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1，大連海鮮的種類

這問題問的，大連海鮮多了去了。魚，蝦，海參等等關鍵是每個都有很多種，寫不完~~~~各種魚，各種蝦，各種。。。。。。海螺，蝦爬子，海腸，扇貝。。。。。。。。。

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大連海鮮的種類

2，大連哪里海鮮便宜又好吃

大連是一個非常適合品嘗海鮮的城市，海鮮資源豐富，價格相對較為實惠。下面是一些在大連比較便宜又好吃的海鮮推薦：金州海鮮廣場：位于大連金州，有許多海鮮攤位，價格實惠，品質也不錯。大連老虎灘海鮮廣場：位于大連市西崗區，海鮮種類豐富，價格實惠，口味也很好。大連老虎灘漁村：是大連知名的海鮮餐廳，裝修簡約，價格實惠，口味非常地道。大連市場：位于大連市中心，是大連最大的綜合性市場之一，有許多海鮮攤位，價格比較實惠。金石灘海鮮廣場：位于大連金石灘旅游區，也是一個非常適合品嘗海鮮的地方，價格比較實惠。總之，大連有很多便宜又好吃的海鮮，可以根據自己的需求和口味選擇合適的地方。在品嘗海鮮時，建議選擇新鮮、干凈、衛生的海鮮，以確保食品安全。

大連哪里海鮮便宜又好吃

3，大連海鮮哪最好吃還便宜

您好，我給您的建議是，您不要去館子吃！！飯店的海鮮一般不夠新鮮，即便是新鮮，也是價格很貴！大連的海鮮一般來說，從山東進的很多，您吃的時候一定要注意！我的建議是，您去大連的石槽子去吃！！去那里的漁家吃海鮮，都是海中打出來的，新鮮，且是因為離其它景區較遠，價格上比較便宜！！！您在老虎灘玩夠了，在老虎灘漁港往棒棰島方向的濱海路上，你在青泥洼橋可以坐712路，有到石槽村的車，但不是每趟車都到，有間隔的，具體你可以到調度室打聽一下。希望我的回答能夠幫助到您，祝您吃到美味的海鮮！

