藥用價值:藍莓能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康；具有增強心臟功能、預防癌癥和心臟病、防止腦神經(jīng)老化、增強腦力的作用；可以增強視力，緩解眼睛疲勞,吃藍莓或喝藍莓果汁有助于預防結腸癌,發(fā)現(xiàn)藍莓能起到這種作用，是因為藍莓等水果中含有一種叫紫檀芪的天然化合物，有助于防止癌前病變對身體造成損害,芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，存在于藍莓和黑莓中。
1、 藍莓的功效與作用藍莓它能延緩記憶力衰退，預防心臟病的發(fā)生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究為超級水果增加了一個好名聲，吃藍莓或喝藍莓果汁有助于預防結腸癌。發(fā)現(xiàn)藍莓能起到這種作用，是因為藍莓等水果中含有一種叫紫檀芪的天然化合物，有助于防止癌前病變對身體造成損害，芪是一種抗氧化劑和抗炎劑，存在于藍莓和黑莓中。俄亥俄大學研究發(fā)現(xiàn)，食用粗糙漿果的動物結腸癌和消化道腫瘤的發(fā)病率分別下降了80%和60%，德國調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)，每天喝2-3杯蘋果汁也能預防結腸癌。但是人們不應該依賴任何一種食物來預防結腸癌，他們必須飲食均衡，多方面補充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。藥用價值:藍莓能有效降低膽固醇，預防動脈粥樣硬化，促進心血管健康；具有增強心臟功能、預防癌癥和心臟病、防止腦神經(jīng)老化、增強腦力的作用；可以增強視力，緩解眼睛疲勞，此外，藍莓還可用于治療感冒、咽喉痛、腹瀉等。
