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1，小白菜怎么吃好吃

朋友：你好！下面將小白菜的幾種做法推薦給你，供你參考。一、小白菜拌海苔主料：小白菜30克,紫菜(干)10克調料：鹽1克,醬油1克做法： 1. 將小白菜的莖葉分開，先將莖的部分放入加有鹽的熱水中燙，再加入葉片部分，煮熟后撈起，擠干水分，切成約1厘米的長度； 2. 海苔（紫菜）用火烘烤一下，以手撕成碎片； 3. 將煮熟的小白菜和醬油，高湯拌勻，加入海苔碎片，稍微攪拌即可。二、小白菜燉豆腐主料：小白菜250克,豆腐(北)150克調料：大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽4克,香油5克,花生油20克做法： 1. 將小白菜去黃葉洗凈，切成段； 2. 將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分； 3. 將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香； 4. 加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。特色：綠白相襯，清素鮮嫩。以上回答希望能夠幫助你，如你滿意，敬請采納。

把白菜洗干凈，放些肉丁，爆炒幾下，放些醬油就可以了。炒的不是太好吃，你不如做湯啊，小白菜的湯很好喝。尤其是小白菜排骨湯。

炒菜的話跟蝦皮粉絲一起炒美味且營養不流失，粉絲會吸收一些小白菜的汁。做包子餡也很好，也是蝦皮，粉絲再加雞蛋。

放點干辣椒熗炒

拌炒汆燉，生吃蘸醬也不錯

加入油渣，用豬油爆炒，味道相當不錯！和香菇一起炒，出鍋前加一點蠔油！

小白菜怎么吃好吃

2，小白菜怎么做好吃

小白菜湯的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜青少年食譜營養不良食譜口味：清香味工藝：煮小白菜湯的制作材料：主料：小白菜50克輔料：通心粉10克,土豆（黃皮）10克,胡蘿卜10克,油菜心10克,刀豆10克調料：鹽1克,味精1克小白菜湯的特色：材料豐富，清淡爽口。教您小白菜湯怎么做，如何做小白菜湯才好吃1. 通心粉放進鍋里煮一下，煮得稍硬一些；2. 土豆削去皮，切成小塊；3. 小白菜切成片；4. 胡蘿卜、小油菜分別洗凈；5. 湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入小白菜稍煮；6. 再下入土豆塊、胡蘿卜、通心粉，煮至土豆爛時，下入青刀豆、小油菜稍煮調味即成。小白菜燉豆腐的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜肺調養食譜美容菜譜清熱去火食譜口味：本味咸鮮工藝：原燉小白菜燉豆腐的制作材料：主料：小白菜250克,豆腐(北)150克調料：大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽4克,香油5克,花生油20克小白菜燉豆腐的特色：綠白相襯，清素鮮嫩。教您小白菜燉豆腐怎么做，如何做小白菜燉豆腐才好吃1. 將小白菜去黃葉洗凈，切成段；2. 將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分；3. 將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香；4. 加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。小帖士-健康提示：1. 小白菜清肺止咳，養陰生津，解毒。2. 豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。3. 此菜清肺祛火。

素炒小白菜的制作材料：主料：小白菜250克調料：醬油15克,植物油10克,姜5克,鹽5克素炒小白菜的特色：本菜顏色油綠，味道鮮美。素炒小白菜的做法： 1. 將小白菜理齊、洗凈、切成長3厘米的段； 2. 鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下； 3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟； 4. 加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。

小白菜怎么做好吃

3，小白菜怎么炒最好吃

小白菜湯的做法：主料：小白菜50克，輔料：通心粉10克，土豆(黃皮)10克，胡蘿卜10克，油菜心10克，刀豆10克，調料：鹽1克，味精1克做法1.通心粉放進鍋里煮一下，煮得稍硬一些;2.土豆削去皮，切成小塊;3.小白菜切成片;4.胡蘿卜、小油菜分別洗凈;5.湯鍋放在火上，倒入清湯適量，加水，放入小白菜稍煮;6.再下入土豆塊、胡蘿卜、通心粉，煮至土豆爛時，下入青刀豆、小油菜稍煮調味即成。清炒小白菜食材：小白菜300g、蒜5g、蔥3g、花生油20ml做法：1.小白菜洗凈控水切段。2.蔥切末，蒜切片。3.熱鍋下油，先放入少許的蔥蒜熗鍋。4.再放入小白菜。5.炒至開始變軟時加入剩下的蔥蒜，鹽。6.翻炒至小白菜開始出水關火即可。小竅門1，孕婦飲食，不要加味精。2，小白菜炒至出水馬上關火，炒老了不好吃。素炒小白菜主料：小白菜250克，調料：醬油15克，植物油10克，姜5克，鹽5克做法：1.將小白菜理齊、洗凈、切成長3厘米的段;2.鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下;3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;4.加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。涼拌小白菜材料：小白菜，花生，油，鹽，醋，蒜，花椒，白糖，生抽，辣椒做法：1、小白菜開水燎過，后涼水沖洗放盤后用;2、油燒開澆入小白菜，后放鹽醋蒜花椒糖生抽，辣椒掐碎放入攪拌。一切OK——小白菜湯的做法：1準備好小白菜.粉絲.豆腐絲.小蝦洗凈備用。2鍋里放油,放蔥煸香。3放入小蝦煸炒。4然后下入小白菜,加入生抽.水.鹽燉煮2分鐘。5快出鍋時放豆腐絲.粉絲稍煮,出鍋。6營養的小白菜湯做好了。小白菜湯的做法：1.小白菜洗凈，略焯一下水，擠干水分，切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊兒備用2.鍋熱油少許，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮3.放入豆腐，加水，煮開。然后放入小白菜段兒和鮮蝦仁幾只，蓋上鍋蓋，再煮開后，待蝦仁熟透，加鹽調味即可營養功效1、豆腐為補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。2、小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效。3、蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。芝麻小白菜：材料：芝麻、小白菜、油鹽醬醋等調味品做法：1、將芝麻去雜洗凈，放鍋中用小火慢慢炒，炒至芝麻發香時出鍋晾涼，碾壓成粉狀。小白菜去黃葉、根，洗凈后瀝干切段。2、炒鍋置火上，放素油燒熱，投入小白菜煸炒至斷生，加精鹽，用大火炒熟，放入味精拌勻，起鍋裝盤，撒上芝麻粉即成。小白菜燉豆腐：材料：小白菜250克，豆腐150克，大蔥10克，姜5克，味精2克，鹽4克，香油5克，花生油20克。做法：1、將小白菜去黃葉洗凈，切成段；2、將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分；3、將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香；4、加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。

