燉牛尾湯的做法2，清燉牛尾湯的做法3，清燉牛尾湯怎么做1，燉牛尾湯的做法用料主料牛尾2000克調(diào)料食鹽2小勺醬油來(lái)1大勺蔥2大勺蒜1大勺香油1大勺胡椒粉少量水10升燉牛尾湯的做法1.把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在源買(mǎi)來(lái)整塊的時(shí)候﹐2113把刀插入骨節(jié)之間的軟骨部分切斷﹐把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后撈5261出2.把牛尾放在開(kāi)水里加火煮一會(huì)兒﹐再把火調(diào)弱，煮3小時(shí)左右。煮的時(shí)候﹐把蔥和蒜切成大塊放進(jìn)去﹐并漂去在上面的油和沫3.煮出湯來(lái)﹐牛4102尾上的肉爛糊時(shí)撈出﹐等湯涼后漂去浮在上面的油4.牛肉加...

紅酒燴牛尾怎么做紅酒燴牛尾的做法步驟1.牛尾下冷水鍋里煮沸一下去血水撈出。2.高壓鍋里放香葉、八角、蔥、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高壓鍋火上加熱三十分鐘。3.然后把高壓鍋里的牛尾撈起，放醬油去燜，再放紅酒,燜15分鐘之后，在放胡蘿卜、辣椒、芹菜在煮10分鐘就可以吃了?！驹稀颗Ｎ?條約1斤半切段、紅酒120ml、紅蘿卜、西芹、洋蔥各切塊、香葉數(shù)片、桂皮1塊、姜1塊拍松【做法】１、牛尾放入加有姜、酒的沸水中灼水，撈出置鍋里。２、放入香葉、桂皮、姜，加水熬1個(gè)半小時(shí)左右。３、至肉淋撈出瀝干爆香...

韓國(guó)牛尾湯的做法如何做怎么做主料牛尾500克板栗100克胡蘿卜60克輔料醬油適量胡椒粉適量蒜頭適量大蔥適量步驟1.主料：新鮮牛尾一斤左右，板栗100克，胡蘿一根2.配料：醬油稍許，胡椒粉，蒜頭，大蔥。（這個(gè)完全按照韓式的配料方法）3.牛尾腥氣很重，一定要在去血水的工程中加入姜片和黃酒，煮好后稍微沖洗一下。4.將牛尾放入煲鍋中，加入大蒜和京蔥同煮，可以將牛尾的腥氣再去掉一部分。5.小火燉煮大概一個(gè)小時(shí)后，將蔥蒜撈出，牛尾撈出，牛尾拌入一點(diǎn)醬油和胡椒粉再入鍋中。6.湯色發(fā)白后（大概3，4個(gè)小時(shí)左右）放入板...

本文目錄一覽1，韓式牛尾湯的家常做法食材怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)2，韓式牛尾湯的做法3，牛尾湯的做法大全韓式牛尾湯4，韓式牛尾湯食材如何挑選5，韓式牛尾湯的做法1，韓式牛尾湯的家常做法食材怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)韓式牛尾湯的家常做法，食材怎么燉好喝又營(yíng)養(yǎng)：1、食材：牛尾700克、清水3升、姜片2片、大蔥1段、食鹽適量。2、牛尾洗凈后，放入清水里浸泡12個(gè)小時(shí)去血水，每四個(gè)小時(shí)換一次水。3、將浸泡牛尾的水倒去，再將牛尾稍作清洗。4、將洗凈的牛尾倒入鍋內(nèi)，再倒入適量清水，水量以沒(méi)過(guò)牛尾為宜。5、待鍋內(nèi)水沸，浮沫起，關(guān)火，將焯...