紅燒羊肉3青蒜切段，姜搗碎，蔥打結,紅燒羊肉練習和步驟1準備好原材料，大料可以根據個人家里增減,紅燒羊肉4鍋中放少量油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香；倒入羊肉件炒香,8.最后，紅燒羊肉就搞定了,紅燒羊肉5加足水，但沒通過羊肉；加入兩湯匙料酒,紅燒羊肉7放入一湯匙冰糖,怎么辦紅燒羊肉:1。
紅燒羊肉:1。首先，將羊肉切成碎片。2.炒熟后羊肉炒熟，焯水洗凈。3、下姜片、蔥段、蒜瓣、蔥結，炒香。4.在羊肉中翻炒，加入調料調味。5.加入溫水后，加入香料翻炒均勻。6.移動羊肉到一個砂鍋里，挑出調料放入蘿卜塊里。燉兩個小時。7.大火收汁，加一把青蒜增香提味。8.最后，紅燒 羊肉就搞定了。
紅燒羊肉練習和步驟1準備好原材料，大料可以根據個人家里增減。紅燒羊肉2羊肉用流動的水沖洗掉表面的血跡，放在一個大盆里，用清水浸泡半小時，換兩三次水。在羊肉中浸泡出血水后，洗凈瀝干備用。鍋里放清水，羊肉冷水入鍋，中火，不要蓋。煮沸后，再燉五分鐘；焯水后羊肉取出，用流水沖洗干凈，瀝干。紅燒 羊肉3青蒜切段，姜搗碎，蔥打結。把大蒜、香葉、大料、桂皮、花椒放在茶包里打包(家里沒有茶包就放在鍋里)。紅燒 羊肉4鍋中放少量油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆香；倒入羊肉件炒香。紅燒 羊肉5加足水，但沒通過羊肉；加入兩湯匙料酒。紅燒 羊肉6加入兩勺生抽和一勺老抽；把它放在調料包里。紅燒 羊肉7放入一湯匙冰糖。蓋上鍋蓋，大火燒開，轉小火，小火燉兩個小時左右，直到羊肉完全酥脆入味。轉鍋蓋大火收濃湯，加少許雞精和少許鹽調味，撒上青蒜葉，蓋上鍋蓋燉一分鐘(這樣青蒜葉更綠更香)，然后開蓋出鍋。
配料:羊肉1000g，胡蘿卜2根。輔料:干辣椒10g、八角粉1g、花椒粉1g、大蔥1根、生姜5片、蒜瓣10片、桂皮1片、香葉2片，配料:油適量、食用鹽適量(自己口味)、生抽適量、老抽適量、冰糖5 ~ 7片、胡椒粉1g、雞精粉1g。下面是邊肖教你做這道燉胡蘿卜羊肉:首先，用加了料酒和姜的開水焯一下羊肉，撈出來。然后鍋中燒油，放入冰糖，翻炒，再放入蔥、姜、蒜、干辣椒、豆瓣醬翻炒。加入羊肉快速翻炒，然后加入料酒、黑醬油、淡醬油、雞精、桂皮、香葉、八角粉、花椒粉、胡椒粉、雞精(不吃也不放)翻炒。然后炒胡蘿卜。用食用鹽翻炒。加入適量熱水，放入高壓鍋中煮25分鐘，然后從鍋中取出。
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