話湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里。廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色，把瘦肉、豬肝、粉腸清洗干凈，瘦肉、豬肝切片，粉腸切段，切好分盆裝，用油、鹽、白胡椒粉、生抽、玉米淀粉腌制入味備用。1、廣東潮汕湯粉怎么做？話說(shuō)，湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里。要問(wèn)為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當(dāng)然是有資本啦！男女老少都愛(ài)吃的潮汕湯粉，最樸素簡(jiǎn)單的原料，清淡鮮美，...

吃過(guò)最好吃的湯粉是自己煮的烏魚(yú)米粉湯。最難忘的是柬埔寨的湯粉，題主說(shuō)的湯粉云吞應(yīng)該就是云吞面吧，下面我們就好好絮叨一下，七叔公家這集美貌與才華為一身的經(jīng)典云吞面到底經(jīng)典在哪里，小麥覺(jué)得，吃過(guò)最好吃的云吞面在廣東，其中又當(dāng)屬七叔公家的云吞面獨(dú)樹(shù)一幟，說(shuō)到七叔公家的云吞面，可以說(shuō)集齊湯，面，云吞這三大主力精華為一身，說(shuō)是吃好的寵兒都不為過(guò)~在珠海，走進(jìn)七叔公家任意一家分店，飯點(diǎn)時(shí)刻都是人頭攢動(dòng)，七叔公家除了湯云吞面好吃，牛腩撈面那也是點(diǎn)單率很高的，那精心燜制過(guò)的醬香味濃的牛腩，汁汁滲入筋道爽滑的竹升面里，香味...

我是小璐Love美食，很高興能回答您的問(wèn)題[微笑]在家怎么做出好吃的湯粉。話湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里，原味湯粉的好吃關(guān)鍵在于湯，好的高湯都是采用豬筒骨、雞骨架熬制3個(gè)小時(shí)左右。1、廣東潮汕湯粉怎么做？話說(shuō)，湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里。要問(wèn)為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當(dāng)然是有資本啦！男女老少都愛(ài)吃的潮汕湯粉，最樸素簡(jiǎn)單的原料，清淡鮮美，百吃不厭，做法也算簡(jiǎn)單，但是滋味絕對(duì)不平凡。加...

【制作原味湯粉之內(nèi)容總結(jié)】1.原味湯粉的湯底是清湯，在熬制湯底的時(shí)候一定要把火力控制在最小火，小火慢煨出味，如果火力太大湯底就變成濃湯了。煲牛肉粉高湯，我會(huì)選牛筒骨、牛骨架、再放幾塊牛排骨，先過(guò)把水燒開(kāi)，放入姜，白菜、蘿卜香菜等的根莖（這些根莖可去腥味）把牛骨等入鍋過(guò)道水，再另入鍋熬制，熬制時(shí)放適量的大茴，料酒、姜、香葉、桂皮等香料，這樣煲出的湯鮮美；湯煲好后取出一部分煮河粉，一次不可煮的太多，湯開(kāi)放入河粉，放些生菜或放些綠豆芽，待煮開(kāi)放些九層塔助味，即可出鍋，非常好吃的牛肉湯粉。1、牛肉粉的高湯要如何熬...

比如在武漢生活，就粉面都有，面有熱干面，炸醬面，重慶小面，北方擔(dān)擔(dān)面，粉也多了，桂林米粉，常德米粉，廣東腸粉，等等小吃店面都有。.看，多誘人的桂林米粉，吃完了干撈的米粉，再來(lái)一碗湯，嘻嘻，別提多神氣了，在鍋中再倒入熱水，再次的下入米粉，再撈出米粉之前再用筷子夾下米粉看下熟沒(méi)熟。1、正宗的桂林米粉怎么做？桂林米粉是許多人熱衷難忘一道主食、配上酸爽的筍尖、佐以花生、酸豆角最是美味。所需食材可根據(jù)個(gè)人洗好添加，入口爽滑順直、一通到底。絲絲酸辣的滋味在舌尖彌漫，最是讓人停不下來(lái)，食材：干米粉1把，叉燒肉或鍋燒肉一...

