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1，藍莓酸奶的家常做法藍莓酸奶怎么做好吃

藍莓汁的做法 1.食材：藍莓。 2.盛一碗清水，下適量的鹽。 3.放入藍莓，浸泡5分鐘，然后倒掉水。 4.再次倒入冷開水，洗凈藍莓，撈起藍莓。 5.放入攪拌容器內。 6.倒入適量的冷開水。 7.加入適量的蜂蜜。 8.攪拌兩分鐘，斷電，立即享用

藍莓酸奶的家常做法原料：酸奶、夏果調料：藍莓醬、薄荷葉做法：1、將藍莓醬倒于雞尾酒中；2、倒入酸奶，將夏果點綴其中，最后放上薄荷葉即可。

藍莓酸奶的家常做法藍莓酸奶怎么做好吃

2，藍莓酸奶沒有草莓酸奶好吃

都好吃。藍莓酸奶：一是在制作酸奶時就用果味的雙歧因子發酵，二是先制作原味酸奶，然后在食用時添加自己喜歡的果醬調味。原料：牛奶、雙歧因子、白糖、藍莓醬。藍莓酸奶：第1步、純牛奶、雙歧因子、白糖。第2步、先用開水把用具燙2分鐘，消毒殺菌。第3步、先加一袋牛奶，放入白糖攪拌均勻。也可以不放。但放適量的白糖，酸奶的味道會柔和一些。第4步、再把剩余的牛奶加入，攪勻。第5步、加入雙歧因子。第6步、再次充分攪拌均勻。第7步、蓋上消毒殺菌后的蓋子，放入酸奶機中。第8步、接通電源，設定時間10小時。第9步、到時間后，酸奶機蜂鳴聲提醒。酸奶就做成了。第10步、做好的酸奶，加入藍莓醬，拌勻即可食用。小貼士：1、沒有雙歧因子，可以用酸奶替代。2、制作關鍵是保證用具無菌。草莓酸奶：酸奶可以選擇自己用乳酸菌粉發酵，也可以選擇市場上賣的新鮮酸奶作為菌種，甚至可以用自己已經做好的酸奶來發酵酸奶，但都得注意消毒和新鮮度。草莓盡量選擇當季的，并且在具體挑選的時候選擇個頭適中，形狀比較正常，顏色相對均勻，味道清香的那種，而且在用來做草莓酸奶的時候要用鹽水輕輕搓洗，浸泡幾分鐘后再沖干凈。2、制作。酸奶機消毒后將菌粉倒入，再倒入牛奶讓菌粉融化后，放到酸奶機中插上電源過夜，放入冰箱冷藏十二小時后就可以使用了，這時可以將草莓提前處理好，切成小丁或者直接對半切好，放到酸奶上或者壓入酸奶中，一般草莓酸奶用到的草莓很少，如果有條件可以將多的草莓做成果醬或用榨汁機打碎添加，也可以用調和草莓酸奶，使它味道更醇厚。3、注意。草莓酸奶不能加熱喝，它必須冷藏儲存，草莓酸奶不可空腹食用，最佳食用方式是當做飯后甜點。

藍莓酸奶沒有草莓酸奶好吃

3，藍莓酸奶如何做

1.先倒入200克的牛奶到酸奶機的缸內2.倒入一小包酸奶菌3.拌勻后再加入500克的牛奶4.再加入30克的白糖5.加入2勺的藍莓果醬6.全部攪拌均勻7.放入到酸奶機中，啟動電源即可。小貼士如果想喝原味的呢，可以不用加白糖，但是真心是太酸了，不太好喝。最初以為加了白糖會影響發酵，但是試過之后，還好，沒有影響。

