以片大、皮薄、盤扁、黑瓜子口松、肉厚、黑發亮、味雋永、品質優良而聞名,尤其是吃過油膩食物后，服用瓜子更有益,Black瓜子-0/是比較多的，一般指籽瓜的-0,瓜子，尤其是油炸日式瓜子，西式瓜子，等等,白殼瓜子指工廠加工的瓜子,葵花籽的種類很多，海瓜子，鶴瓜子，西瓜子，南瓜子，絲瓜子等等,黑瓜子，葫蘆科西瓜品種之一的種子。
沒有區別，本質上只是對一個事物的不同稱呼。白殼瓜子指工廠加工的瓜子。經過機器攪拌、打磨或水煮等多道工序，把外殼的黑皮磨掉，也就是露出里面的白皮，看起來很漂亮，不臟手。瓜子，尤其是油炸日式瓜子，西式瓜子，等等。葵花籽的種類很多，海瓜子，鶴瓜子，西瓜子，南瓜子，絲瓜子等等。葵花籽是向日葵的果實，不僅可以作為零食，還可以作為做蛋糕的原料。也是榨油的重要原料，是高級健康的油脂來源。“克”對人的好處很多，不僅僅是增強消化功能，這是因為瓜子的氣味刺激了舌頭上的“味蕾”，使其處于興奮狀態，傳遞到消化器官，各種消化酶的唾液和胃液分泌也相應旺盛，無疑有利于消化和化滯。飯前吃，刺激食欲；飯后食用，促進食物消化。尤其是吃過油膩食物后，服用瓜子更有益。
Black瓜子-0/是比較多的，一般指籽瓜的-0。。黑瓜子，葫蘆科西瓜品種之一的種子。是民勤的著名特產。以片大、皮薄、盤扁、黑瓜子口松、肉厚、黑發亮、味雋永、品質優良而聞名。它是中國的傳統出口商品之一。黑瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素B、D等營養物質，經常食用可以延年益壽。
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