2豬脊骨前先飛水可以去掉肉臊味，煲出來的湯水不會油膩南杏和北杏有什么不同的功效,二者均有止咳平喘的作用，南杏則長于補肺潤燥止咳喘；而北杏則長于宣降肺氣而止咳喘南北杏雪梨豬展湯功效,國慶放假，可以用心煲一鍋靚湯,北杏有什么功效,南、北杏二者均有止咳平喘的作用。1、南杏和北杏有什么不同的功效?1、南杏南杏性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等等，有宣肺潤燥，止咳平喘的功效。2、北杏苦杏仁有毒（內(nèi)含苦杏仁苷），可入藥，可以浸泡一天之后煮熟食用（最好別一次性超過10克），也可...

呵呵，一鍋熱騰騰的豆沙包出鍋了豆沙包怎么做,豆沙包輔料清水140克、干酵母3克、紅豆沙餡250克豆沙包的做法步驟1.將面粉、水、酵母置于面包機中，選擇和面程序，攪打35-40分鐘；2.將打好的面團(tuán)取出，案板上抹少量油，揉和成光滑的面團(tuán)；3.置于盆中，包上保鮮膜，置于28度烤箱或者室溫，發(fā)酵至2倍大；4.取出排氣，重新揉圓，將面團(tuán)分成約30克一個的小劑子，搟成圓形面皮；5.掌心抹油，將市售成品豆沙餡搓成約20克一個的圓形小球；6.將豆沙餡置于面皮中間，包成圓形包子狀，收口朝下，制成包子生坯，蓋上保鮮膜醒發(fā)十...

一鍋爛肉抄豌豆脂肪熱量是多少沒看懂什么意思？肉的熱量好像是300多，豌豆好像是100多，炒起來我就不知道了2，爛肉豌豆怎么做好吃爛肉豌豆的家常做法食材主料豌豆300g豬肉50g輔料油20ml鹽1g姜1小塊雞精1g醬油5ml紅薯淀粉15g生抽3ml步驟1.豌豆洗凈2.肉宰爛3.姜切粒4.肉里放入少許紅薯淀粉和醬油攪拌均勻5.鍋里油燒熱放入姜粒出香味6.再放入肉炒散7.肉變白后放入豌豆8.炒勻，炒幾分鐘9.放入水大火燒開轉(zhuǎn)小火直到豌豆耙10.再放入生抽11.雞精12.和鹽炒勻13.拿一碗將剩下的紅薯淀粉加...

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相信有很大部分的人都不知道這道美味是怎么做的吧。蕭代流落荊州城，被“聚珍園”老板留用傳授技藝，從此，八寶飯便成為荊州的名肴而名播四方，過去荊州人只有在宴席上才吃得到扣肉，現(xiàn)在的生活水平提高了，不僅飯店、餐館里有這道菜，就是普通百姓家也經(jīng)常做。1、怎么做一鍋好吃的鹵水？鹵水分很多種，有川式鹵水、潮式鹵水等，有白鹵水、紅鹵水和辣鹵水等，種類非常多，其最核心的原理是湯料中加入適量香料，利用鹵水的味道使原料入味、增香的過程。制作鹵水有幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)：第一顏色的控制，川式鹵水用糖色調(diào)色，做出來的肉制品顏色為紅色，優(yōu)點...

題主問“你最喜歡的湖北菜是什么”。豆媽是湖北人，從小到大吃湖北菜，真正的湖北人做菜，喜歡各種小炒，蓮藕炒肉絲、青椒炒肉絲、豌豆炒肉絲、小炒牛肉、粉蒸肉、清炒豆角、清炒小白菜、炒臘肉、燉臘雞煲等等~▲上圖為香煎魚塊我理解中的湖北菜，整體口感適中，因為它不像四川菜那么多紅油，也不像湖南菜那么多辣子，也不像江浙菜那樣偏甜，更不像魯菜那樣味重，總而言這，我覺是就是哪兒哪兒的人應(yīng)該都可以接受的味道；大概也正因此，湖北菜才沒那么特別~不過，湖北那么大，不同地方的人做菜還是有很大區(qū)別的。1、湖北菜怎么做？豆媽是湖北人，...

粥如其名，使用砂鍋將生米明火煲粥，粥七、八成熟時，加入各類海鮮肉類提鮮。除此以外，潮汕還有超好味的砂鍋粥，不同于廣府粥，潮汕糜里的米粒顆顆分明，潮州糜分為“白糜”和“香糜”兩大類，兩者的區(qū)別只在于有無調(diào)味，潮州人喜愛的糜，講究清而不濁米粒分明，舒展卻又具有質(zhì)感，不是那種稀稀的粥。1、潮州砂鍋粥怎么做好吃？潮州人喜愛的糜，講究清而不濁米粒分明，舒展卻又具有質(zhì)感，不是那種稀稀的粥。潮州人煮糜時還會加入許多食材，這類糜便會冠以所添食材之名，譬如薯糜、芋糜、蟹糜、蠔糜、水雞糜等，潮州糜分為“白糜”和“香糜”兩大類...