洗凈切碎田雞，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒切段；2.炒鍋熱油至冒煙，放入蒜苗炒香，然后倒入田雞炒至變色；3.然后加入料酒,洗凈切碎田雞，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒切段；2.炒鍋熱油至冒煙，放入蒜苗炒香，然后倒入田雞炒至變色；3.然后加入料酒,將田雞件、姜末、蒜末、鹽加入鍋中翻炒至田雞肉緊。{0}1、爆炒田雞怎么做1。洗凈切碎田雞，蘿卜、蔥、蒜苗、青椒切段；2.炒鍋熱油至冒煙，放入蒜苗炒香，然后倒入田雞炒至變色；3.然后加入料酒。青蛙8成熟時加入醬油、糖、蠔油，翻炒至變色；4.然后倒入剩下的食材，加入少許白酒翻炒至熟。2...