然后將白胡椒粉撒入魚塊中，腌制半小時左右；3、將蔥絲，姜絲，蒜片放入裝鱈魚的盤中，上鍋蒸5分鐘后，將盤中的水倒掉，在魚塊上澆少許蒸魚豉油，再蒸3分鐘，關火；4、取下蒸熟的魚塊，將蔥絲放上，將備好的熱油淋在蔥絲上，鮮香的清蒸鱈魚塊就做好了鱈魚怎么做最好吃,鱈魚最簡單的做法便是清蒸，既能保持魚肉本身的鮮美，還不破壞魚肉中的微量元素,,可以直接煎著吃，香煎鱈魚的做法：主料：鱈魚1片,四，裝盤蘸番茄沙司享用鱈魚怎么做好吃,鱈魚要怎么做才能更好吃呢。

可以直接煎著吃，香煎鱈魚的做法：主料：鱈魚1片。輔料：蒜1瓣，淀粉50克，千島醬適量，料酒15毫升，鹽適量，橄欖油30克。1、準備：鱈魚洗凈，用料酒、鹽腌制5分鐘；切5-8片蒜片備用。2、用廚房紙吸干表面水分（或者自然風干）。3、把鱈魚片裹滿淀粉。4、熱鍋后，下油，待油溫5成熱后下蒜片炒香。5、把鱈魚放入鍋中煎8-10分鐘，待兩面金黃，肉熟即可。6、香煎鱈魚成品圖

一，將魚肉洗凈，切成厚片，放蔥姜，花椒，黃酒，鹽，味精，腌制十分鐘，把肉挑出放小盆內備用。二，將雞蛋打入碗中加三十克水攪勻，放入面粉，淀粉，再次攪勻成糊狀，倒進放魚片的盆中，用手攪一分鐘，使每片肉均勻的粘上蛋糊。三，鍋內倒入油，燒至五成熱，把粘有蛋糊的魚片一塊一塊的放入油內，中火炸二分鐘撈出，待油溫升至七成熟，復炸一分鐘即可。四，裝盤蘸番茄沙司享用

鱈魚肉中含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等微量元素，能夠給寶寶補充更多的營養物質。鱈魚最簡單的做法便是清蒸，既能保持魚肉本身的鮮美，還不破壞魚肉中的微量元素。下面介紹下清蒸鱈魚的做法：備料：鱈魚1塊、少量的蔥絲、姜絲和蒜片、蒸魚豉油、白胡椒粉；做法：1、先將超市買的鱈魚塊自然解凍，可以在解凍過程中準備蔥絲和姜絲等備料；2、解凍完成之后，將魚肉控干水分。然后將白胡椒粉撒入魚塊中，腌制半小時左右；3、將蔥絲，姜絲，蒜片放入裝鱈魚的盤中，上鍋蒸5分鐘后，將盤中的水倒掉，在魚塊上澆少許蒸魚豉油，再蒸3分鐘，關火；4、取下蒸熟的魚塊，將蔥絲放上，將備好的熱油淋在蔥絲上，鮮香的清蒸鱈魚塊就做好了

鱈魚屬于深海魚，肉質鮮美，烹飪起來不需要太復雜的做法，我覺得搭配上西紅柿和鱈魚一起燉煮口感更好，鱈魚的鮮味，加著西紅柿酸甜的口感，更符合大眾味蕾需求。首先將西紅柿炒香，然后加入鱈魚，再加入適量水，直接燉煮就可以，最后出鍋時，加入適量鹽，調味即可

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