大連海鮮哪最好吃還便宜

4，大連最著名的10大海鮮吃過5種就很牛全吃過的必是本地人

#冬日生活打卡季#大連是一座美麗的海濱城市，這里三面環海，景色秀麗宜人，更以出產各種優質海鮮而馳名中外。冬天的大連隨著海水溫度的轉涼，正是各種名貴海產品大量上市的季節，其中有這10種海鮮堪稱大連最著名的海鮮品種，因為這些海鮮都是以大連的名字命名的，并且自帶北緯39 的鮮甜味道，吃過其中5種的就夠“牛”了，如果全吃過那百分百是純正的大連人。接下來就為大家介紹一下，大連冬季這些遠近聞名的10大海鮮品種，看看你都吃過哪些？大連的長海縣地處黃海之濱，這里自古就以出產優質海參而聞名，長海縣的海參肉質Q彈，肉刺粗壯緊實并富有彈性。海參自古以來就名列“海八珍”之首，因為其營養豐富富含蛋白質和海參多糖，因此一直都是人們進補的佳品。中國素有“北人參，南遼參”的說法，其中大連地區出產的海參又以長海縣為最佳。每年的冬季大連人都有進補吃海參的習俗，其中很多人都會托人去求購長海縣的海參，可見長海縣即使是在大連本地人心中也占據著很高的地位。鮑魚一直都是各地高檔酒席上的常客，而且“鮑參翅肚”一直都是中國高檔酒席的代名詞，其中不論哪里的酒席所上的鮑魚，大多會被冠以“大連鮑”的稱呼，仿佛不如此不能體現出鮑魚的珍貴性。大連旅順是皺紋盤鮑的產區，它不同于現在養殖的綠殼鮑魚，旅順出產的鮑魚殼是褐色的，肉質入口沒有養殖鮑魚那種軟綿綿的感覺，而是又脆又嫩還不塞牙，并且帶著大連海鮮特有的鮮甜滋味。現在旅順本地皺紋盤鮑也不多見，因此它的價格也是非常高的，旅順的皺紋盤鮑現在屬于可遇不可求的美味。旅順的赤貝通體黑色，肉是紅紅的特別鮮艷，這種赤貝最美味的做法就是刺身，切成薄片后蘸食辣根，入口脆嫩鮮甜，大多是海鮮在它的鮮味面前都會黯然失色。旅順赤貝現在基本都是論個售賣，天氣越冷越是它肉質緊實鮮甜的時候，大連本地人食用這種赤貝基本都是生吃，因為其它的烹調方法在這么鮮美的赤貝面前都顯得多余。海膽因為自帶鮮甜口感而深受人們的歡迎，旅順地處黃海和渤海交匯處，這里跟山東的煙臺隔海相望。旅順的紫海膽早在八十年代就開始日本，當年很多旅順本地人也喜歡趕海膽來賣錢，也因為這一點曾經滿海灘都是紫海膽現在已經變成了珍貴的海鮮。旅順還出產黃海膽和一種刺特別短的馬糞海膽，不過這兩種海膽在紫海膽面前都要敗下陣來，它們的鮮甜滋味跟紫海膽是無法比的。旅順是中國種植裙帶菜和海帶比較的地區，每年冬季最冷的時候就是裙帶菜萌發嫩芽生長的季節，這個時候薅上一把裙帶菜用開水焯燙至顏色翠綠，拌上用蒜泥、香菜、白糖、醋、辣椒油和鹽調的料汁，爽脆可口又解膩。裙帶菜還可以燉土豆片和豆腐等，裙帶菜的鮮味是味素和雞精這些增鮮調味料所不能比的。現在旅順的裙帶菜加工廠也很多，會把裙帶菜梗葉分離分別加工制作，裙帶菜的葉干制以后類似木耳的樣子，抓一小把就能泡發一大盆，因此也被稱為“海木耳”；裙帶菜的梗腌制后可以拌制涼菜或炒制，入口哏啾還特別的鮮，也是人們特別喜歡的美味。大連人說話的口音都被冠以“海蠣子味”，可見大連人對海蠣子的熱愛程度。冬季吃海蠣子的最佳時節，這個時候的海蠣子正是一年之中肉質最豐腴肥美的時候，因此大連的各大農貿市場上都有售賣現豁海蠣子的商販，而且大多都會排起一溜長隊。大連的海蠣子產區很多，其中金州杏樹屯的海蠣子以其肉質飽滿鮮嫩而深受大家的喜愛，因此大連街上售賣海蠣子的商販大多都會自稱為“金州杏樹屯的海蠣子”。海蠣子在大連人的手中可以變換出很多膾炙人口的美味，其中比較有名的吃法就是生吃、海蠣子蘿卜絲包子、炸蠣蝗和海蠣子羹湯，可以說這些吃法各有各的味。對于很多老大連人來說，海蠣子最美味的吃法非生吃莫屬，記得以前一到冬季退大潮的時候，就有趕海人用自制的蠣鉤在礁石上撬海蠣子，有很多人會在大衣里揣上一塊玉米餅子，撬下來的海蠣子肉迎著海風一吸溜，然后就上一口餅子，用大連話來形容就是“溜鮮、血受！”，現在這樣吃過海蠣子的人，估計都已經是奔五以上的人了。大連市場上常見的扇貝品種主要有三種:櫛孔貝、港灣貝和蝦貽貝。這其中蝦貽貝的價格最貴，港灣貝的價格最便宜，而櫛孔貝卻是最鮮美的。櫛孔貝也就是大家常說的“干貝”，其它兩種扇貝品種基本都是后期培育和繁殖出來，不算是大連本地土生土長的“坐地戶”，只有櫛孔貝才是。櫛孔貝帶有扇貝應有的鮮甜味道，煮上一大盆剝肉吃特別的鮮甜，把肉剝出來以后拌個黃瓜或者做個湯味道也是特別鮮美的。大連地區出產的海螺品種很多，其中有一種就是殼的上面帶有一圈紅暈的紅脈螺，也有大連人管它叫“紅里子螺”。這種海螺的個頭一般比較大，身上有一根綠色的辣筋，因此吃起來會感覺口感有些發辣，不過有很多人就喜歡它這種“辣嚎嚎”的感覺。紅脈螺的肉質要比香螺脆嫩一些，不過它的售價趕不上香螺，因此購買的時候要看仔細了，別被商販以次充好而不知。蝦貽貝是大連獐子島的特產，這種扇貝也是目前市場上所受扇貝品種中個頭最大的，我吃過一只一斤以上的蝦貽貝，味道鮮甜無比，肉質一點都不老。現在風靡的蒜蓉粉絲蒸扇貝基本都是用蝦貽貝為主料所烹制的，畢竟其它的扇貝沒有蝦貽貝這么大個，而產自獐子島的蝦貽貝是這些蝦貽貝中品質最好和味道最正的。莊河的蛤蜊島有著“世界蜆庫”的美譽，這里出產的各色蛤蜊都以肉質鮮甜肥美而馳名，其中最美味的就是殼上顏色不一的雜色蛤。雜色蛤的殼比較薄，里面的汁水特別的豐腴，而且不像其它地方出產的蛤蜊那么咸，因此吃起來鮮甜不齁人，這也是雜色蛤受大家歡迎的主要原因。大連的這10種海鮮都是冬季市場上比較常見的海鮮品種，吃過其中5種以上的基本都很“牛”了，如果全吃過的基本就是大連土生土長的本地人，以上這10種海鮮你吃過幾種呢？