吃過(guò)最好吃的湯粉是自己煮的烏魚(yú)米粉湯。最難忘的是柬埔寨的湯粉，話湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里，男女老少都愛(ài)吃的潮汕湯粉，最樸素簡(jiǎn)單的原料，清淡鮮美，百吃不厭，這碗米粉湯是等于逍遙的記憶，2010年我在工作最忙碌的時(shí)候，竟然任性的請(qǐng)假去吳哥窟旅行，從第一天起就大吃當(dāng)?shù)孛朗常ㄓ袡C(jī)會(huì)慢慢分享)。1、你吃過(guò)最好吃的湯粉是哪里的？用的是什么食材？謝謝邀請(qǐng)回答：味蕾會(huì)串連起記憶,看到這個(gè)題目的時(shí)候,除了去想＃美味的米粉湯以外,腦海中像視頻的剪輯片段一樣,...

湯雖然全國(guó)各地都有，各具特色，廣東有老火靚湯，江西有瓦罐煨湯，湖北的砂罐燉湯等，今天主題是廣東湯，下面就介紹一款廣東5月份經(jīng)常食用的老火靚湯。最后總結(jié)廣東5月份屬于雨水較多的時(shí)候，氣候潮濕悶熱，因此會(huì)用主食材搭配薏米、黃芪、黨參、五指毛桃、赤豆等煲一些祛濕降火，健脾益胃等功效的湯，而五指毛桃煲雞這道湯，是廣東有名的靚湯之一，五指毛桃具有行氣祛濕功效，雞肉有補(bǔ)氣益血等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比較適合廣東5月份食用。1、廣東的原味湯粉王怎么做？廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。...

最難忘的是柬埔寨的湯粉。吃過(guò)最好吃的湯粉是自己煮的烏魚(yú)米粉湯，冬天的時(shí)候會(huì)有很多的烏魚(yú)游到南臺(tái)灣，漁民捕獲后將母的魚(yú)卵做成烏魚(yú)子，公魚(yú)的膘新鮮煎麻油吃（這兩種的價(jià)格都相當(dāng)?shù)母?，魚(yú)的肉就很便宜了，甚至可以是不用錢，這碗米粉湯是等于逍遙的記憶，2010年我在工作最忙碌的時(shí)候，竟然任性的請(qǐng)假去吳哥窟旅行，從第一天起就大吃當(dāng)?shù)孛朗常ㄓ袡C(jī)會(huì)慢慢分享)。1、你吃過(guò)最好吃的湯粉是哪里的？用的是什么食材？謝謝邀請(qǐng)回答：味蕾會(huì)串連起記憶,看到這個(gè)題目的時(shí)候,除了去想＃美味的米粉湯以外,腦海中像視頻的剪輯片段一樣,閃過(guò)桂林...

原味湯粉原味湯粉之所以叫“原味”指的是用原汁原味的食材制作出來(lái)的湯粉，不添加任何味精等添加劑?！局谱髟稖邸肯劝押臃鄯湃霚坼佒袪C軟，然后倒出裝碗備用，廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色，結(jié)語(yǔ)原味湯粉王的制作重要的是湯底、肉料和蒜頭油的制作，只要把握好這三點(diǎn)的制作工序，你也可以輕松制作出美味的原味湯粉。1、廣東的原味湯粉王怎么做？廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。在廣東的大街小巷隨處可見(jiàn)的原味湯粉店，生意都很火爆，...

在廣東的大街小巷隨處可見(jiàn)的原味湯粉店，生意都很火爆。廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色，話湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里，要問(wèn)為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當(dāng)然是有資本啦。1、廣東潮汕湯粉怎么做？話說(shuō)，湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里。要問(wèn)為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當(dāng)然是有資本啦！男女老少都愛(ài)吃的潮汕湯粉，最樸素簡(jiǎn)單的原料，清淡鮮美，百吃不厭，做法也算簡(jiǎn)...

