魚膠的吃法有很多種，簡(jiǎn)單的一種是將適量魚膠放入鍋內(nèi)，加一定量的開水，燉約兩個(gè)小時(shí),魚膠的吃法有很多種，簡(jiǎn)單的一種是將適量魚膠放入鍋內(nèi)，加一定量的開水，燉約兩個(gè)小時(shí),質(zhì)量佳的魚膠燉好以后，若沒(méi)加入其他補(bǔ)品，湯水為透明狀，基本與開水無(wú)異，膠體滑而不膩，口感良好吃魚膠的禁忌吃什么,魚膠并沒(méi)有明確的食用量標(biāo)準(zhǔn)，作為食療用品，老少皆宜。1、吃魚膠的禁忌吃什么魚膠并沒(méi)有明確的食用量標(biāo)準(zhǔn)，作為食療用品，老少皆宜。魚膠的吃法有很多種，簡(jiǎn)單的一種是將適量魚膠放入鍋內(nèi)，加一定量的開水，燉約兩個(gè)小時(shí)。可根據(jù)個(gè)人需要輔以西洋參、...

魚膠和魚鰾是一樣的1、魚膠就是魚鰾的干制品,,的確，魚膠又稱魚肚,它不是魚的胃,而是某些魚類的鰾經(jīng)脫水干制而成,因其富含膠質(zhì),故稱為魚膠、花膠或魚旋膠,別名為魚白、魚浮、魚泡及魚卜,魚肚和魚泡是一個(gè)嗎您好親，魚肚和魚泡是一個(gè)東西，魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾,魚膠和魚鰾是一樣的嗎。1、魚肚和魚泡是一個(gè)嗎您好親，魚肚和魚泡是一個(gè)東西，魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。而魚鰾也俗稱魚泡，所以魚肚和魚泡是相同的，只是叫法不同而已。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等等品類，主要產(chǎn)于我國(guó)沿海及南洋群島等地方，魚肚就是魚...

與燕窩、魚翅齊名，又叫魚膠，是魚鰾干制品。廣東人一般用來(lái)曬干來(lái)吃啦，曬干后一般叫花膠，花膠屬于干制品，和其它海鮮干制品一樣，在拿來(lái)做菜之前需要先泡發(fā)，我們家經(jīng)常會(huì)用小魚膠煲湯，例如小黃花、小金龍、小鱈魚膠等，用得最多的是小黃花膠，這是一個(gè)一菜兩吃的做法，方便簡(jiǎn)單。1、花膠怎么吃？花膠的功效很多人都知道花膠是滋補(bǔ)和美容功效都十分出色的保健食材。與燕窩、魚翅齊名，又叫魚膠，是魚鰾干制品，是因?yàn)榛z含膠原蛋白等多種維生素，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠屬于干制品，和...

膠油發(fā)薄或較小的花膠比厚的花膠更適合油發(fā)。膠蒸發(fā)步驟1、花膠先用清水浸泡至軟，時(shí)間視花膠大小而定，膠放在鍋中煮鍋中煮適合稍大一點(diǎn)的花膠，首先是泡發(fā)，過(guò)程大同小異，小個(gè)花膠一般浸泡五六個(gè)個(gè)小時(shí)，個(gè)頭大點(diǎn)的可以泡一個(gè)晚上，浸泡過(guò)的花膠放入鍋中煮3-5分鐘，撈出用冰水將煮好的花膠冷卻。1、花膠怎么發(fā)泡？首先是泡發(fā)，過(guò)程大同小異，小個(gè)花膠一般浸泡五六個(gè)個(gè)小時(shí)，個(gè)頭大點(diǎn)的可以泡一個(gè)晚上。用常溫清水浸泡即可，2．水煮去腥。關(guān)鍵在于煮，冷水中加入生姜片和京蔥段兒，待水煮沸，浸泡過(guò)的花膠放入鍋中煮3-5分鐘，撈出用冰水將...