5，大連有哪些好吃的海鮮和小吃

大連沒有什么很著名的地方小吃，像西安的泡饃，夾饃之類的；大連的特色飲食基本就是海鮮了，大連幾乎所有飯店都有整整齊齊的海鮮柜子供顧客選擇。魚，貝類（高檔的扇貝，鮑魚；抵擋的牡蠣，蜆子等等），海參，海膽，蝦類，魷魚等等在大連，各地的小吃基本都能吃到，大連云南米線館很多，川菜館很多，日韓料理很多

不同意樓上的說法紅烤全蝦，清蒸燈籠鮑魚，清蒸加吉魚，五彩雪花扇貝還有最經典的三鮮燜子不都是大連的特色菜？？若是真正想吃特色菜還是得去那種門臉很小但是很有大連味道的老飯店。不過現在很難找了。若是你有情趣不妨加加分。。我告訴你兩個。

6，大連四大特色海鮮是什么啊

連四大特色海鮮特色菜紅烤全蝦主料是不除皮、只除腸的全對蝦，加姜、蔥、植物油煸炒后，加紹興酒、白糖、精鹽，再放到鍋里用慢火烤，收凈湯。出鍋后的大蝦，頭尾連在一起成花瓣形，盛在大圓盤中，猶如一朵盛開著的牡丹花，火紅明亮，色澤喜人，蝦肉肥美、鮮嫩香甜，醇而不膩。特色菜清蒸燈籠鮑魚用帶殼的活鮑魚，切成燈籠形狀，放入原殼，用蔥、姜、鹽、味精等做調料，上屜蒸7分鐘即成。這道海鮮既保持原有形狀和色澤，用筷子提起來像燈籠，放在彩盤上，又像一枝大菊花，吃時再澆上汁液，特別鮮美爽口，沽酒而餐，別有風味。特色菜清蒸加吉魚主料是鮮加吉魚，用姜、蔥、冬菇、金華火腿、冬筍等配料按顏色放在魚身上，上屜蒸15分鐘即可。此菜外形美觀，既有魚的鮮味，也有飛禽肉的香味，是酒席上的佳品。特色菜五彩雪花扇貝主料是新鮮活扇貝和蛋清，配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清制作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝，周圍用時令菜葉、胡蘿卜、辣椒等擺成圖案做裝飾，五彩繽紛，質嫩味鮮，清淡爽口，食而不膩。

7，大連旅游吃什么海鮮

鮮活海鮮北極貝北極貝肉黃貝肉鳥貝肉籽蟹紅里螺牡蠣肉紅蟶子凍鮮海鮮童子貝青槍生魚片沙蟄皮金槍魚波士頓龍蝦海鮮大禮包象牙貝半殼牡蠣海鮮干貨淡干刺參淡干貝柱黃金魚排香魚片干魷魚醉香魚籽魷魚絲干鮑魚

令人垂涎的大連海鮮簡介：蜆子又稱蛤,大連地區常見的有花蜆子、沙蜆子、文蛤、鳥蛤、青蛤等幾十種,煮食、涼拌、爆炒、做餡,味道均佳。　　海紅又稱貽貝,味道鮮美,營養豐富,是大連人喜食的重要海味。蚶子又稱毛蜆子。主要生活于近海的松軟泥中,肉質鮮嫩肥厚,昧道極佳。牡蠣又稱海蠣子,既可熟食,又可鮮食。把鮮海蠣子經油炸后,可烹飪成炸蠣黃。把海蠣子與酸菜放在一起燉,可做成海蠣子火鍋。扇貝因它的外形象扇子,并由此而得名。鮮扇貝煮熟后即可直接鮮食,又可蘸佐料而食。將扇貝丁取出曬干后,可制成著名的海珍品——干貝。　　海參　名貴的海產品。尤以北方刺參品質最佳。大連市長海縣產的“五行刺”被稱為“參中之王”,營養價值極高,被列為“海八珍”之首。

大連海鮮：紅烤全蝦、燈籠海參、通天海參、五彩雪花扇貝、清蒸扇貝、紫鮑鮮貝都是大連特色海鮮菜肴。

螃蟹.海龜

海螺啊蝦啊

野生鮑