老式胡辣湯（素食），牛肉胡辣湯（逍遙鎮(zhèn)），肉丸胡辣湯（北舞渡）。胡辣湯是河南北方常見的早餐美食，其中以逍遙鎮(zhèn)和北舞渡的胡辣湯最為有名，在河南各個(gè)城市的大街小巷，都可以聞到胡辣湯香味，胡辣湯口味微辣、微咸、黏、爽、滑、爽，胡辣湯酸辣適中，提神醒腦，但是做起來卻沒那么容易，我有個(gè)親戚就是在縣城賣胡辣湯的，簡單給大家介紹怎么做。1、河南逍遙鎮(zhèn)胡辣湯怎么做？胡辣湯是河南北方常見的早餐美食，其中以逍遙鎮(zhèn)和北舞渡的胡辣湯最為有名，在河南各個(gè)城市的大街小巷，都可以聞到胡辣湯香味。胡辣湯酸辣適中，提神醒腦，但是做起來卻沒...

說到胡辣湯，也有回民做法的肉丸胡辣湯和以河南為代表的胡辣湯。提問西安肉丸胡辣湯起源于什么時(shí)候，這個(gè)還真說不清道不明，不過應(yīng)該是受了河南胡辣湯的一定影響，這是可以肯定的，同時(shí)放棄了河南胡辣湯的肉丁，改用了牛肉丸子，這一點(diǎn)深刻西安人的喜愛，在調(diào)料上放棄了河南胡辣湯的酸味，改用了西北人更偏愛的咸味，配以羊肉湯或牛肉湯熬制。1、河南胡辣湯的來源是怎樣的？衛(wèi)輝的胡辣湯最早可以追溯到宋朝，傳說當(dāng)時(shí)戰(zhàn)亂頻繁，民不聊生，疾病肆虐。當(dāng)時(shí)黃河以北地區(qū)發(fā)生傷寒，發(fā)病人數(shù)眾多，無法治愈，有一個(gè)民間老中醫(yī)，為了救治民眾，用大鍋熬制...

不管是哪的人，都會(huì)在寒冷的早上，配著油饃，來一碗熱騰騰的胡辣湯，尤其是在北方的冬天，胡辣湯是賣的最好的，現(xiàn)在大多數(shù)家里都會(huì)做胡辣湯，可是做的方法有多種多樣的，但還是沒有正宗的胡辣湯好喝，今天我就給大家介紹一下我做的逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯。逍遙鎮(zhèn)胡辣湯周口特產(chǎn)，典型的麻辣胡辣湯，里面放有很多的花椒，能從舌尖麻到整個(gè)口中，也有牛肉、羊肉、素的。1、河南的胡辣湯有哪幾種，這胡辣湯有那么好喝嗎？感謝邀請(qǐng)，身為地道的河南人，覺得胡辣湯的做法和口味已經(jīng)是成千上萬種了。但在我看來，只有北舞渡和逍遙鎮(zhèn)兩種胡辣湯，并且都非常好喝，...

牛肉500克，牛大骨1000克剁成節(jié)，放清水里泡1個(gè)小時(shí)清洗干凈，在放入鍋中加入沒過肉和骨的水焯水10分鐘，撈出再放清水中洗干凈，焯水倒掉棄用并不鍋清洗干凈，而后放入肉和骨，加入8000克水和香辛料30克，大火燒開轉(zhuǎn)中火煮1個(gè)小時(shí)撈出牛肉，大骨繼續(xù)煮二三個(gè)小時(shí)，湯發(fā)白味濃香。1、河南牛肉胡辣湯怎么做的？1、先做牛肉湯。牛肉500克，牛大骨1000克剁成節(jié)，放清水里泡1個(gè)小時(shí)清洗干凈，在放入鍋中加入沒過肉和骨的水焯水10分鐘，撈出再放清水中洗干凈，焯水倒掉棄用并不鍋清洗干凈，而后放入肉和骨，加入8000克水...

要說這洛陽牛肉湯哪里的最好喝，這個(gè)小編還真不敢亂下定論，因?yàn)槁尻枩校瑥膩矶际桥P虎藏龍，有的名不見經(jīng)傳的偏僻小湯館，其湯美味程度絕對(duì)可以讓人感動(dòng)。胡辣湯是逍遙鎮(zhèn)的核心產(chǎn)業(yè)，幾乎一半的店鋪都從事相關(guān)的生意，其中不乏上規(guī)模的胡辣湯店，結(jié)語洛陽這幾年湯館，無論從裝修還是從食材再到味道，全部都有質(zhì)的提升，所以到了洛陽，喝一碗洛陽的湯是必不可少的。1、河南哪里的胡辣湯最好喝？只聽說過逍遙鎮(zhèn)和北舞渡的，只能叫做“略知一二”。胡辣湯不僅河南人在做，外省也有做的，不過這不妨礙胡辣湯成為河南美食的招牌，在河南，沒有胡辣湯簡...

