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1，猴菇蘑是什么

猴頭菇（學名：Hericium erinaceus），是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。

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2，猴菇是植物還是菌類

資料：猴菇，就是猴菇菌，真菌界，多孔菌目齒菌科，是一種腐生菌，也是一種著名的食用菌。子實體成白色團塊狀，柔軟且肉質。子實體中部和中下部被以圓柱狀菌針，全形似刺猬或猴頭。子實體初期白色，干后呈淺褐色。孢子球形，光滑無色。一般野生生長在大樹的高處，大的可達到數(shù)十斤重。在多雨季節(jié)比較多見。因其外形似猴子的頭，故俗稱猴頭菇或猴菇。猴頭主要產自東北的大、小興安嶺。猴頭是一種木材腐生菌，在自然界中，一般都在八九月份生長。李時珍的《本草綱目》對猴頭的藥用價值有明確記載。元朝《飲膳正要》中記載，猴頭有利于五臟，幫助腸胃消化等功能。結論：資料表明，猴菇菌，真菌界，多孔菌目齒菌科，是一種腐生菌。所以，猴菇菌不是植物是菌類。

是菌類

猴菇是植物還是菌類

3，猴頭菌是啥生物

中文名：猴菇菌別名：猴頭蘑、羊毛菌、猴菇菌。拉丁名：Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.界：真菌界Fungi亞界：雙核亞界Dikarya門：擔子菌門Basidiomycotina亞門：傘菌亞門Agaricomycotina綱：傘菌綱Agaricomycetes[1]目：多孔菌目Polyporales科：齒菌科Hydnaceae屬：猴頭菌屬Hericium種：猴頭菌形態(tài)特征猴菇菌為多孔菌目齒菌科猴菇菌[Hericium erinaceus(Rull ex F.)Pers.]，是一種腐生菌。子實體團塊狀、柔軟、肉質。子實體中部和中下部被以圓柱狀菌針，全行似刺猬或猴頭。子實體初期白色，干后呈淺褐色。孢子球形，光滑無色。一般野生生長在大樹的高處，大的可達到數(shù)十斤重。在多雨季節(jié)比較多見。

菌類，而且是腐生，因為沒有葉綠素，不能進行光合作用。再看看別人怎么說的。

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4，猴菇菌的藥用功能

猴菇菌是一種藥食兩用的真菌，性平，味甘，利五臟，助消化，滋補，抗癌、治療神經(jīng)衰弱。經(jīng)過深層發(fā)酵的培養(yǎng)物經(jīng)分離提取所得，主要成分為多糖、氨基酸等，是猴菇菌片、復方胃寧片等制劑的原料。廣泛應用于醫(yī)藥領域。猴菇菌片，也稱猴頭菌片。臨床上試用于治療胃癌、食管癌及胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎等，有一定姑息性療效。本品對腫瘤具有卓越療效的純中藥制劑，能提高機體的免疫功能，對癌細胞具有高度的抑制及殺滅作用，總有效率達91．11%，抑制腫瘤生長率達46%-88%對肝癌、賁門癌、食管癌、胃癌、胃竇炎、胃悶脹、胃痛、腸癌、肺癌、鼻咽癌、泌尿生殖系癌等具有顯著療效。營養(yǎng)分析猴頭菇含不飽和脂肪酸，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細胞中遺傳物質的合成，從而預防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。猴頭菇性平、味甘；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。對于治療食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病癥很有作用。 1)抗?jié)兒涂寡鬃饔谩?)抗腫瘤作用。3)保肝護肝作用4)增加免疫力，抗衰老作用。5)提高機體耐缺氧能力，增加心臟血液輸出量，加速機體血液循環(huán)。6)降低血糖和血脂的作用。