用高壓鍋的話需要要燉30分鐘到40分鐘，但是用普通鍋的話最好燉一個半到兩個小時,這里要保證鍋的表面足夠熱，用冷鍋燙豬皮時間長，可能導(dǎo)致瘦肉在鍋里呆久了，肉質(zhì)會海綿狀,肉越大煮的時間越長，肉越小煮的時間越長，所以大家都想知道紅燒肉邵,紅燒肉的烹飪時間還是比較長的,況且紅燒肉的大小也會影響這個時間。1、紅燒肉燉多久紅燒肉的烹飪時間還是比較長的。一般用高壓鍋的話需要要燉30分鐘到40分鐘，但是用普通鍋的話最好燉一個半到兩個小時。如果時間短，肉的脂肪還在肉里面。一般2小時左右，脂肪就分解了90%。這對人們的健...

stew雞湯方法如下,二、燉雞湯可以加入一些冬瓜、香菇等吸油食物一起燉，可以減少膽固醇的吸收,三、雞湯:1的做法,2.雞湯鍋放冷水為宜，水要一次加完,3.鹽和其他調(diào)味品一定要在雞湯燉好后放好,開始燉的時候雞湯，不要用開水，中間也不要一直加水,燉老母親雞湯備注:1。1、燉雞要多久1，雞湯小火煨1小時，然后味道不錯。這樣可以最大限度的溶解雞肉中的蛋白提取物等鮮香物質(zhì)，湯汁鮮醇可口。只有用小火長時間慢燉，才能使提取液溶解得更多、更清、更醇。二、燉雞湯可以加入一些冬瓜、香菇等吸油食物一起燉，可以減少膽固醇的吸收。...