5.先用干凈的布將鮮香菇擦干凈，然后放入塑料袋中，再將鮮香菇的雨傘放入袋中，將鮮香菇的提手朝向袋子存放，將袋口密封，在袋子上打幾個(gè)洞來存放鮮,先把新鮮的香菇放在太陽下暴曬，直到曬干,\r\n\r\n4、鮮香菇:鮮香菇是直接采摘的新鮮香菇，水分和營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)完整，一般煮5-8分鐘即可,新鮮香菇焯5分鐘。
1，香菇煮5-10分鐘就熟了。\r\n \r\n 2、香菇干的香菇和鮮的香菇，由于品質(zhì)的不同，煮的時(shí)間也不同。\r\n \r\n 3、dry香菇:dry香菇Y(jié)es-0一個(gè)失水的干品很難煮，所以一般建議先泡一下再煮，如果沒泡，需要煮10-15分鐘。\r\n \r\n 4、鮮香菇:鮮香菇是直接采摘的新鮮 香菇，水分和營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)完整，一般煮5-8分鐘即可。\r\n \r\n 5、香菇是我國(guó)著名的食用菌，素有“菇中皇后”、民間“山珍”之稱，深受人們喜愛，是不可多得的理想保健食品。
1，冷藏。將蘑菇用保鮮袋包好，放入冷凍室或冷藏室。冰柜一般能放6到10個(gè)月，但放在冰柜里能放8到10天。2、鹽水保鮮。先將新鮮 香菇浸泡在鹽水中9至16天，食用時(shí)再用清水浸泡4至6小時(shí)。\n3、熱燙保存。先將鮮香菇在沸水中焯4至6分鐘，然后用保鮮袋包好放入冰箱，可保存11至14天。4.晾干保存。先把新鮮的香菇放在太陽下暴曬，直到曬干。包裝后可以保存13到17個(gè)月。5.先用干凈的布將鮮香菇擦干凈，然后放入塑料袋中，再將鮮香菇的雨傘放入袋中，將鮮香菇的提手朝向袋子存放，將袋口密封，在袋子上打幾個(gè)洞來存放鮮。
新鮮香菇焯5分鐘。\ n-1 香菇可以用來做涼拌菜香菇黃豆芽，鍋中放入水燒開，放入洗好的香菇焯水5分鐘，然后取出。\ n \ n \ nFresh 香菇處理注意事項(xiàng)\n1、Fresh 香菇有很多空隙。清洗前，可以用清水浸泡十五分鐘，洗掉上面的泥沙。\n2、fresh 香菇手柄比較長(zhǎng)，用剪刀或小刀剪掉，只留一點(diǎn)。\n3。將洗去沉淀物和手柄的香菇放入空盆中，然后加入2勺鹽或淀粉，用手?jǐn)嚢杞菀粫?huì)兒，然后逐個(gè)輕輕擦洗表面。\n4。最后用清水沖洗一到兩次。
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