當時我在考慮開奶茶店時，武漢各大高校后街的所有大小奶茶店我幾乎都跑了一遍，商圈附近的知名的奶茶店我也幾乎品嘗一遍。首先如果你想要開一家奶茶店，那么就有兩條路供你選擇，是“加盟大品牌奶茶店”還是“自主研發個人店”，當年我是在武漢一家餐飲學校報名學習的奶茶技術，教授我們奶茶制作技術的老師曾在某大型品牌奶茶總部工作了8年，奶茶的一手配方她十分清楚。

1、在武漢打工生活怎么樣？

武漢已經是準一線城市，湖北省正在召開的兩會上對武漢的發展又作出了力度空前的支持，其前景將是更加輝煌。當然任何一座城市的發展，都離不開人的支撐，如果你離武漢近，又能在武漢找到適合自己的工作，盡管薪水與沿海城市相比低一些，但是就自身條件和武漢發展前景看，堅持做下去，還是能夠安身下去的，就武漢目前房價來與北上廣深比，還是要便宜很多的。

生活成本上，如果年輕人到過所有的一線城市就會發現它們的共性：相差無幾，出行上應該是最方便的了，武漢歷來就有“九省通衢”之稱，城市地鐵，輕軌已經形成網絡，城際鐵路已經開通好幾條了，城市圈已經初步形成。再就宜居城市來講，武漢應該最屬宜居城市，因為人應該逐水而居，武漢湖泊星羅棋布，長江穿城而過，漢水在此注入長江，城市綠化率不斷提高，

2、開一點點奶茶虧損二十幾萬了，奶茶生意真的好做嗎？

我是我們班第一個創業當老板的，入行就是開奶茶店。當年東拼西湊借了15萬元開店，經營了2年多，賠了個底朝天，現在想起當年開店時的經歷，真是悔的腸子都青了。說起創業當老板，我想這應該是每個人的終極夢想，我敢拍胸脯說早在10年前，80%的女生的夢想就是畢業后開一家屬于自己的奶茶店。而我，就成了我們班第一個試水創業的人，試水的第一個創業項目就是——奶茶店，

當年大學畢業后，我也找過工作，但都不太可心，再加上2010年大學生就業大環境不太理想，于是我萌發出了自己創業的念頭。在網上查找相關資料后，東拼西湊了將近15萬，我盤下來了一家10㎡的奶茶店，沒想到的是經營了短短兩年時間，當初的5萬元轉讓費沒有賺回來，投的這15萬是賠了個底朝天！我至今還記得，奶茶店徹底倒閉的那天，我爸皺著眉頭站在店門口指著我的鼻子罵道“你這輩子就不是做生意的料！以后這輩子不要再想做生意了！”看到這個問答題目“開一點點奶茶虧損二十幾萬了，奶茶生意真的好做嗎？”，我忍不住想要給大家分享當年我那失敗的創業經歷，奶茶這一行業利潤確實大，但是水真的很深，新手真的是把握不住的！！01、開一家奶茶店必須要了解的情況：加盟or自營？首先如果你想要開一家奶茶店，那么就有兩條路供你選擇，是“加盟大品牌奶茶店”還是“自主研發個人店”，

現在市場上大型的奶茶店品牌多的數不清，比較有名的有：COCO都可茶飲、一點點、吾飲良品、快樂檸檬、地下鐵、蜜雪冰城，還有近兩年來比較火爆的喜茶和茶顏悅色等。當時我在考慮開奶茶店時，武漢各大高校后街的所有大小奶茶店我幾乎都跑了一遍，商圈附近的知名的奶茶店我也幾乎品嘗一遍，最看好的就是當年比較火爆的coco奶茶和快樂檸檬，COCO奶茶主打的就是奶茶類品種，飲品大多是奶茶類居多，比如：原味奶茶和一系列的果味奶茶。

而快樂檸檬主打的則是果茶類，比如：蜂蜜柚子茶、金桔檸檬茶和一些沖調類的花茶，這兩個大品牌我當年都打電話咨詢過加盟事宜，當年COCO奶茶在武漢市做得比較大，武漢三鎮各大商業街加盟店特別多，我曾經以消費者的身份去奶茶店“臥底”過，在跟店員交流過程中大致了解了加盟費在20萬以上，品牌費一年一簽，在經營過程中所有的原料配方由奶茶總部直接供應，所有的商品價格一律按照總部給的標價來，自己不能做任何修改，每隔一段時間，總部的負責人會到各個自營店巡查。

我當時一聽加盟費要幾十萬，心里就打退堂鼓了，畢竟是新手，初入此行業，還沒有摸清任何門路，一次性投資這么多，風險是極大的。雖然奶茶加盟商們打出的廣告都是“年入百萬不是夢”，但畢竟做生意是有賺有賠的，開店容易，守店難，最后，我選擇了自營品牌，我沒有加盟任何品牌奶茶店，一方面是資金不夠，第二方面是奶茶的制作技術其實不難，只要配方掌握住，自營品牌能省去不少額外開資。