動物奶油（淡奶油）不適合長期保存，建議根據自己的使用量來選購相應量的動物奶油（淡奶油）那么動物奶油開啟后應該怎么保存吶。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖，淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。
1、動物奶油開啟后應該怎么保存？
動物奶油（又稱淡奶油），不同品牌保質期也是不同的，有些國產品牌在沒有開封之前不需要冷藏，有些進口品牌在沒有開封時也是需要冷藏的。動物奶油（淡奶油）不適合長期保存，建議根據自己的使用量來選購相應量的動物奶油（淡奶油）那么動物奶油開啟后應該怎么保存吶？我分享一下我每次保存淡奶油的方法首先擦干凈開封處的殘留奶油，剪一塊跟開口大小相似的錫紙，用架子封住開口即可然后根據產品說明放入冰箱保鮮層，不要放入冷凍層冷凍也可將開口處壓扁，將奶油搽干，折疊開口處，用保鮮膜封住，在放入冰箱保鮮層動物奶油千萬不要冷凍，冷凍以后是無法使用的動物奶油盡量確認使用量，使用多少打發多少大家如果有什么問題，或者有更好的保存方法可以在留言區討論，
2、淡奶油粉如何保存？
淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖，用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時候加一些，也會讓面包更加松軟。
