉出來，先揉兩倍大小，2.醒后按壓排氣，壓成餅狀，然后放在保鮮膜或油紙上，再放入冰箱冷藏15~20分鐘。3、取出面團用搟面杖搟開，搟成長方形餅狀，鋪上一層煉乳，撒上適量蔓越莓，將餅的兩面對折搟開，搟成一厘米左右的餅狀，切成小方塊，4、放在烤盤上，醒發1.5倍大，刷一層蛋液，放入烤箱180度左右烤15分鐘。這款牛奶小面包很軟，奶味超級濃郁，不用加水，加牛奶就行，超級好吃。