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1，猴菇蘑是什么

猴頭菇（學(xué)名：Hericium erinaceus），是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺，長(zhǎng)約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無(wú)比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。

猴菇蘑是什么

2，猴菇是植物還是菌類

資料：猴菇，就是猴菇菌，真菌界，多孔菌目齒菌科，是一種腐生菌，也是一種著名的食用菌。子實(shí)體成白色團(tuán)塊狀，柔軟且肉質(zhì)。子實(shí)體中部和中下部被以圓柱狀菌針，全形似刺猬或猴頭。子實(shí)體初期白色，干后呈淺褐色。孢子球形，光滑無(wú)色。一般野生生長(zhǎng)在大樹的高處，大的可達(dá)到數(shù)十斤重。在多雨季節(jié)比較多見。因其外形似猴子的頭，故俗稱猴頭菇或猴菇。猴頭主要產(chǎn)自東北的大、小興安嶺。猴頭是一種木材腐生菌，在自然界中，一般都在八九月份生長(zhǎng)。李時(shí)珍的《本草綱目》對(duì)猴頭的藥用價(jià)值有明確記載。元朝《飲膳正要》中記載，猴頭有利于五臟，幫助腸胃消化等功能。結(jié)論：資料表明，猴菇菌，真菌界，多孔菌目齒菌科，是一種腐生菌。所以，猴菇菌不是植物是菌類。

是菌類

猴菇是植物還是菌類

3，猴頭菌是啥生物

中文名：猴菇菌別名：猴頭蘑、羊毛菌、猴菇菌。拉丁名：Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.界：真菌界Fungi亞界：雙核亞界Dikarya門：擔(dān)子菌門Basidiomycotina亞門：傘菌亞門Agaricomycotina綱：傘菌綱Agaricomycetes[1]目：多孔菌目Polyporales科：齒菌科Hydnaceae屬：猴頭菌屬Hericium種：猴頭菌形態(tài)特征猴菇菌為多孔菌目齒菌科猴菇菌[Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.]，是一種腐生菌。子實(shí)體團(tuán)塊狀、柔軟、肉質(zhì)。子實(shí)體中部和中下部被以圓柱狀菌針，全行似刺猬或猴頭。子實(shí)體初期白色，干后呈淺褐色。孢子球形，光滑無(wú)色。一般野生生長(zhǎng)在大樹的高處，大的可達(dá)到數(shù)十斤重。在多雨季節(jié)比較多見。

菌類，而且是腐生，因?yàn)闆]有葉綠素，不能進(jìn)行光合作用。再看看別人怎么說(shuō)的。

猴頭菌是啥生物

4，猴菇菌的藥用功能

猴菇菌是一種藥食兩用的真菌，性平，味甘，利五臟，助消化，滋補(bǔ)，抗癌、治療神經(jīng)衰弱。經(jīng)過(guò)深層發(fā)酵的培養(yǎng)物經(jīng)分離提取所得，主要成分為多糖、氨基酸等，是猴菇菌片、復(fù)方胃寧片等制劑的原料。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域。猴菇菌片，也稱猴頭菌片。臨床上試用于治療胃癌、食管癌及胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎等，有一定姑息性療效。本品對(duì)腫瘤具有卓越療效的純中藥制劑，能提高機(jī)體的免疫功能，對(duì)癌細(xì)胞具有高度的抑制及殺滅作用，總有效率達(dá)91．11%，抑制腫瘤生長(zhǎng)率達(dá)46%-88%對(duì)肝癌、賁門癌、食管癌、胃癌、胃竇炎、胃悶脹、胃痛、腸癌、肺癌、鼻咽癌、泌尿生殖系癌等具有顯著療效。營(yíng)養(yǎng)分析猴頭菇含不飽和脂肪酸，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。猴頭菇性平、味甘；具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之功效。對(duì)于治療食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽(yáng)痿等病癥很有作用。 1)抗?jié)兒涂寡鬃饔谩?)抗腫瘤作用。3)保肝護(hù)肝作用4)增加免疫力，抗衰老作用。5)提高機(jī)體耐缺氧能力，增加心臟血液輸出量，加速機(jī)體血液循環(huán)。6)降低血糖和血脂的作用。