洗凈切碎田雞，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒切段；2.炒鍋熱油至冒煙，放入蒜苗炒香，然后倒入田雞炒至變色；3.然后加入料酒,洗凈切碎田雞，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒切段；2.炒鍋熱油至冒煙，放入蒜苗炒香，然后倒入田雞炒至變色；3.然后加入料酒,將田雞件、姜末、蒜末、鹽加入鍋中翻炒至田雞肉緊。

1。洗凈切碎田雞，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒切段；2.炒鍋熱油至冒煙，放入蒜苗炒香，然后倒入田雞炒至變色；3.然后加入料酒。青蛙8成熟時加入醬油、糖、蠔油，翻炒至變色；4.然后倒入剩下的食材，加入少許白酒翻炒至熟。2.青蛙宰殺切碎，用清水洗去血水備用；2.黃椒切小塊，大蒜搗碎，生姜備用；3.向鍋中加入少量油。八成熱時，將田雞倒入煎好的水中，盛出；4.鍋洗凈，重新倒油燒熱，加入田雞件，蒜粉，姜末，鹽，翻炒至田雞緊實；5.然后加入醬油、蠔油、雞精、黃椒，翻炒，料酒；6.然后放入黃椒丁，倒入少量油，撒上胡椒粉，洋蔥翻炒均勻。

做法1食材:田雞1000 g輔料:蔥、蒜、雕酒、雞精各適量。1.洗凈田雞備用，蔥蒜切碎備用。2.熱鍋放油，蒜香后放入。方法二1、田雞宰殺切碎，用清水洗凈血水，瀝干。2.將新鮮的黃椒切成小方塊。3.用刀拍蒜，姜分別切丁備用。4.在鍋里加熱少量的油。八成熱的時候倒入田雞片煎出水分盛出。5.洗鍋，重新加熱油。將田雞件、姜末、蒜末、鹽加入鍋中翻炒至田雞肉緊。6.加入味精、醬油、蠔油、黃椒翻炒至入味，下料酒。7.加入黃椒丁繼續翻炒至黃椒熟。倒入少量油。8.撒上花椒粉和洋蔥，翻炒均勻，出鍋。1.先把田雞塊的水攪出來，讓菜看起來干。2.剁蒜更有利于炒蒜。3、全火翻炒。

1。洗凈切碎田雞，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒切段；2.炒鍋熱油至冒煙，放入蒜苗炒香，然后倒入田雞炒至變色；3.然后加入料酒。青蛙8成熟時加入醬油、糖、蠔油，翻炒至變色；4.然后倒入剩下的食材，加入少許白酒翻炒至熟。2.青蛙宰殺切碎，用清水洗去血水備用；2.黃椒切小塊，大蒜搗碎，生姜備用；3.向鍋中加入少量油。八成熱時，將田雞倒入煎好的水中，盛出；4.鍋洗凈，重新倒油燒熱，加入田雞件，蒜粉，姜末，鹽，翻炒至田雞緊實；5.然后加入醬油、蠔油、雞精、黃椒，翻炒，料酒；6.然后放入黃椒丁，倒入少量油，撒上胡椒粉，洋蔥翻炒均勻。

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