家里決定在農村辦結婚酒席，用多少錢的白酒合適。在我的記憶里從85年到99年，那時候的老百姓為了辦一次宴席要準備半年，宴席的菜品還是以素菜為主，那時候一般是16個菜到18個菜，加兩個湯，不管16還是18個菜，素菜都要占10至12個，但賓朋們會把飯菜差不多吃完，讓主家心里有一種滿意的笑容。

1、家里決定在農村辦結婚酒席，用多少錢的白酒合適？為什么？

家里決定在農村辦結婚酒席，用多少錢的白酒合適？為什么？這個問題是沒有標準的，俗話說“吃飯穿衣料家當”，辦事要根據自己家的經濟條件，雖然喜事是要面子的事，但也不能死要面子活受罪。總體原則，傻子過年看隔壁，根據當地的基本行情，隨大流就行，瘦驢拉硬屎，苦的是自己，就我們膠東地區來說，農村結婚親戚都會去，并且都是兩口子去，隨份子的基本行情，是一家200元，關系好的，自然可以多拿，600元1000元都是有的。

但是伺候客，不能分出檔次來，不論拿的份子錢多少，那是要一樣伺候的，所以這就要考慮，這煙酒的價格，也是要隨大流的，別太高，也別太低。我們農村的婚宴，都是請廚子到村里做，一般每個村子都有一個大屋，專門用于紅白喜事。廚子給列好菜單，主家按要求買來菜肴，廚子的提前一天來忙活，這樣的話比較節省，紅事的菜肴加上廚師的錢，每桌最多500元就夠了，

如果一人拿100元禮錢，每人可以剩下50元，這50元你要掂對好，除了煙酒糖茶，總要有所節余。所以，統盤考慮一下，一桌的煙酒錢，最好不要超過二三百元，一般來說，我們這兒紅白喜事的宴席桌上，都會上兩種酒，兩種酒的檔次拉開些，紅事白事也拉開檔次，紅事高一些，白事低一些。就紅事來說，在農村，高檔次的白酒一般五六十至七八十，低檔次的白酒一般是二三十，

白酒是只擺在男桌上的，男桌除了白酒，不罷其他的酒和飲料，啤酒統一放著，哪桌喝哪桌隨便拿。女桌是不擺白酒的，最多擺瓶干紅，一般的是普通的葡萄酒和飲料，當然，如果家里的親戚都是有錢的親戚，身份高，份子錢多，那你就要提高煙酒的檔次了。如果都在大廳里，那是所有客都要平等對待的，所以，提高檔次，還是要綜合考慮的。

2、在農村辦喜事，擺酒席要上多少個菜才合適？

現在的農村隨著社會的發展生活水平在不斷的發展，人們的意識也在改變，對于宴席的標準也在不斷的提高，在我的記憶里從85年到99年，那時候的老百姓為了辦一次宴席要準備半年，宴席的菜品還是以素菜為主，那時候一般是16個菜到18個菜，加兩個湯，不管16還是18個菜，素菜都要占10至12個，但賓朋們會把飯菜差不多吃完，讓主家心里有一種滿意的笑容。

現在的農村不管啥宴席都是以肉類為主，現在一般都是20道菜之22道菜，以前沒有的海鮮，現在有了，整只雞，整條魚，大蝦，老鱉啥都有，相反肉類要占10到16個菜，可是人們卻吃不多少，有的可能會剩一半或許更多，這其中的原因我不說大家應該都知道，是，我們的祖國強大了，我們的生活好了，人們對生活的標準不一樣了，人們對飲食的標準也更綠色化。