6.鍋中加水，將白糖煮至糖色，倒入鹵汁，加入生抽，料酒燒開，倒入盛有肘子的碗中，蒸至軟爛,2.準備一個鐵鍋，加熱至紅色，將肘子放入皮膚上燒剩下的毛發中，小心燙壞,4.鍋中加入清水，加入洗凈的肘子，煮沸去除浮沫,二、做法1、把買來的豬肘子從中間掰斷，取出骨頭洗凈備用,個，配料1，豬肘子個，備用。1、東坡肘子的制作方法是什么?個，配料1，豬肘子個，備用。2、八角、柱皮、草果、香葉、白芷、茴香備用，3、糖、食用油、醬油、胡椒粉待用。4.將一個洋蔥洗凈，切成段，蔥花備用，5、生姜快速切塊待用。6.干辣椒切小段，花...

本文目錄一覽1，東坡肘子怎么做眉山東坡肘子做法2，東坡肘子怎么做3，東坡肘子怎么做的1，東坡肘子怎么做眉山東坡肘子做法東坡肘子怎么做眉山東坡肘子做法http://www.sijimeishi.com/siji/roulei/269.html肘子種類：前肘，也稱前蹄膀，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹制，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子；后肘，又名后蹄，因結締組織較前肘含量多，皮老韌，質量較前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。豬肘刮洗干凈；2)放入湯鍋燒開打去...

本文目錄一覽1，AI自定義圖案畫筆的外角拼貼怎么弄2，東坡肘子怎么做3，天水芥末肘子做法天水風味芥末肘子怎么做4，東坡肘子的由來5，請問東坡肉和四川的肘子有什么區別名字還有做法上的搜1，AI自定義圖案畫筆的外角拼貼怎么弄樓主你好！最簡單的方法，先畫一條線，之后將線條的外端設置成自己想要的形狀就好了，那么兩線相交就會自動合并{0}2，東坡肘子怎么做東坡肘子做法如下：1、準備食材:豬肘子300克、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉適量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油適量。2、將姜切片。3、...

本文目錄一覽1，東坡肘子的做法介紹最正宗的東坡肘子怎么做2，東坡肘子的做法3，東坡肘子怎么做4，四川做法東坡肘子的做法1，東坡肘子的做法介紹最正宗的東坡肘子怎么做東坡肘子1用火去掉肘子皮上殘留的豬毛，扔到沸水中煮幾分鐘，去掉污血和臟物，然后將肘子撈出，用刀在其上割幾道口子，這樣熟得快。2水燒沸，放入適量蔥、姜和香葉，將處理好的肘子煮到七、八成熟，撈出，上蒸鍋。3蒸肘子是個關鍵步驟，東坡肘子的肥而不膩就靠它了。上鍋蒸一個半小時。4這期間可調佐料，炒鍋中倒入適量色拉油，燒熱后炒蔥姜蒜至出香味，放入桂皮、香葉、...