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1，白玉菇蛋花湯的家常 做法 大全 怎么做好吃視

白玉菇蛋花湯的做法1.將白玉菇清洗好，用手撕成兩半，粗的可以撕成3半2.將咸水火腿、蔥、姜、香菜改一下刀，切成需要的樣子3.鍋內放少量油，油溫5成，放入蔥姜炒香4.放入白玉菇翻炒，炒至水分出來5.然后放入咸水火腿一同翻炒1分鐘，倒入高湯和水，比例1:26.將打散的雞蛋沿鍋邊，一點點倒進去，形成細蛋花7.出鍋前放入香油2滴，香菜少許

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2，白玉菇怎么做湯好吃

番茄白玉菇湯用料西紅柿 1個白玉菇 125克鹽適量黑胡椒粉可放可不放番茄白玉菇湯的做法白玉菇去根洗凈，西紅柿洗凈劃十字。請點擊輸入圖片描述西紅柿放入熱水鍋內正反煮一分鐘左右。請點擊輸入圖片描述西紅柿去皮后切丁。請點擊輸入圖片描述鍋內放油。請點擊輸入圖片描述放入西紅柿翻炒至出汁。請點擊輸入圖片描述放入白玉菇，繼續翻炒。請點擊輸入圖片描述加入水淹沒過食材，加入鹽，黑胡椒粉，煮十分鐘左右。請點擊輸入圖片描述完成，開飯。請點擊輸入圖片描述小貼士如果怕菇有腥味，炒時可以少放些料酒。豆腐白玉菇湯用料豆腐 1塊白玉菇 1盒蟹味菇 1盒火腿 1塊雞蛋 2個鹽半勺雞精半勺蔥半根豆腐菌菇湯的做法白玉菇，蟹味菇請點擊輸入圖片描述白玉菇，蟹味菇切掉根部請點擊輸入圖片描述用清水洗干凈請點擊輸入圖片描述蒜，姜切片備用請點擊輸入圖片描述雞蛋兩個打散備用請點擊輸入圖片描述豆腐切塊請點擊輸入圖片描述火腿切塊請點擊輸入圖片描述材料都備齊了請點擊輸入圖片描述熱鍋涼油，下姜蒜爆香，倒入蘑菇請點擊輸入圖片描述炒出水分請點擊輸入圖片描述加兩碗開水，加豆腐，火腿，大火煮開，小火悶煮兩分鐘請點擊輸入圖片描述撒上蛋液，加鹽，雞精，出鍋撒蔥花請點擊輸入圖片描述鮮嫩可口，喜歡喝湯就多放一碗水請點擊輸入圖片描述

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3，白玉菇和白靈姑怎么做湯

1.白靈菇龍骨湯雞腳1對油適量鹽適量云腿20g冰糖3g雞精2g濃縮雞汁2g料酒5g白胡椒粒6粒姜片適量白靈菇300g豬龍骨150g做法1.準備好食材。白靈菇先用淡鹽水浸泡10分鐘后再清洗表面的雜物。2.將豬龍骨、雞腳冷水入鍋進行氽水處理。3.再用小煮鍋，加足量清水，煮開后，放入姜片，再放白靈菇也焯水1分鐘。4.將云腿切成小片。5.將鹽、濃縮雞汁、雞精、冰糖、姜片、料酒和白胡椒粒放入燉盅內。6.然后，再把所有處理好的湯料放入燉盅。7.往電燉鍋內注入足量的開水。8.往電燉盅注入1.2升的開水。9.將電燉鍋設定在“燉湯”檔，燉制3小時。10.然后燉制好的白靈菇，斜切成5毫米的厚片。11.將白靈菇切片重新放回燉盅內，擺放好，稍加整理，即成。

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4，白玉菇雞湯的做法白玉菇雞湯怎么做好吃白玉

白玉菇雞湯主料土雞800g 白玉菇150g 姜5片大蔥5段白玉菇燉雞湯的做法步驟1. 整雞切塊，焯水。2. 雞塊入砂鍋，放入蔥姜，大火燉10分鐘，改小火燉90分鐘3. 放入洗好的白玉菇，燉20分鐘4. 加鹽，燉5～15分鐘，出鍋。

白玉菇是一種珍稀食用菌,潔白,晶瑩剔透,給人以全新的視覺效果。食材：主料:雞肉350克，白玉菇100克，豆腐200克。輔料：水1000克，鹽5克，枸杞子5克。步驟： 1、雞肉焯水，燙出血沫。 2、撈起洗干凈雞肉。 3、豆腐易碎，切大點。 4、鍋里放適量的水，煮開。 5、白玉菇、豆腐、雞肉一起下鍋,大火燒開。 6、轉中火二十分鐘，放鹽，攪均勻。 7、出鍋，放些枸杞子裝飾上桌。注意事項： 1、雞肉焯水后,再換清水做湯。 2、中火熬二十分鐘。 3、雞肉本身有油，湯里不需要放油。