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1，番茄青魚怎么做
2，番茄青魚怎么做呀
3，番茄青魚怎么做
4，番茄青魚怎么做好吃番茄青魚的家常做法
5，茄汁青魚怎么做
6，茄汁青魚的做法

1，番茄青魚怎么做

用番茄醬燉青魚唄。也許是。

番茄青魚怎么做

2，番茄青魚怎么做呀

魚洗凈去鱗雜，瀝干水，用料酒，少許鹽，蔥姜腌一下，之后用少許油稍煎，勺放油，下蔥姜炒香再下番茄醬，糖，鹽炒至出香味，加少許水，下腌好的魚，湯汁要沒過魚，大火燒開，馬上改為小火繼續(xù)燒，至魚熟，改中火收汁。即可。

番茄青魚怎么做呀

3，番茄青魚怎么做

原料青魚西紅柿番茄醬料酒糖醋蠔油醬油魚籽醬蔥姜蒜啤酒.步驟/方法將青魚洗凈后，將料酒、糖、醋、蠔油、醬油調(diào)好，將青魚放入腌制四個小時左右。將一個西紅柿用料理機打碎，備用。鍋內(nèi)入油，將姜絲入內(nèi)，炸至變色后，再把魚放內(nèi)，再放入蔥段、蒜片。依次再倒入打碎的西紅柿、魚籽醬、啤酒、腌魚用的汁、適量的水(或者全用啤酒)。大火轉(zhuǎn)開后，再中、小火將湯汁收干。請采納答案，支持我一下。

材料:青魚800g，番茄醬1瓶（約300g)，白糖30g，姜片10g，蒜20g，鹽5g做法:1、熱鍋熱油，爆香姜片,加糖到融化 2、青魚入鍋，每面各煎2分鐘 3、把其他所有的調(diào)料都加進來，最后加到魚身一半的青水，燒開轉(zhuǎn)中火15分鐘 4、感覺魚已經(jīng)吸足了湯汁，但別讓番茄汁完全被燒干就可以咯，新鮮的青魚dha豐富，應(yīng)該多吃~

番茄青魚怎么做

4，番茄青魚怎么做好吃番茄青魚的家常做法

茄汁青魚的做法1.西紅柿去皮切成小丁2.青魚去頭、剪去魚鰭、去內(nèi)臟沖洗干凈，晾干水分3.不粘鍋燒熱，倒入適量植物油，油溫5成熱后放入青魚，用中火煎至青魚兩面稍微變色4.把煎好的青魚整齊的碼入電飯鍋中備用5.加熱煎魚剩下的油，油溫5成熱后，放入蔥姜絲、八角、花椒粒炒香6.放入西紅柿丁，小火炒至西紅柿軟爛7.放入番茄醬和番茄沙司，小火煮約半分鐘8.倒入1/4瓶啤酒再煮約半分鐘，然后離火9.把煮好的番茄醬汁倒入電飯鍋中10.再倒入剩余的啤酒11.放入香葉、白糖和鹽12.蓋上電飯鍋的蓋子，啟動電飯鍋的湯煲鍵，默然時間為2小時，2小時后電飯鍋提示，小魚刺已經(jīng)酥爛了，中間的大魚骨還稍微有些硬，再啟動一次以上程序燜煮約1.5小時，大魚骨也很酥爛了，然后啟燉煮程序，大火稍微收下汁，別收的太干，要留些湯汁

主料青魚600g輔料油適量鹽適量花椒適量大料適量大蔥適量姜適量大蒜適量醬油適量醋適量料酒適量白砂糖適量番茄適量步驟1.青魚洗干凈備用2.番茄切成塊備用3.油熱后放入花椒、大料4.放入魚翻兩下、放入醋蓋上蓋燜1分鐘5.打開蓋放入蔥、姜、蒜、醬油6.放入適量的水、鹽蓋上蓋大火燉7.10分鐘左右放入番茄，蓋上蓋繼續(xù)燉20分鐘左右8.美味出鍋小貼士大火燉，水多放一點。

