4.將拌好的肉餡在手掌中壓成圓餅狀,將鵪鶉蛋包裹成球狀,用左右手各拋幾下,試圖將肉餡中的空氣排出,根據相關公開資料,它之所以叫吉祥黃金球,是因為主料是雞肉,寓意吉祥,這道菜的名字叫吉祥黃金球,黃金節吃的黃球,盤子四角有黃瓜和西紅柿,菜的主色調是金黃色,炒雞是金黃色,和黃金球很像。
1,鵪鶉蛋熟了。2.將小蔥切段,放入肉碗里,加入半個蛋液,與材料A攪拌均勻,同方向再攪拌幾分鐘,將肉餡混合至粘稠,用力攪拌。3、鵪鶉蛋去殼裹一層粉。4.將拌好的肉餡在手掌中壓成圓餅狀,將鵪鶉蛋包裹成球狀,用左右手各拋幾下,試圖將肉餡中的空氣排出。5.把肉丸裹上一層粉。6、裹上一層蛋液。7.最后裹一層面包屑。8.按照以上五個步驟處理好所有鵪鶉蛋,整齊的排列在盤子里。
黃金節吃的黃球,盤子四角有黃瓜和西紅柿。這道菜的名字叫吉祥黃金球。根據相關公開資料,它之所以叫吉祥黃金球,是因為主料是雞肉,寓意吉祥。菜的主色調是金黃色,炒雞是金黃色,和黃金球很像。吉利也是討好色頭,雞翅加工成丸子圍成一圈,用番茄皮做的花點綴。
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