許昌大街小巷都有胡辣湯，每個(gè)人都有自己熟悉的味道，我更偏愛古槐路的馬五胡辣湯，春節(jié)也不關(guān)門，大年初一依然有很多人早晨不吃餃子去喝馬五家的胡辣湯。前進(jìn)路方中山胡辣湯方中山胡辣湯屬于舶來品，它總店位于鄭州，它很許昌本地胡辣湯倒是有比較大的不同，他們主營的胡辣湯和許昌本地胡辣湯相比食材更加豐富，相對(duì)于大料味道沒有那么濃郁，倒也是很鮮香。1、許昌的朋友，你們最愛哪里的胡辣湯？您好我是許昌土著小杰，胡辣湯可是許昌傳統(tǒng)美食之一，早上起來一碗熱騰騰的胡辣湯再加上一盤金黃酥香的水煎包，給碗魚翅我都不給你換！但是許昌的胡辣...

感謝邀請(qǐng)，家在漯河，對(duì)漯河的胡辣湯情有獨(dú)鐘，就來簡單的說一下。黃河廣場(chǎng)夜市攤靠西邊有個(gè)“梁麗砂鍋”好吃，十字路口斜對(duì)面有個(gè)“向陽砂鍋”也不錯(cuò)黃河廣場(chǎng)中華家園東門有個(gè)“楊記驢肉”驢肝好吃，老丹尼斯后面有個(gè)“平哥柳州螺螄粉”是我目前為止吃過最好吃的螺螄粉了。1、漯河有什么好吃的地方？臨穎有個(gè)項(xiàng)記燴面總店，生意爆火。吃過一次不錯(cuò)，好吃！嫌遠(yuǎn)的話森林公園門口也有一家分店，我吃著和總店一樣但朋友說差了一點(diǎn)，老丹尼斯后面美食節(jié)西入口旁邊有個(gè)賣卷餅的好像叫“杜氏卷餅”？記不清了，好吃。老丹尼斯后面有個(gè)“平哥柳州螺螄粉”...

這不妨礙胡辣湯成為河南美食的招牌，在河南，沒有胡辣湯簡直就不算是早餐店。胡辣湯是逍遙鎮(zhèn)的核心產(chǎn)業(yè)，幾乎一半的店鋪都從事相關(guān)的生意，其中不乏上規(guī)模的胡辣湯店，許昌的兩摻兒在數(shù)百年的歷史中，聰明的河南人對(duì)胡辣湯的吃法做了延伸，把清熱下火的豆腐腦和胡辣湯摻在一起喝，謂之“豆腐腦胡辣湯兩摻”簡稱“兩摻”。1、河南哪里的胡辣湯最好喝？只聽說過逍遙鎮(zhèn)和北舞渡的，只能叫做“略知一二”。胡辣湯不僅河南人在做，外省也有做的，不過這不妨礙胡辣湯成為河南美食的招牌，在河南，沒有胡辣湯簡直就不算是早餐店。豫菜名目很多，但沒有哪個(gè)...

不管是哪的人，都會(huì)在寒冷的早上，配著油饃，來一碗熱騰騰的胡辣湯，尤其是在北方的冬天，胡辣湯是賣的最好的，現(xiàn)在大多數(shù)家里都會(huì)做胡辣湯，可是做的方法有多種多樣的，但還是沒有正宗的胡辣湯好喝，今天我就給大家介紹一下我做的逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯。酸辣湯的味道又酸又辣，是加入白胡椒調(diào)出來的辣味，并不是放辣椒的辣，因?yàn)榘缀肥菬嵝缘模院鹊倪^程中辣的特別的熱，尤其是冬天喝上一碗特別過癮。1、怎樣做酸辣湯會(huì)好喝？酸辣湯是在我們當(dāng)?shù)卦缟辖?jīng)常喝到的一種湯，一般搭配包子，油條，喝胡辣湯或者酸辣湯都非常的過癮。酸辣湯的味道又酸又辣，...

找培訓(xùn)班，一個(gè)是看口碑，另外就是和別的家長多交流一下，根據(jù)自己娃的程度選擇合適的。學(xué)早餐技術(shù)一定要學(xué)校的專業(yè)性，早餐技術(shù)不等同于其它技術(shù)的教學(xué)，早餐技術(shù)的實(shí)操性很強(qiáng)，如果不實(shí)操練習(xí)，很難學(xué)的會(huì)，相比其它的技術(shù)只需要掌握配方配比就可以了，尤其是早餐面點(diǎn)類的，如果不實(shí)操練習(xí)很難掌握住操作要點(diǎn)，所以在學(xué)習(xí)早餐時(shí)候選擇學(xué)校一定要選擇以實(shí)操為主的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，否則即使學(xué)完了也很難掌握住早餐技術(shù)，回去也不能開店，上海新東方學(xué)習(xí)早餐就不錯(cuò)。1、早餐培訓(xùn)班哪里好？學(xué)早餐技術(shù)一定要學(xué)校的專業(yè)性，早餐技術(shù)不等同于其它技術(shù)的教學(xué)，...

