當然是經常在電視上看到的叉燒啦。我們可以在廣東人的各種美食中看見叉燒，早茶、午飯、晚餐、宵夜，都有叉燒的身影，叉燒包，蜜汁叉燒、黑叉燒、脆皮叉燒、叉燒飯廣東簡直是一個被叉燒美食包圍的地方，你最愛的叉燒美食是哪種呢，入伏以來，確實一天天感受到了三伏天的厲害，從早到晚都跟一個大悶罐一樣，別說清風徐徐了，微風都沒有一絲，這種天氣真的只能靠空調和冷飲續命，那么沒有空調的廚房成了誰也不愛去不愛呆的“禁地”，但出于對家人滿滿的愛，還是不舍得頓頓吃外賣啊，畢竟外賣常吃不健康，自己做菜做不出大飯店的繁瑣菜肴，家常菜還是沒那么難的，盡量減少在廚房的時間，半小時搞定3個菜，然后舒舒服服在空調房間吃起來，葷素搭配有營養還下飯。

1、怎樣飲食更健康？

入伏以來，確實一天天感受到了三伏天的厲害，從早到晚都跟一個大悶罐一樣，別說清風徐徐了，微風都沒有一絲，這種天氣真的只能靠空調和冷飲續命，那么沒有空調的廚房成了誰也不愛去不愛呆的“禁地”，但出于對家人滿滿的愛，還是不舍得頓頓吃外賣啊，畢竟外賣常吃不健康，自己做菜做不出大飯店的繁瑣菜肴，家常菜還是沒那么難的，盡量減少在廚房的時間，半小時搞定3個菜，然后舒舒服服在空調房間吃起來，葷素搭配有營養還下飯。

【西紅柿炒茄子】茄子是大家餐桌上最常見也很受歡迎的食材之一啦，什么地三鮮，燒茄子之類的菜都是百吃不膩，但是這些做法茄子都要過油炸，奔著少油少糖的健康飲食原則，把茄子做成不油炸一樣好吃也是可以的，比如番茄炒茄子，就特別香，我家隔三差五就吃，泡飯味道一流，做法：圓茄子洗凈去皮切成滾刀塊兒，放入2克鹽殺一下水分，炒制的時候就不會吸收太多油，熱鍋涼油，油熱以后放入控干水分的茄子煸炒，茄子變色后盛出，鍋中少量油放入切好的蔥姜片爆香，再放入西紅柿塊，煸炒出汁放入煸好的茄子，調制一碗芡汁，適量生抽，淀粉及糖攪拌均勻，將芡汁倒入鍋中，不要急著翻動，不然容易變混，拍碎3,4瓣蒜撒入鍋中，芡汁周圍冒小泡，翻炒幾下就可以了。

【青椒炒雞丁】入伏以來肥膩的食物真的讓人提不起興趣，高蛋白低脂肪的雞肉成了補充蛋白質的好選擇，放點青椒和胡蘿卜簡單炒一炒就很美味，有時候會中午特地多炒一些，晚上剩一點點直接白嘴吃掉，不吃主食不怕胖又不用擔心不吃晚飯會餓得睡不著，做法：雞胸肉用水沖一下切成丁兒，青椒洗凈切丁兒，胡蘿卜洗凈削皮切丁兒，調制芡汁，放入半勺干淀粉，一小勺生抽，一小勺剁椒，少量醋及適量水；熱鍋涼油，油熱后把切好的雞丁用干淀粉拌一下，然后放入鍋中煸炒2分鐘左右，接著放入掰開的2個干辣椒及切好的蔥姜煸炒，放入適量老抽，白酒，煸炒幾下倒入調好的芡汁，翻炒均勻就可以出鍋啦。

【涼拌圓白菜】天氣熱很容易什么都吃不下，但是食物里如果帶點小酸口就能很好的開胃，那么來個涼拌菜就不錯，簡單放點醬油醋，清清爽爽就很好吃，做法：圓白菜洗凈切成塊兒，胡蘿卜洗凈削皮切成薄片兒，鍋中放適量水，放入一勺鹽，水開以后放入切好的胡蘿卜和圓白菜，1,2分鐘后撈出過涼水，控干水分放入碗中，放入拍碎的3,4瓣蒜末，再放入適量香油，生抽，醋，攪拌均勻就可以吃啦。

2、人都說“吃在廣東”，廣東有什么好吃的？

當然是經常在電視上看到的叉燒啦！我們可以在廣東人的各種美食中看見叉燒，早茶、午飯、晚餐、宵夜，都有叉燒的身影，叉燒包，蜜汁叉燒、黑叉燒、脆皮叉燒、叉燒飯廣東簡直是一個被叉燒美食包圍的地方，你最愛的叉燒美食是哪種呢？歡迎在評論中告訴菲李哦~我是菲李呀，一個喜歡美食的漫畫家，大家喜歡我的文章歡迎關注我哦！隨時收看更多趣味文章。