很多朋友問(wèn)廣州哪里買花膠好推薦朋友@圈Suhui6988找蘇慧我們這一片小區(qū)都吃她家的花膠廣州賣花膠的店她家的口碑最好【主營(yíng)花膠】黃花膠、印尼白花膠、本港白花膠（溪沃）、湛江赤嘴魚膠、臺(tái)山赤嘴魚膠、陽(yáng)江赤嘴魚膠、金蘭赤嘴魚膠、紅雞赤嘴魚膠、大耳赤嘴魚膠、石肚、大口魚膠、土鳘、蜘蛛膠、北海魚膠、拉金鯛魚膠（房膠）、鱈魚膠、安南魚膠（雙牙魚膠）、斗湖魚膠、雞蛋膠（小米魚膠）、鰻魚膠、金龍魚膠、成魚膠、蝴蝶膠（加州白花膠）、豆仁膠、葫蘆膠、鰱魚膠（紅魚膠）、石斑魚膠、須膠、葉子膠、雞泡膠等；【銷售區(qū)域】越秀區(qū)，...

魚肚就是魚膠，干嘛要問(wèn)魚肚魚膠能吃嗎。美食坐家需要提醒友們的是，魚肚（魚膠）雖然可以天天吃，但最好還是連續(xù)吃5天后，停2天，也可以隔天吃一次，因?yàn)槿梭w每天吸收量是有限的，吃的太多吸收不了也變成浪費(fèi)，我是大雜燴小王首先我們先來(lái)了解一下魚肚，又叫魚膠、白鰾、魚鰾，新鮮呈乳白色，曬干后呈淡黃色或黃色，魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產(chǎn)于我國(guó)沿海及南洋群島等地。1、魚肚魚膠能吃嗎？謝漂謠的小草友邀我作答！題主，您好！您怎么這樣提問(wèn)呢？魚肚就是魚膠，干嘛要問(wèn)魚肚魚膠能吃嗎？美食坐家實(shí)話實(shí)說(shuō)，魚肚（魚膠）是我和我...

廣東人一般用來(lái)曬干來(lái)吃啦，曬干后一般叫花膠。與燕窩、魚翅齊名，又叫魚膠，是魚鰾干制品，魚膠實(shí)際上是魚鰾（輔助呼吸器官）的干制品，也稱為花膠，最后，花膠湯要趁熱吃，否則涼了就會(huì)有腥味而影響口感了，泡的花膠一次吃不完，可以切成小塊，分開裝好放進(jìn)冰箱冷凍層，盡量一個(gè)月內(nèi)吃完就行。1、廣東人怎樣吃魚鰾？廣東人一般用來(lái)曬干來(lái)吃啦，曬干后一般叫花膠。還要看是海里魚還是淡水魚，的主要營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)。有研究對(duì)幾種魚的魚鰾進(jìn)行了分析，發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)含量在75%-80%之間，除了蛋白質(zhì)，魚鰾里還含有20%左右的水分，魚鰾的蛋白...

湛江干品市場(chǎng)貨物堆積如山，各種價(jià)位都有，既有高檔的鮑參翅肚，也有平價(jià)的銀魚魷魚絲等，其中瑤柱、蝦米、蝦干、蠔豉等自吃比較多，高檔的用來(lái)送禮。湛江的海鮮干貨主要集中在批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，最大的是霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、海田批發(fā)市場(chǎng)，小一點(diǎn)的有霞山東風(fēng)市場(chǎng)、赤坎南橋市場(chǎng)、北橋市場(chǎng)等，另外也有些獨(dú)立的品牌店。1、湛江哪里有好的海鮮干貨？湛江的海鮮干貨主要集中在批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，最大的是霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、海田批發(fā)市場(chǎng)，小一點(diǎn)的有霞山東風(fēng)市場(chǎng)、赤坎南橋市場(chǎng)、北橋市場(chǎng)等，另外也有些獨(dú)立的品牌店。本地人吃海鮮比較方便，...