2、將和好的面糊倒入蒸糕專用盤,入爐溫為150℃的烤箱中烤約25分鐘即成,將撿完核的酸棗肉放在器皿內備用,11、也可以做成不同的形狀,如餅型,這樣會曬得更久一些如何制作棗糕,酸棗糕的做法竅門,酸酸甜甜的酸棗糕,讓你吃了之后不想停下來,不僅好吃,還很開胃,在妊娠期是很好的小零食。
原料準備紅棗150克入籠蒸熟搗成泥,精面粉300克,白糖、蜂蜜各50克,牛奶150克,酵母4克。做法步驟1、將棗泥、白糖、酵母放入面粉中攪拌均勻,倒入蜂蜜和牛奶,再沖入適量溫水,邊沖邊攪拌,將面粉調成面糊。2、將和好的面糊倒入蒸糕專用盤,入爐溫為150℃的烤箱中烤約25分鐘即成。原料:紅棗250克,白糖100克,淀粉150克,鮮牛奶500克,蜂蜜50克。制法:1、將紅棗少將后放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;2、把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;3、將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;4.冷卻后放入冰箱中待用
材料:燕麥片1杯、紅棗1杯、全麥面粉2杯、蜂蜜1/2杯、小紅豆1/2杯、溫水約2杯、杏桃干1/2杯或橘子皮少許。做法:先將燕麥片泡入溫水中約10分鐘,再加入煮熟的小紅豆、全麥面粉、紅棗、蜂蜜混合均勻。將混合的面糊倒入鋪有濕布的鐵盤,蒸或烤約20-30分鐘。蒸好立即倒入盤內,冷卻后即可食用
3、酸棗糕的做法竅門酸酸甜甜的酸棗糕,讓你吃了之后不想停下來,不僅好吃,還很開胃,在妊娠期是很好的小零食。食材明細酸棗、紫蘇葉、新鮮紅辣椒、食鹽、白糖,1、新鮮的酸棗洗凈,放入開水內煮10分鐘左右,冷卻備用。2、放入盆內,搗爛,撿出內核,3、酸棗皮可以和肉一起用,所以不要亂掉。將撿完核的酸棗肉放在器皿內備用,4、新鮮紫蘇葉洗凈,晾干。若不喜歡太酸的朋友,可以多加些紫蘇葉,5、將晾干的紫蘇葉切碎6、新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。酸棗肉因為粘性較大比較難剁,如果不心疼榨汁機可以用它代替,7、根據自己的口味加入適量鹽和白糖。糖多后期曬干需要的時間會久些,8、拌勻9、最后,把酸棗肉均勻的平鋪在木板上,底下墊一層保鮮膜。10、搬到太陽下曬4-7天,其間要翻邊,讓兩邊都曬得沒水份為止,注意:曬的過程中千萬別淋到雨,不然前功盡棄。11、也可以做成不同的形狀,如餅型,這樣會曬得更久一。