清蒸鯽魚怎么蒸啊清蒸鯽魚做法就是省料，保持魚的原汁原味。主材料：鯽魚，姜、蔥、鹽等做法：1、將剖凈的鯽魚和姜蔥一同放進鍋里，蒸8-10分鐘后取出。2、把蒸魚時候所得的蒸餾水倒入碗內，備用。3、將姜末放入鍋，用油爆香。4、將剛才留下的蒸魚水倒入鍋，加上鹽、味精和少許麻油、胡椒粉煮至同味，弄好之后淋上魚身，再撒少許蔥花上魚面即可。清蒸的魚一般開鍋后15~25分鐘即可但是鯽魚一般不是熬湯么用油稍微一過加一點大蒜瓣切成片然后加水熬就可以不要蓋鍋蓋熬出很白的湯然后加適量鹽{0}2，清蒸鯽魚的做法清蒸鯽魚的原料：...