5，茄汁青魚怎么做

主料：青魚三斤(做一次時間較長，有點煩，所以一次做了很多，剩下的放進冰箱里) 注：青魚是一種海魚，本身含油大，刺多味美，最適合做茄汁拉。配料：番茄沙司(沒有用番茄醬一袋也成，不過沒有這個味道好)、西紅柿二個，蔥姜蒜(不能太少，魚多)、啤酒一瓶、花椒、大料、鹽、糖、老抽、香葉朝鮮盒裝辣醬(這兩樣沒有也罷)。做法：青魚洗凈切段瀝干，西紅柿切成小塊，姜拍扁、蔥切段、蒜切片。點火炒鍋放上，用姜片擦鍋(防魚粘鍋)，放油，燒熱后放入大料、花椒烹出香味，放入青魚段，蔥姜蒜、四分之一瓶啤酒(魚多，防止糊鍋)、西紅柿、番茄沙司(一袋番茄醬那么多)翻炒一會兒，再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽(上色)、香葉、朝鮮辣醬。開鍋后，調(diào)好口味，連魚帶湯倒入高壓鍋里，蓋鍋蓋、蓋閥，大火放氣二三分鐘后改小火，燜半個小時，中間會聞到香味飄出來(兒子說是螃蟹的味道，西西)。等高壓鍋冷卻不再放氣后，打開鍋蓋，一鍋色香味俱全的茄汁青魚就做好了，連刺都酥透了，美味又營養(yǎng)，很適合給小朋友吃，剩下的魚湯也很美味哦，兒子用它來拌飯，蘸饅頭吃。要點：一、啤酒一定要足，嫌少再加點也成，要沒過魚，不然的話，高壓鍋工作時間長，會糊鍋，而且上面的魚刺沒酥。二、時間一定有半個小時，有幾次我著急，時間沒夠半個小時，結(jié)果刺沒酥，吃起來不過癮。三、鹽一定要適量，不要太多，不然會咸，影響健康。

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6，茄汁青魚的做法

1:材料：青魚800g,番茄醬1瓶（約300g),白糖30g,姜片10g,蒜20g,鹽5g 2、熱鍋熱油，爆香姜片,加糖到融化 3、青魚入鍋，每面各煎2分鐘 4、把其他所有的調(diào)料都加進來，最后加到魚身一半的青水，燒開轉(zhuǎn)中火15分鐘 5、感覺魚已經(jīng)吸足了湯汁，但別讓番茄汁完全被燒干就可以了

茄汁青魚主料：青魚三斤(做一次時間較長，有點煩，所以一次做了很多，剩下的放進冰箱里) 注：青魚是一種海魚，本身含油大，刺多味美，最適合做茄汁拉。配料：番茄沙司(沒有用番茄醬一袋也成，不過沒有這個味道好)、西紅柿二個，蔥姜蒜(不能太少，魚多)、啤酒一瓶、花椒、大料、鹽、糖、老抽、香葉朝鮮盒裝辣醬(這兩樣沒有也罷)。做法：青魚洗凈切段瀝干，西紅柿切成小塊，姜拍扁、蔥切段、蒜切片。點火炒鍋放上，用姜片擦鍋(防魚粘鍋)，放油，燒熱后放入大料、花椒烹出香味，放入青魚段，蔥姜蒜、四分之一瓶啤酒(魚多，防止糊鍋)、西紅柿、番茄沙司(一袋番茄醬那么多)翻炒一會兒，再倒入剩下的啤酒、糖、鹽、老抽(上色)、香葉、朝鮮辣醬。開鍋后，調(diào)好口味，連魚帶湯倒入高壓鍋里，蓋鍋蓋、蓋閥，大火放氣二三分鐘后改小火，燜半個小時，中間會聞到香味飄出來.等高壓鍋冷卻不再放氣后，打開鍋蓋，一鍋色香味俱全的茄汁青魚就做好了，連刺都酥透了，美味又營養(yǎng)，很適合給小朋友吃，剩下的魚湯也很美味哦，兒子用它來拌飯，蘸饅頭吃。要點：一、啤酒一定要足，嫌少再加點也成，要沒過魚，不然的話，高壓鍋工作時間長，會糊鍋，而且上面的魚刺沒酥。二、時間一定有半個小時，有幾次我著急，時間沒夠半個小時，結(jié)果刺沒酥，吃起來不過癮。三、鹽一定要適量，不要太多，不然會咸，影響健康。