怎么做棗糕人數:1人份雞蛋2枚白砂糖45g牛奶50ml低筋面粉50g油15ml棗泥50g泡打粉5g棗糕的做法1分離兩枚雞蛋的蛋清和蛋黃，用打蛋器攪打蛋清，邊打邊分三次加入30g白砂糖，直至打發（蛋清顏色變成白色，可以豎起）。2把2只蛋黃放入碗中，加入剩余的（15g）白砂糖、牛奶和油充分攪拌均勻。3在蛋黃混合液中加入棗泥攪拌成稀糊狀的蛋黃棗泥糊。4低筋面粉和泡打粉充分拌勻，過篩后加入蛋黃棗泥糊中，拌勻成棗糕糊，這時不要攪動，以免面糊上勁兒。5用橡皮刀小心地把蛋清切入面糊，不要來回攪動，動作輕柔地拌勻。6...

2、將和好的面糊倒入蒸糕專用盤，入爐溫為150℃的烤箱中烤約25分鐘即成,將撿完核的酸棗肉放在器皿內備用,11、也可以做成不同的形狀，如餅型，這樣會曬得更久一些如何制作棗糕,酸棗糕的做法竅門,酸酸甜甜的酸棗糕，讓你吃了之后不想停下來，不僅好吃，還很開胃，在妊娠期是很好的小零食。1、怎樣做棗糕原料準備紅棗150克入籠蒸熟搗成泥，精面粉300克，白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克。做法步驟1、將棗泥、白糖、酵母放入面粉中攪拌均勻，倒入蜂蜜和牛奶，再沖入適量溫水，邊沖邊攪拌，將面粉調成面糊。2、將和好的...