魚膠的吃法有很多種，簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內(nèi)，加一定量的開水，燉約兩個小時,魚膠的吃法有很多種，簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內(nèi)，加一定量的開水，燉約兩個小時,質(zhì)量佳的魚膠燉好以后，若沒加入其他補品，湯水為透明狀，基本與開水無異，膠體滑而不膩，口感良好吃魚膠的禁忌吃什么,魚膠并沒有明確的食用量標準，作為食療用品，老少皆宜。1、吃魚膠的禁忌吃什么魚膠并沒有明確的食用量標準，作為食療用品，老少皆宜。魚膠的吃法有很多種，簡單的一種是將適量魚膠放入鍋內(nèi)，加一定量的開水，燉約兩個小時。可根據(jù)個人需要輔以西洋參、...

魚膠和魚鰾是一樣的1、魚膠就是魚鰾的干制品,,的確，魚膠又稱魚肚,它不是魚的胃,而是某些魚類的鰾經(jīng)脫水干制而成,因其富含膠質(zhì),故稱為魚膠、花膠或魚旋膠,別名為魚白、魚浮、魚泡及魚卜,魚肚和魚泡是一個嗎您好親，魚肚和魚泡是一個東西，魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾,魚膠和魚鰾是一樣的嗎。1、魚肚和魚泡是一個嗎您好親，魚肚和魚泡是一個東西，魚肚又叫魚膠、白鰾、花膠、魚鰾。而魚鰾也俗稱魚泡，所以魚肚和魚泡是相同的，只是叫法不同而已。魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等等品類，主要產(chǎn)于我國沿海及南洋群島等地方，魚肚就是魚...

與燕窩、魚翅齊名，又叫魚膠，是魚鰾干制品。廣東人一般用來曬干來吃啦，曬干后一般叫花膠，花膠屬于干制品，和其它海鮮干制品一樣，在拿來做菜之前需要先泡發(fā)，我們家經(jīng)常會用小魚膠煲湯，例如小黃花、小金龍、小鱈魚膠等，用得最多的是小黃花膠，這是一個一菜兩吃的做法，方便簡單。1、花膠怎么吃？花膠的功效很多人都知道花膠是滋補和美容功效都十分出色的保健食材。與燕窩、魚翅齊名，又叫魚膠，是魚鰾干制品，是因為花膠含膠原蛋白等多種維生素，其蛋白質(zhì)含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠屬于干制品，和...

膠油發(fā)薄或較小的花膠比厚的花膠更適合油發(fā)。膠蒸發(fā)步驟1、花膠先用清水浸泡至軟，時間視花膠大小而定，膠放在鍋中煮鍋中煮適合稍大一點的花膠，首先是泡發(fā)，過程大同小異，小個花膠一般浸泡五六個個小時，個頭大點的可以泡一個晚上，浸泡過的花膠放入鍋中煮3-5分鐘，撈出用冰水將煮好的花膠冷卻。1、花膠怎么發(fā)泡？首先是泡發(fā)，過程大同小異，小個花膠一般浸泡五六個個小時，個頭大點的可以泡一個晚上。用常溫清水浸泡即可，2．水煮去腥。關鍵在于煮，冷水中加入生姜片和京蔥段兒，待水煮沸，浸泡過的花膠放入鍋中煮3-5分鐘，撈出用冰水將...

很多朋友問廣州哪里買花膠好推薦朋友@圈Suhui6988找蘇慧我們這一片小區(qū)都吃她家的花膠廣州賣花膠的店她家的口碑最好【主營花膠】黃花膠、印尼白花膠、本港白花膠（溪沃）、湛江赤嘴魚膠、臺山赤嘴魚膠、陽江赤嘴魚膠、金蘭赤嘴魚膠、紅雞赤嘴魚膠、大耳赤嘴魚膠、石肚、大口魚膠、土鳘、蜘蛛膠、北海魚膠、拉金鯛魚膠（房膠）、鱈魚膠、安南魚膠（雙牙魚膠）、斗湖魚膠、雞蛋膠（小米魚膠）、鰻魚膠、金龍魚膠、成魚膠、蝴蝶膠（加州白花膠）、豆仁膠、葫蘆膠、鰱魚膠（紅魚膠）、石斑魚膠、須膠、葉子膠、雞泡膠等；【銷售區(qū)域】越秀區(qū)，...

魚肚就是魚膠，干嘛要問魚肚魚膠能吃嗎。美食坐家需要提醒友們的是，魚肚（魚膠）雖然可以天天吃，但最好還是連續(xù)吃5天后，停2天，也可以隔天吃一次，因為人體每天吸收量是有限的，吃的太多吸收不了也變成浪費，我是大雜燴小王首先我們先來了解一下魚肚，又叫魚膠、白鰾、魚鰾，新鮮呈乳白色，曬干后呈淡黃色或黃色，魚肚有黃魚肚、回魚肚、鰻魚肚等，主要產(chǎn)于我國沿海及南洋群島等地。1、魚肚魚膠能吃嗎？謝漂謠的小草友邀我作答！題主，您好！您怎么這樣提問呢？魚肚就是魚膠，干嘛要問魚肚魚膠能吃嗎？美食坐家實話實說，魚肚（魚膠）是我和我...

廣東人一般用來曬干來吃啦，曬干后一般叫花膠。與燕窩、魚翅齊名，又叫魚膠，是魚鰾干制品，魚膠實際上是魚鰾（輔助呼吸器官）的干制品，也稱為花膠，最后，花膠湯要趁熱吃，否則涼了就會有腥味而影響口感了，泡的花膠一次吃不完，可以切成小塊，分開裝好放進冰箱冷凍層，盡量一個月內(nèi)吃完就行。1、廣東人怎樣吃魚鰾？廣東人一般用來曬干來吃啦，曬干后一般叫花膠。還要看是海里魚還是淡水魚，的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)。有研究對幾種魚的魚鰾進行了分析，發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)含量在75%-80%之間，除了蛋白質(zhì)，魚鰾里還含有20%左右的水分，魚鰾的蛋白...

湛江干品市場貨物堆積如山，各種價位都有，既有高檔的鮑參翅肚，也有平價的銀魚魷魚絲等，其中瑤柱、蝦米、蝦干、蠔豉等自吃比較多，高檔的用來送禮。湛江的海鮮干貨主要集中在批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，最大的是霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場、海田批發(fā)市場，小一點的有霞山東風市場、赤坎南橋市場、北橋市場等，另外也有些獨立的品牌店。1、湛江哪里有好的海鮮干貨？湛江的海鮮干貨主要集中在批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，最大的是霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場、海田批發(fā)市場，小一點的有霞山東風市場、赤坎南橋市場、北橋市場等，另外也有些獨立的品牌店。本地人吃海鮮比較方便，...