八里營壯饃壯饃是河南的一種小吃，在河南的不少城市都可以看到它的身影，滑縣的壯饃又以八里營得最為好吃。以上6道滑縣的美食小吃的味道都很不賴，到滑縣的朋友可以找找嘗嘗，相信你也會喜歡上這種滑縣味道的，我關(guān)注的一個著名網(wǎng)紅麥小登的家鄉(xiāng)就是滑縣，麥小登被稱為“河南的李子柒”，在網(wǎng)上有著很高的人氣，她為了照顧生病的爸爸，回到了農(nóng)村，一邊用視頻記錄生活，賺些錢，一邊更好地照顧自己的老爸，是個很有孝心的女孩，也是我比較喜歡的網(wǎng)紅之一。
1、網(wǎng)紅麥小登的家鄉(xiāng)是河南滑縣，你知道哪些滑縣的美食小吃？
滑縣是安陽下轄縣，位于豫北平原上，是個典型的農(nóng)業(yè)大縣。我關(guān)注的一個著名網(wǎng)紅麥小登的家鄉(xiāng)就是滑縣，麥小登被稱為“河南的李子柒”，在網(wǎng)上有著很高的人氣，她為了照顧生病的爸爸，回到了農(nóng)村，一邊用視頻記錄生活，賺些錢，一邊更好地照顧自己的老爸，是個很有孝心的女孩，也是我比較喜歡的網(wǎng)紅之一，這個小姑娘的家鄉(xiāng)其實(shí)我也去過，尤其印象深刻的就是道口古鎮(zhèn)，在那里也游玩了幾天，當(dāng)?shù)氐牟簧倜朗承〕砸捕紘L了一下，有幾個的味道還是很不錯的，下面就給大家分享一下到了滑縣有哪些美食小吃不容錯過。
1、道口燒雞到了滑縣肯定要嘗一下道口燒雞，道口燒雞是中國四大名雞之首，是滑縣美食的一張名片，也是滑縣人引以為豪的地方名吃，道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨(dú)特風(fēng)格，用多種名貴中藥，輔之陳年老湯精制而成，色澤鮮艷，形如元寶，色香味俱全。2、老廟牛肉老廟牛肉是滑縣老爺廟鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)，具有配方考究、色鮮味美、營養(yǎng)豐實(shí)、風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)，
老廟牛肉加工精細(xì)、配料考究，用肉桂、丁香、砂仁等15種佐料和陳年老湯，經(jīng)多道工藝精制，以木炭火長時間煮制而成，味道濃香純正、口齒留香，并且不塞牙縫，是不可多得的美味佳肴。3、牛屯火燒火燒是豫北平原上一種常見的面食，又以滑縣牛屯鎮(zhèn)的火燒最為有名，是當(dāng)?shù)氐囊环N特色小吃，有著300多年的制作歷史，牛屯火燒比一般的燒餅稍大，像肉盒一樣是帶餡的，又比肉盒外皮酥脆，素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。
4、八里營壯饃壯饃是河南的一種小吃，在河南的不少城市都可以看到它的身影，滑縣的壯饃又以八里營得最為好吃，壯饃是一種帶餡的面食，一般個頭比較大，直徑30多公分，里面的餡料主要有大肉、蔥、姜、花椒茴香面、鹽、醬油、味精、香油等，是用煎的方式煎炸至兩面焦黃即可。壯饃要趁熱吃，剛出鍋的壯饃光澤四溢，外焦里嫩，香味撲鼻，吃上一口，那真是香在嘴里，美在心里，
5、萬古羊肉鹵萬古羊肉鹵是滑縣萬古鎮(zhèn)的一種著名的地方特色食品，也是安陽市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目，以此羊肉鹵所做成的羊肉面是遠(yuǎn)近聞名的一道小吃，很受當(dāng)?shù)厝思爸苓厑硗腥说南矚g，傳承至今已經(jīng)有著三百多年的歷史。選用優(yōu)質(zhì)鮮嫩羊肉，經(jīng)純羊肉油烹炸，輔之以十八味名貴中藥材精制而成，純天然食品，色、香、味俱佳，
6、雞窩燒餅因?yàn)榛h是個農(nóng)業(yè)大縣，所產(chǎn)小麥品質(zhì)優(yōu)良，所以很多面食的味道都很不錯，雞窩燒餅就是其中之一。之所以叫做雞窩燒餅，源于烤燒餅的爐子外型有些像雞窩一樣，當(dāng)?shù)匕堰@種制作燒餅的過程稱為打燒餅，打出來的燒餅黃中透紅，外焦里嫩，咬一口焦得喳喳有聲，餅瓤又煊又軟，口感既酥脆又筋道，咸甜適口，鮮香四溢。當(dāng)?shù)厝藗兿矚g喝羊湯的時候配上燒餅吃或者用燒餅夾牛肉吃，相當(dāng)?shù)牟毁嚕∫陨?道滑縣的美食小吃的味道都很不賴，到滑縣的朋友可以找找嘗嘗，相信你也會喜歡上這種滑縣味道的，
2、河南喝酒最厲害的城市是哪里？
單論喝酒，河南是大省，實(shí)至名歸。三個實(shí)錘：●從198？年以來，每年要喝倒一個牌子，還不是茅五劍一類高檔，也不是紅星牛欄山老村長一類的低檔，都是最接地氣的名酒。本省的宋河、張弓、寶豐、林河，外省的秦池、孔府宴、光肚汾，等等，都是高度白酒，幾十年來就沒有過堅(jiān)持兩年不倒的牌子，●我從信陽到安陽，從三門峽到商丘，喝遍了全省每個地市，沒有一個地方不說本地不能喝的，都最能喝。
●全省每個地方的人情世故的標(biāo)志都體現(xiàn)在喝酒上，河南人待人實(shí)誠由此可見一斑，信陽老話說得好，脫褲子賣了也要讓客人喝好。再舉幾個地方喝酒的突出特色：⒈我老家信陽光山的喝酒風(fēng)氣，體現(xiàn)了紅軍時期的持久戰(zhàn)法，特別是過年期間，表現(xiàn)最為突出，家里來了客人，進(jìn)門半小時內(nèi)，酒攤擺上，開始喝酒，最多用三錢的小酒杯，上來就通關(guān)，里外三個往下走，不急不緩，一圈接一圈不歇?dú)狻?/p>
