7.制成品干煸肥腸做法材料:肥腸、姜、蔥、干辣椒做法:1、肥腸洗凈后加水煮熟，八成熟時放入鍋中冷卻，切段；2.鍋燒熱不放油，把切好的肥腸放入鍋中，把里面的油炒熟,干煸肥腸做法材料:肥腸、姜、蔥、干辣椒做法:1、肥腸洗凈后加水煮熟，八成熟時放入鍋中冷卻，切段；2.鍋燒熱不放油，把切好的肥腸放入鍋中，把里面的油炒熟。
干煸肥腸做法材料:肥腸、姜、蔥、干辣椒做法:1、肥腸洗凈后加水煮熟，八成熟時放入鍋中冷卻，切段；2.鍋燒熱不放油，把切好的肥腸放入鍋中，把里面的油炒熟。可以看到這個時候鍋底已經被油拉起來了。不要炒的太干，撈出備用；3.放入油中，放入蔥、姜、蒜、干辣椒翻炒片刻，加入翻炒肥腸即可食用。
食材:肥腸500 g、大蔥60 g、姜40 g、辣椒100 g、蔥和青蒜適量。輔料:花椒適量、八角適量、桂皮適量、干辣椒適量、豆瓣醬20g、鹽適量、醬油30g。步驟:1、肥腸將準備好的調料倒入鍋中，放入冷水中。2.煮60分鐘。3.肥腸切段，入鍋翻炒。4.倒入姜、蒜、青蒜、蔥。6、倒入豆瓣醬椒鹽醬油翻炒均勻。7.制成品
干煸肥腸做法材料:肥腸、姜、蔥、干辣椒做法:1、肥腸洗凈后加水煮熟，八成熟時放入鍋中冷卻，切段；2.鍋燒熱不放油，把切好的肥腸放入鍋中，把里面的油炒熟。可以看到這個時候鍋底已經被油拉起來了。不要炒的太干，撈出備用；3.放入油中，放入蔥、姜、蒜、干辣椒翻炒片刻，加入翻炒肥腸即可食用。
4、干煸 肥腸怎么做好吃呢?爆炒肥腸【食材】熟肥腸辣皮、花椒、姜、蒜、苗、雞精、鮮豆瓣醬、植物油料酒。2.將煮好的肥腸洗凈，放入沸水中煮10分鐘，撿起來，切成塊。把姜切成塊，將麻辣皮浸泡后洗凈成塊。蒜苗洗凈，切段，3.加入肥腸熱鍋里的油翻炒一會兒晾干水分，放入姜和辣皮、花，小火翻炒，炒至肥腸黃氏微微卷皮，加入料酒和豆瓣醬，翻炒均勻。4.加入鮮味，炒出蒜苗和雞精，均勻出鍋。
