關于熱干面的問題，楚天君也是百答不厭，今天再來一個武漢熱干面好不好吃。熱干面的精髓就是面條勁道，麻醬香口，再加上解膩的蘿卜丁，酸豆角，構成了武漢人的最愛，光是想想，就不停的吞口水啦，至于做法，以下是楚天君的拙見，分享給大家瞧瞧，關于武漢熱干面的由來，一些書籍中還真的有這么一段記載。

1、武漢熱干面的由來是怎樣的？

關于武漢熱干面的由來，一些書籍中還真的有這么一段記載。大概是在1930年左右，在武漢漢口某一小吃街上，有一位攤主時常到關帝廟附件賣涼粉和面條，有一天，由于氣候溫度特別高，天氣非常炎熱，剩下了不少面條沒有賣出去，攤主擔心面條餿了，則把剩下的面條煮熟瀝干，鋪在竹籃里。但是，他不小心推翻了油瓶，麻油倒流在面條上，

這位攤主非常的心疼，他只好將面條用油拌勻，然后重新涼起來。到了第二天早上，他將已經(jīng)涼好的面條重新下鍋燙熟，控干水后放入賣涼粉的佐料，然后攪拌均勻，沒想到，這樣的做法讓面條的香氣四溢，不少食客吃了之后是贊不絕口。此后，這面條的做法就被人們記住了，并且開始廣泛流傳下來，后人將其稱作為“熱干面”，過了幾年之后，有一位姓丁的婦女在南京路上開了一家熱干面店，其店面是“丁記熱干面”，受到了當?shù)厝藗兊臍g迎，

2、你喜歡吃武漢的熱干面嗎？

關于熱干面的問題，楚天君也是百答不厭，今天再來一個武漢熱干面好不好吃？你說呢？必須好吃啊！●什么是正宗的熱干面，楚天君來給你叨叨楚天君覺得，作為一碗正宗的熱干面，面條不能糊，這樣口感才爽。上口時香氣撲鼻，耐嚼有味，熱干面的精髓就是面條勁道，麻醬香口，再加上解膩的蘿卜丁，酸豆角，構成了武漢人的最愛，光是想想，就不停的吞口水啦，至于做法，以下是楚天君的拙見，分享給大家瞧瞧！●熱干面如何制作？▲準備食材：堿面條、芝麻醬、蔥花、蘿卜丁、老抽、鹽、香油▲做法：1.芝麻醬放入容器中，兌入清水攪勻兌稀。

2.水燒熱，下入堿面條煮至8成熟，稍微有點硬芯，撈出過涼水，4.過水的面條用香油拌一下，防止面條黏連。5.加入適量的老抽、鹽、芝麻醬、香油調(diào)味，6.攪拌均勻，撒上蔥花、蘿卜丁就完成啦，●小貼士1、面條不要煮得太久，稍微有點硬芯才更勁道，2、喜歡吃辣的可將香油換成紅油，味道更佳喲。敲黑板，盆友們記得交作業(yè)哈更多精彩內(nèi)容請關注“看楚天”APP（編輯李曉夢實習編輯江雨欣）。