成都的冒菜品牌還比較多,有芙蓉樹下,軍師冒菜,三顧冒菜,竹鄉冒菜,但是我個人比較推薦芙蓉樹下,可以去網上查一查這個冒菜是比較悠久的一個老牌子了,而且做的也不錯,他的分店也分布在各個城市里面,比如說我在內江讀書,然后內江就有一家芙蓉樹下。大榜先帶大家來感受下成都人排隊的陣仗↓↓↓▲排這么長的隊,就為了買點花生米。
1、成都冒菜品牌哪家好?
成都的冒菜品牌還比較多,有芙蓉樹下,軍師冒菜,三顧冒菜,竹鄉冒菜,但是我個人比較推薦芙蓉樹下,可以去網上查一查這個冒菜是比較悠久的一個老牌子了,而且做的也不錯,他的分店也分布在各個城市里面,比如說我在內江讀書,然后內江就有一家芙蓉樹下。他的裝修比較的別致和和其他的不一樣,而且他的冒菜也比較新穎,在我們的理解當中,冒菜就是你喜歡吃什么菜,然后你就去選什么菜,但是我去的那一家芙蓉樹下就不一樣,只是點分量就可以了,
比如說,如果你是一個人,那你要點一個單人餐,單人餐有兩種形式,看你選擇哪一種,它里面加的菜不一樣,然后你可以把里面特別不喜歡吃的菜給換成另外一種,而且每一個都有一個特別好聽的名字,比如說上一次我和朋友一起去吃,那我們兩個人吃的是雙人餐,就有一個叫做鴛鴦戲水,里面葷素都有,而且味道非常的不錯,最主要的是它的裝修比較的別致,有點像古風。
2、在成都,有哪些排隊大戶的店?
大榜先帶大家來感受下成都人排隊的陣仗↓↓↓▲排這么長的隊,就為了買點花生米,成都人對于吃,從來都是如此執著。在成都啊,這種場面見怪不怪了,很多店面人氣就是旺得不行,對于這樣漫長的等待,老成都人也只是云淡風輕地說一句:“習慣了!”1.宮廷桃酥/聞酥園宮廷桃酥和聞酥園可能要算成都本地人最喜愛的糕點店了,開了十多二十年,分店都開了好幾家,每個店隨時都是排起隊的,
在大慈寺對面的口子上,分別有一家宮廷桃酥和一家聞酥園,兩家生意都好。兩家都有國營食品廠的背景,味道自然沒得說,糖、面、雞蛋、油,看似簡單的四種原料,按照特定的比例和制作工藝,就可以變為最暢銷的桃酥,都是新鮮生產的,做好了就送到門市上,聞到都香。價格上,一袋桃酥7塊錢左右,10多塊錢就可以買好大一袋,一樣買一點都才幾十塊錢,你要知道,對面可是賣奢侈品的太古里,
好多外地人都要買來當特產帶回去。地址:大慈寺斜對面2.盤饗市成都最地道的鹵菜可能就要算這家了,過年桌子上擺幾樣盤飧市的鹵菜,那是特別霸氣,他們從1925年就開始賣了,也早就是“中華名小吃”和“中華老字號”。很多人都是慕名而來,很多老一輩的顧客對盤飧市都有獨特的記憶,那兒年生條件不好,想吃肉又舍不得買,只能久不久買一個鹵肉夾鍋魁,烤得十分酥脆的白面鍋魁,夾入鹵豬肉,再加一勺鹵水,味道不擺了。
盤飧市的大包子也是做得好,芽菜包、叉燒包,每天下午4點開賣,每人還限量購買,3點過開始排班站隊,不到一個小時就賣得精光,地址:錦江區華興街62-64號(王府井后面)3.足拜子肺片足拜子是成都話,那個bāi字輸入法都打不出來,意思就是跛子。這間開了幾十年的肺片店就是一個跛子開起來的,在最初的印象里,都是他親自配料親自拌,味道不擺了,
現在足拜子肺片門口的隊伍雖已大不如前了,但過年時,住在周圍的老顧客們還是會買上一點給回家過年的孩子們嘗一嘗記憶中的味道。地址:望福街9號4.馬記清真肺片在藏龍臥虎的玉林菜市場,隊伍排最長的并非聲名顯赫、分店遍地的王媽手撕烤兔,而是這家在網上鬧得一點都不ANG的馬記清真肺片,江湖上對他家的評價是這樣的:店面很干凈,老板很悠閑,排隊很淡定,味道很巴適。
也不記得這間店到底開了多少年,只記得門前永遠排著長隊,肺片并不便宜,70元一斤,但分量和味道一直都那么足,每天定量,賣完收攤,隨著成都人的口味不停被各種新鮮美食養得越來越刁,大榜不敢說他家味道多么巴適獨到,但從長長的隊伍就能看出,它的確是成都人從小吃到大的無法割舍的年貨記憶。地址:武侯區玉林正街玉林菜市場1樓5.戰旗包子大過年的,早上既想圖撇脫,又不想吃年夜飯上的剩菜的話,買些包子饅頭放到冰箱里是不錯的選擇。