每次吃東坡肉，總免不了冒出一個疑問。每次去杭州游玩，總免不了吃上一塊東坡肉，東坡肉與紅燒肉最大的差別在于，東坡肉應當用紹酒燉煮，不放一滴水，自此，杭州城便誕生了一道名菜『東坡肉』，－大功告成－東坡肉肥而不膩，酥而不爛你做到了嗎，第二個武穴酥糖是湖北黃岡武穴市的地方傳統名點。1、怎么區別東坡肉和紅燒肉？每次去杭州游玩，總免不了吃上一塊東坡肉。每次吃東坡肉，總免不了冒出一個疑問：它和紅燒肉究竟有什么區別？據傳，當年蘇東坡在杭州出任知州的時候，曾經親率全城百姓一起抗洪，洪水退去后，百姓為了感謝蘇東坡，紛紛殺豬宰...