2.在熱油鍋中將油加熱到170℃,在方法1的茄子block中炸至顏色變深稍軟,然后撈出瀝干油,4.加入茄子件方法二、肉醬等調(diào)料,翻炒至入味,加入九層塔,翻炒數(shù)次,taxiang茄子material茄子2枚、九層塔適量、姜末5克、蒜粉5克、花椒粉5克、肉醬100㏄、鹽少許、糖少許、米酒1茶匙、黑醋1少量。
taxiang茄子material茄子2枚、九層塔適量、姜末5克、蒜粉5克、花椒粉5克、肉醬100㏄、鹽少許、糖少許、米酒1茶匙、黑醋1少量。取九層寶塔嫩葉洗凈備用。2.在熱油鍋中將油加熱到170℃,在方法1的茄子 block中炸至顏色變深稍軟,然后撈出瀝干油。3.在另一個(gè)熱鍋里,倒入1湯匙油,爆香姜末、蒜粉和辣椒粉,然后加入麻辣豆瓣醬,炒香。4.加入茄子件方法二、肉醬等調(diào)料,翻炒至入味,加入九層塔,翻炒數(shù)次。
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