老式胡辣湯（素食），牛肉胡辣湯（逍遙鎮(zhèn)），肉丸胡辣湯（北舞渡）。河南全境甚至全國各地的河南早餐店，都以胡辣湯為主要賣點(diǎn)，逍遙鎮(zhèn)胡辣湯周口特產(chǎn)，典型的麻辣胡辣湯，里面放有很多的花椒，能從舌尖麻到整個(gè)口中，也有牛肉、羊肉、素的，故此當(dāng)時(shí)河南胡辣湯的主要口味是酸和辣。1、河南的胡辣湯有哪幾種，這胡辣湯有那么好喝嗎？感謝邀請(qǐng)，身為地道的河南人，覺得胡辣湯的做法和口味已經(jīng)是成千上萬種了。但在我看來，只有北舞渡和逍遙鎮(zhèn)兩種胡辣湯，并且都非常好喝，北舞渡胡辣湯在漯河地區(qū)非常普遍，它也是漯河的特色小吃，有牛肉的、羊肉的、...

這個(gè)問題就非常弱智，在新鄉(xiāng)市賣胡辣湯的有成百上千家，你說誰最好吃。原陽燴面原陽燴面，湯是老湯，配有油辣椒，不會(huì)有鵪鶉蛋、海帶等配料新鄉(xiāng)羅鍋肉據(jù)說1944年有個(gè)賣鹵肉的，在新鄉(xiāng)新榮街做鹵肉但沒有字號(hào)，店主駝背彎腰是個(gè)羅鍋，其他的還有姜莊街里面，名字忘記了，有好幾家早餐店都有賣的。1、新鄉(xiāng)早餐哪里能吃面？其實(shí)新鄉(xiāng)市的早餐最常見的應(yīng)該就是胡辣湯加油餅或者油條包子的組合，然后是豆腐腦，還有豆?jié){、羊肉湯、羊肉鹵、綠豆粥、八寶粥等等。早餐其實(shí)想吃面的話，不像南方那么普遍，新鄉(xiāng)的早餐店面食一般就是粉漿面條。石牌坊有一家...

感謝邀請(qǐng)，家在漯河，對(duì)漯河的胡辣湯情有獨(dú)鐘，就來簡單的說一下。兩個(gè)名鎮(zhèn)的胡辣湯給我的感覺就是逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯以麻辣為主，喝著會(huì)感覺有一點(diǎn)辣，喝完有一點(diǎn)麻，口味偏重，喜歡吃辣的人比較喜歡，做為漯河人，說起胡辣湯，就如同幾個(gè)爺們喝點(diǎn)酒之后談女人，漯河的胡辣湯一般都是打著北舞渡和逍遙鎮(zhèn)的旗號(hào)，很有幸這兩個(gè)名鎮(zhèn)我都去過，也都在本地喝過胡辣湯。1、漯河哪家胡辣湯好喝？感謝邀請(qǐng)，家在漯河，對(duì)漯河的胡辣湯情有獨(dú)鐘，就來簡單的說一下。這碗胡辣湯是我在國慶節(jié)回家的時(shí)候喝的，跑了兩個(gè)路口，在金山路南頭黃崗村口喝的，之前一直去那...

①根據(jù)自己的愛好口味進(jìn)行準(zhǔn)備配料，如木耳、香菇、面筋、豆皮、腐竹等，切成小塊兒，需要泡發(fā)的需要提前泡發(fā)好②準(zhǔn)備花椒、胡椒粉，準(zhǔn)備胡辣湯料（一般在網(wǎng)上就可以買到），高湯（沒有高湯的用清水也是可以的），蒜苗或者蔥花少許，香油少許，植物油少許，淀粉2、起鍋燒油，將蒜苗或者蔥白爆香，下入香菇木耳，翻炒一會(huì)兒后，加入高湯或開水，等待燒開后，調(diào)味，加入胡辣湯料，根據(jù)個(gè)人口味加適量的鹽、花椒粉胡椒粉3、下入面筋、豆皮、腐竹等配料，也可以放入一些青菜類如菠菜，還可以放一些羊肉粒，牛肉粒的4、勾入芡汁，待湯變得濃稠的時(shí)候，...

歡迎關(guān)注美食界扛把子，說起鄭州的胡辣湯估計(jì)老字號(hào)的店面有好多，雖然老字號(hào)但是味道不是很少，我在鄭州5年方中山的胡辣湯雖然名氣很大自然價(jià)格也不低，我喝胡辣湯不在乎老字號(hào)只要是好喝就行，我給你推薦幾個(gè)店面小但是胡辣湯卻是一絕，價(jià)格自然不能太貴一般價(jià)格就是3塊錢一碗味道肯定讓你滿意。1、鄭州有哪些好的自助餐？因?yàn)槲也皇青嵵萑耍悄昵耙踩ミ^幾次，以我大概知道的，我給大家推薦這幾家。大家可以參考一下，1-【火車站/二七廣場(chǎng)】韓風(fēng)源燒烤涮自助餐廳價(jià)值58元的韓風(fēng)源單人自助餐地址：二七區(qū)西大街170號(hào)（西大街與南順城...