結(jié)語(yǔ)湯底是一碗云吞的靈魂，如果湯底做的不好，云吞再怎么好吃，也是清湯寡水，只有兩者味道都好做出來(lái)的云吞才受歡迎?！９菧字谱鞣椒ā旅嫖乙?0斤清水為例制作牛骨湯底，這個(gè)湯底也可以用于其他粉面的湯底，因?yàn)檫@個(gè)湯底是用于牛腩粉的所以加入了牛骨，如果做其他的底湯只需把牛骨換成豬骨就可以了，例如。1、廣東的原味湯粉王怎么做？廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。在廣東的大街小巷隨處可見(jiàn)的原味湯粉店，生意都很火爆，原味湯粉的好吃關(guān)鍵在于湯，好的高湯都是采用豬筒骨、雞...

實(shí)體店都教你怎么選擇食材，怎么把控成本，怎么裝盤(pán)。廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色，在廣東的大街小巷隨處可見(jiàn)的原味湯粉店，生意都很火爆，另起鍋把熬好的高湯放到鍋里，再把腌制好的瘦肉、豬肝、粉腸倒入煮熟，臨出鍋前把生菜和切好的香芹粒燙熟，再倒到裝河粉的碗里，撒上蔥花，一碗原味湯粉就完成了。1、廣東的原味湯粉王怎么做？廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。在廣東的大街小巷隨處可見(jiàn)的原味湯粉店，生意都很火爆，原味湯粉的好...

建議您開(kāi)個(gè)特色早餐店，早餐不需要太復(fù)雜的，美味，價(jià)廉，快遞，衛(wèi)生，這就夠了，祝您早日開(kāi)店成功。我每個(gè)月早餐不到200塊錢，甚至更低，不是因?yàn)殄X，只是覺(jué)得吃飽了早上狀態(tài)不好，而且沒(méi)找到特別喜歡吃的店或者食物，屬于比較隨意了，不建議加盟，我在深圳，我附近生意好的往往不是加盟早餐店，而是普通的中式早餐店，比如腸粉店，客家湯粉店，包子店等等，其實(shí)做早餐最重要的就是兩點(diǎn)，第一當(dāng)然是味美價(jià)廉，食品當(dāng)然是味道最重要，這個(gè)沒(méi)什么好研究的，自己能做什么美味盡管發(fā)揮就好，還有就是定價(jià)不能太高，必須親民，有賺就好，穩(wěn)住老顧客很...

廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。嗨嘍，你好我是小梁，很高興為你解答，重慶人做豬雜粉怎么做，在廣東的大街小巷隨處可見(jiàn)的原味湯粉店，生意都很火爆，這個(gè)問(wèn)題，我估計(jì)你應(yīng)該是在廣東這邊吃過(guò)吧，因?yàn)樨i雜粉是廣東小吃的特色美食之一，要么就是在這邊吃過(guò)，回到重慶了沒(méi)有這道菜，自己很想吃，但又不知道怎么做，沒(méi)有關(guān)系我來(lái)教你。1、廣東的原味湯粉王怎么做？廣東的原味湯粉屬于潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小食，河粉在潮汕俗稱“粿條”，以清淡鮮美為特色。在廣東的大街小巷隨處可見(jiàn)的原味湯粉店，生意都...

話湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里。如果有機(jī)會(huì)來(lái)到廣東，一定要嘗嘗廣式云吞面，一定會(huì)給你不一樣味蕾驚喜~以上是麥兜君的分享，希望給大家有參考作用，【制作原味湯粉】先把河粉放入湯粉鍋中燙軟，然后倒出裝碗備用。1、廣東潮汕湯粉怎么做？話說(shuō)，湯粉的世界也是有鄙視鏈的，潮汕湯粉就看不起其它各種湯粉，不管是啥沙茶還是清湯，統(tǒng)統(tǒng)不放在眼里。要問(wèn)為啥潮汕腸粉這么傲嬌，當(dāng)然是有資本啦！男女老少都愛(ài)吃的潮汕湯粉，最樸素簡(jiǎn)單的原料，清淡鮮美，百吃不厭，做法也算簡(jiǎn)單，...