白鴨入肺腎經，能滋陰養胃、利水消腫，主要用于治療肺結核、骨蒸、咳嗽、水腫；竹薯白鴨湯做法:材料:白鴨1只、百合干20g、竹薯2-3個、北沙參10g、枸杞10g、紅棗20g、姜3片、蔥1根、精鹽1勺、黃酒20ml、花椒5g、燉鍋1個、紗布袋,沒錯，竹芋涼而甜，白鴨平而甜而咸,做法:白土豆,注:氣盛腸滑、陽虛脾虛、外感不清、腳氣腫痛、腹瀉的白鴨不適合吃此湯,連城白鴨是我國優秀的地方鴨種,它最初被稱為白鴨和黑嘴鴨。
是。鴨肉本身具有補腎陰的功效，適合腎陰不足的人食用。如果想增強老鴨湯補腎的功效，根據食材的口味和性質，可以加入菜頭參，菜頭參也有補腎的功效。菜頭腎的功效有補腎養陰的作用。連城白鴨是我國優秀的地方鴨種。它最初被稱為白鴨和黑嘴鴨。產于福建省連城、長汀、上杭、永安、劉清等縣，主產區為連城縣。
2、竹薯可以和白鴨煲湯嗎沒錯，竹芋涼而甜，白鴨平而甜而咸。他們的兼容性沒有禁忌，可以一起煲湯食用，有清熱利濕、滋陰養胃的功效。竹、薯入肺、膀胱經，能清肺止咳、清熱利尿，主治肺熱咳嗽、濕熱膀胱小便不利，白鴨入肺腎經，能滋陰養胃、利水消腫，主要用于治療肺結核、骨蒸、咳嗽、水腫；竹薯白鴨湯做法:材料:白鴨1只、百合干20g、竹薯2-3個、北沙參10g、枸杞10g、紅棗20g、姜3片、蔥1根、精鹽1勺、黃酒20ml、花椒5g、燉鍋1個、紗布袋。做法:白土豆，將竹芋洗凈，去皮，切塊備用；將干百合、北沙參、枸杞、大棗用紗布包好，生姜切片，洋蔥切段備用；將鴨塊、紗布袋、姜、蔥、黃酒、清湯放入燉鍋內，小火燉1小時左右；取出紗布袋，用鹽和胡椒粉調味。注:氣盛腸滑、陽虛脾虛、外感不清、腳氣腫痛、腹瀉的白鴨不適合吃此湯。