蝦米炒小白菜材料小白菜，蝦米，鹽，蠔油。做法1、小白菜清洗干凈，入油鍋大火炒。2、加入蝦米，不停翻炒。3、最后加一點鹽、一滴蠔油就行了。蝦米和小白菜一起炒食，是非常有營養的，味道很贊。小白菜在日常生活中還有哪些做法呢?我們一起接著看。小白菜炒豆腐材料豆腐，小白菜，蔥，姜，鹽。做法1、豆腐洗凈切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干凈，從中間切一刀，蔥切蔥花，姜切絲。2、不粘鍋內放適量油，油五成熱后，放入豆腐中火煎，兩面都煎黃了，盛出。3、炒鍋內放油，放蔥花、姜絲爆香，放小白菜迅速翻炒一分鐘，再放入煎好的豆腐翻炒，放鹽翻炒均勻即可出鍋。喜歡的可放雞精調味，不喜歡的就可不放了。小白菜的做法小編就給大家講這么多了，下面我們來說一說小白菜的營養價值都有哪些。一起了解一下吧。小白菜的營養價值1、含有維生素C、不飽和脂肪酸及鈣、磷、鐵等礦物質。2、小白菜是蔬菜中含維生素、礦物質最豐富的菜，其中所含的維生素C是白菜的3倍多，鈣是白菜的2倍。3、能夠促進骨骼的發育，加速人體的新代謝和增強機體的造血功能。4、能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助于保持平靜的心態。5、有利于預防心血管疾病，降低患癌癥危險性，并能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。6、還能健脾利尿，促進吸收，而且有助于蕁麻疹的消退。

用料：豆腐適量，小白菜一顆，西紅柿一個。調料：鹽油醋，蔥姜蒜適量。步驟：1，等鍋里食用油滾后，放入姜末爆炒出味。2，放入西紅柿炒化。3，放入切好的豆腐，加水燜煮片刻。4，小白菜切碎，放入燜煮，再加上各樣調料。5，出鍋，即可食用。

蒜蓉小白菜　　材料　　小白菜1斤，蒜末適量，生抽適量　　做法　　1.小白菜洗凈，焯水。　　2.鍋內放少量油，加入蒜末爆香后倒入小白菜翻炒。　　3.加入適量生抽調味即可。　　香菇小白菜　　材料　　小白菜苗500克，鮮香菇100克，菜油1茶匙，清雞湯200毫升，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1湯匙　　做法　　1.小白菜苗整理，洗凈，瀝干水。取一個湯鍋，放半鍋水，大火燒開，然后把小白菜放入，焯1分鐘，馬上撈出，瀝干水。香菇洗凈，切薄片。　　2.炒鍋置中火上，放菜油。油至6成熱，加香菇炒3分鐘，鏟出。　　3.生粉用冷水調勻。原鍋放雞湯，鹽，胡椒粉，加入水淀粉，邊煮邊攪，直到湯變稀稠透明。把焯過的青菜放入，和煮2分鐘，舀出裝盤。再將炒好的香菇倒在上面即成。

做海鮮小白菜在炎熱的夏季，吃起來很舒服。做法，買一斤蛤蜊煮熟拔出肉來備用，湯也留著，小白菜焯水淋干備用，粉絲少許用溫水泡一下，切一點蔥，姜，蒜末備用。開火，鍋里倒上油，油溫7成是把蔥，姜，蒜末放上煸炒少許，加一點料酒。一點點糖，把蛤蜊湯倒上，再加一點水，把粉絲放上，如果家里有泡好的木耳，可放一點，開鍋后放上小白菜，一分鐘后，加鹽，味精，麻油出鍋，這樣做出來的小白菜，色，香，味俱全，很爽口，很好吃。你要不要試試？？

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