saute豬肝配料:豬肝200g；淀粉2勺；酒2勺；生吃取1勺；鹽適量；糖適量；生姜5片；3瓣大蒜；青椒四分之一；紅辣椒四分之一；半個洋蔥；干辣椒2個；1片青蒜葉；怎么炒豬肝:豬肝買回來，在水里泡半個小時，切掉白筋，切成薄片,2.將切好的豬肝放入盆中，加入100ml黃酒腌制10分鐘，豬肝瀝干,豬肝好吃的方法如下:主料:豬肝500g，黃酒100ml,翻期豬肝。
1，豬肝買回來后，用清水洗凈，放入水池中，浸泡4小時以上，中間不停換水，把血倒掉。可以放一些白醋去除魚腥味和豬肝中所含的毒素。沒放，泡了一天。2.把鍋里的水燒開，加入泡好的豬肝，看血又滲出來了，有黑色的泡沫煮出來。豬肝稍微擰緊，關火，用清水沖洗豬肝；3.制作鹵汁:鍋中倒入清水，加入鹵汁(八角2個，花椒6-10個，姜片，大蔥一段，醬油3大勺，冰糖5粒，料酒一大勺)，大火燒開；4.放入豬肝。大火煮開后，轉小火保持小沸狀態，煮15分鐘。翻期豬肝。關火；5.將豬肝浸泡在鹽水中，吃的時候取出，冷切片，擺盤；6、配蔥花，淋醬油。也可以加點香油。撒胡椒粉。
saute 豬肝配料:豬肝200g；淀粉2勺；酒2勺；生吃取1勺；鹽適量；糖適量；生姜5片；3瓣大蒜；青椒四分之一；紅辣椒四分之一；半個洋蔥；干辣椒2個；1片青蒜葉；怎么炒豬肝: 豬肝買回來，在水里泡半個小時，切掉白筋，切成薄片。將切好的豬肝放入碗中，加入一勺鹽、少許糖、2勺料酒、2勺淀粉、3片姜、1瓣蒜，用手揉搓，腌制15分鐘，準備一鍋水。煮開，多加水，直到不過關豬肝放入腌制好的/1234559。
3、 豬肝怎么炒才 好吃豬肝好吃的方法如下:主料:豬肝500g，黃酒100ml。輔料:蒜3瓣、姜10g、油10g、生抽15g、生抽10g、糖8g、生面粉水50ml，1、豬肝500g切片，大蒜3瓣，生姜10g切片。2.將切好的豬肝放入盆中，加入100ml黃酒腌制10分鐘，豬肝瀝干，3.鍋里倒10g油，蒜片，姜片，翻炒后倒入豬肝。4.倒入生抽15g，老抽10g，糖8g，5.加入50毫升生面粉水，翻炒后出鍋。
