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1，蘿卜牛腩湯怎么做
2，牛腩蘿卜湯怎么做
3，牛腩湯的做法大全牛腩蘿卜的做法大全
4，牛腩蘿卜湯

1，蘿卜牛腩湯怎么做

材料：牛腩，蘿卜，姜，紅辣椒，鹽，胡椒粉，香菜。做法：1.牛腩塊放清水里沖洗掉血水，再放入加了姜片的冷水鍋里焯水后撈出，沖去浮沫后瀝干水份。蘿卜去皮洗凈切塊。2.熱鍋上油，油熱后下姜片和干紅辣椒爆鍋后，下牛腩塊炒香3.加入清水，水量沒過食材還要稍多些。大火燒開后轉中小火繼續煮30分鐘左右。4.下切好的蘿卜塊，再燉至肉爛蘿卜熟（約30分鐘）5.調入適量鹽，黑胡椒粉調味后，再煮幾分鐘，出鍋撒香菜即可。小貼士：1.炒牛腩的步驟我忘了拍照片了，一定要炒到出香味才行。2.水的用量要一次加足，如果后續一定要加水的話，記得加開水。

蘿卜牛腩湯怎么做

2，牛腩蘿卜湯怎么做

白蘿卜的營養價值:1. 增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力；2. 幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；3. 幫助營養物質的吸收：蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；4. 防癌抗癌：蘿卜含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。菜系及功效：私家菜氣血雙補食譜運動員食譜健脾開胃食譜口味：咸鮮味工藝：煮牛腩蘿卜湯的制作材料：主料：牛腩（腰窩）600克,白蘿卜1000克輔料：棗（干）15克調料：姜3克,鹽2克,冰糖5克 1.將牛腩切成兩大塊，放入滾水中，高火8分鐘，取出用冷水沖涼洗凈。 2.蘿卜削去苗和皮，洗凈，切成角塊。3.姜洗凈，拍扁；紅棗去核洗凈。4.把適量清水高火6分鐘至滾，放入牛腩，中火30分鐘，加入蘿卜、姜、紅棗，中火16分鐘，下鹽、冰糖調味即可。小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

牛腩蘿卜湯怎么做

3，牛腩湯的做法大全牛腩蘿卜的做法大全

牛腩湯的做法大全牛腩蘿卜的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/435.html 牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，以新鮮黃牛的牛腩為好牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主（又稱條肉），是取自肋骨間的去骨條狀肉，瘦肉較多，脂肪較少，筋也較少，適合紅燒或燉湯。另外，在里脊肉上層有一片筋少、油少、肉多，但形狀不大規則的里脊邊，也可以稱作牛腩，是上等的紅燒部位。牛腱也可以算是牛腩的一種，筋肉多，甚至全是瘦肉。因此一般用來鹵，不適合燉湯，更不適合紅燒。編輯本段適宜人群一般人群均可食用適宜于生長發育、術后、病后調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用3. 高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃編輯本段相關食譜黃豆燜牛腩. 牛腩湯的做法大全牛腩蘿卜的做法大全 http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/435.html

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4，牛腩蘿卜湯

米粉鹵水湯是用豆豉、冰糖、八角、陳皮、桂皮、小茴香、沙姜、草果、砂仁、香葉等多種香料，配以肉、鮮骨頭湯、生抽、老抽、鹽熬制而成；雞湯雞絲粉湯：煮好的雞湯，雞精，鹽，味精，白糖，胡椒粉，香油料頭：雞絲，青菜，蔥，南瓜，香菜雞湯鹵肉粉湯：煮好的雞湯，雞精，鹽，味精，白糖，胡椒粉，香油料頭：鹵豬肉，青菜，蔥，香菜大棒骨湯面配方：大棒骨1個，蔥段2段，姜片3片，小白菜心，枸杞，紅棗，鹽，面條雞絲湯面配方：面粉250克，雞蛋2個，熟雞脯肉250克，豆苗汁少許，清湯750克，精鹽1.5克料酒5克。蝦仁燴面主料龍須面(干)250克，蝦仁150克，筍肉100克，蛋清半只，青豆15克。輔料蔥5克，姜3克，雞湯750克，生粉3克，黃酒、精鹽、熟豬油、胡椒粉、味精各適量。牛肉熱湯面配方：面條(干切面)(500克) 輔料：黃豆芽(200克) 小白菜(120克) 牛肉(腑肋)(250克) 調料：植物油(20克) 大蔥(10克) 姜(5克) 大蒜(8克) 鹽(3克) 白砂糖(5克) 醬油(10克) 辣椒醬(15克) 蝦仁丸子湯面配方：黃瓜 1/4根、蝦仁 4只、肉餡 1勺、姜 1片、蕎麥面 25克。輔料：鹽、淀粉。

主料：牛腩（腰窩）600克白蘿卜1000克　　輔料：棗（干）15克　　調料：姜3克鹽2克冰糖5克　　制作工藝　　1.將牛腩切成兩大塊，放入滾水中，高火8分鐘，取出用冷水沖涼洗凈。　　2.蘿卜削去苗和皮，洗凈，切成角塊。　　3.姜洗凈，拍扁；紅棗去核洗凈。　　4.把適量清水高火6分鐘至滾，放入牛腩，中火30分鐘，加入蘿卜、姜、紅棗，中火16分鐘，下鹽、冰糖調味即可。