4控制腌紫甘藍(lán)水，加入糖醋湯，拌勻,這一步是為紫甘藍(lán)殺水,2將切好的紫甘藍(lán)放入干凈的容器中，撒上少許鹽，拌勻，腌制10分鐘,先去掉紫色甘藍(lán)外側(cè)的老皮，然后從中間切開，去掉紫色甘藍(lán)的根部,紫色甘藍(lán)自有它的甜蜜,燒的過程需要20分鐘，簡單難涼拌紫色甘藍(lán)步驟1紫色甘藍(lán)剝下老皮切絲。{0}1、紫甘藍(lán)怎么涼拌配料詳情:主料紫色甘藍(lán)輔料適量:白糖適量配料適量:精鹽適量、白醋適量、糖醋適量。燒的過程需要20分鐘，簡單難涼拌紫色甘藍(lán)步驟1紫色甘藍(lán)剝下老皮切絲。2將切好的紫甘藍(lán)放入干凈的容器中，撒上少許鹽，拌勻，腌制10分...

最后總結(jié)廣東5月份屬于雨水較多的時(shí)候，氣候潮濕悶熱，因此會(huì)用主食材搭配薏米、黃芪、黨參、五指毛桃、赤豆等煲一些祛濕降火，健脾益胃等功效的湯，而五指毛桃煲雞這道湯，是廣東有名的靚湯之一，五指毛桃具有行氣祛濕功效，雞肉有補(bǔ)氣益血等營養(yǎng)價(jià)值，比較適合廣東5月份食用。1、炎熱的夏天，廣東人都煲什么湯解暑？炎炎夏日，在飲食上我個(gè)人覺得南北方的差異還是比較大的。至少南方人喜清淡，而北方人則相對還是需要重口一些，拿我來說，北方人，天越熱就越希望菜肴更有滋味一些，譬如鹽多一點(diǎn)點(diǎn)，再來點(diǎn)辣的，這樣才有食欲，相對于湯，北方人...