藍莓酸奶原料：酸奶、夏果調料：藍莓醬、薄荷葉做法：1、將藍莓醬倒于雞尾酒中2、倒入酸奶，將夏果點綴其中，最后放上薄荷葉即可

藍莓酸奶如何做

4，藍莓和酸奶能一起吃嗎藍莓和酸奶一起吃有什么好處

藍莓大家都了解吧，那么你知道藍莓能否和酸奶一起吃呢？藍莓和酸奶一起吃會有什么好處呢？下面我們來為大家詳細介紹下！藍莓和酸奶能一起吃嗎藍莓和酸奶當然可以一起吃了，而且兩者搭配的味道很美味哦！建議冰鎮一下，兩者一起吃的功效有促消化、保護腸胃、癌等等！功效作用藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。其中，由于藍莓富含花青素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞而備受注目。也是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。并且據美國、日本、歐洲科學家研究，經常食用藍莓制品，還可明顯地增強視力，消除眼睛疲勞。醫學臨床報告也顯示，藍莓中的花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。把藍莓與酸奶結合，及包含了酸奶和藍莓的營養，又增添了酸奶的味道，堪稱完美！制作方法一材料牛奶100克，酸奶100克，吉利丁2片，藍莓60克，白砂糖10克做法 1、吉利丁掰成小片，用牛奶泡吉利丁。 2、糖加入牛奶里，隔水融化吉利丁和白砂糖。 3、牛奶吉利丁液稍涼后，加入酸奶拌勻。 4、藍莓洗凈后打碎，加入到吉利丁溶液中攪拌均勻，倒入模具里，入冰箱冷藏凝固即可。小訣竅最后做出來的口感比較Q一點，可以將吉利丁減成1片半。我這次放的糖很少，味道很淡，可以根據自己的要求增加糖的份量。制作方法二 1.容器及蓋子用開水燙一分鐘左右，以達到殺菌的效果；后倒入純牛奶2.然后加入原味酸奶；無須攪拌的. 3.蓋上蓋子，通上電，天熱時約5-8小時，天冷時可以加上溫水，約8-10小時； 4.我晚上放進去的，第二天早就酸奶就做好了，溫溫的，象豆腐花一樣，漂亮極了！ 5.藍莓提前洗凈瀝干水份； 6.碗中盛酸奶，加入藍莓果子即可！酸酸甜甜，滋味啊！（早上吃就吃溫的，余下的入冰箱冷藏3小時以上，會更稠，風味更佳！）

5，藍莓酸奶的家常做法大全怎么做好吃視頻

主料 2人份藍莓50克、酸奶300克輔料薄荷葉2片調料白糖5克藍莓酸奶昔步驟1將藍莓洗凈瀝干水分和酸奶、白糖一起加到攪拌機里步驟2啟動電源，打成汁倒出來就可以喝了，可放上藍莓和薄荷葉做裝飾

食材主料藍莓 200g 輔料冰糖 150g 淀粉適量步驟自制藍莓醬的做法步驟1 1.洗好的藍莓，顆粒很小，大約是買的藍莓的二分之一自制藍莓醬的做法步驟2 2.冰糖備用自制藍莓醬的做法步驟3 3.將藍莓和冰糖倒入煮鍋，少量加一點水，小火慢慢煮自制藍莓醬的做法步驟4 4.邊煮邊攪動，既避免糊鍋，又能讓果皮慢慢融化自制藍莓醬的做法步驟5 5.基本上全部融化成漿自制藍莓醬的做法步驟6 6.根據自己喜好，如果準備做餡料，可以少量加些淀粉，否則直接裝瓶密封放入冰箱可保存很久哦自制藍莓醬的做法步驟7 7.我加了點淀粉，準備蒸藍莓包子

6，怎么制作藍莓酸乳

用料：原味酸奶一杯（100克），純牛奶500克。調料：白糖適量，藍莓幾個。做法： 1.酸奶和純牛奶放進一個干凈無油的容器，最好是大碗或者搪瓷的容器，用干凈無油的筷子攪拌均勻。 2.加入適量的糖，攪拌均勻。 3.蒙上保鮮膜，常溫12小時后，放入冰箱12小時。 4.以后再做，取出來點做引子就可以繼續了。 5.常溫發酵完后切點藍莓放進去，再放進冰箱，就成大果粒酸奶啦。容器一定不要有油，我做過了，很方便的

濃的還是稀的？類似哇哈哈的那種？像優酸乳一樣嗎？！

教你制作藍莓酸奶慕斯材料：3人份蛋黃:2個；吉利丁片:1片:原味酸奶:120ml；檸檬汁:20ml；動物鮮奶油:200ml；藍莓醬:50ml；砂糖:70克；水20ml 制作方法準備: 1. 吉利丁片泡冰水軟化后,取出,擠干水分備用； 2.動物鮮奶油打發至8分發,放入冰箱備用； 3.原味酸奶打散備用；做法: 1.鍋中放入砂糖和水,中火煮滾至118度左右,熄火； 2.將蛋黃打發倒入以上液體,用打蛋器中速攪打,放入泡軟的吉利丁片,攪打至微溫,40度以下,倒入檸檬汁,再加入酸奶拌勻； 3.打發鮮奶油分次倒入2中液體,并加入藍莓醬,用刮刀略拌幾下,可呈現大理石狀,倒入容器中,放入冰箱存藏至凝固即可.

7，藍莓酸奶制作方法

藍莓酸奶原料: 藍莓果醬100克、酸奶200毫升。做法: 1.酸奶倒入容器中。 2.澆上藍莓果醬，放入冰箱冷藏，食用時取出即可。功效: 酸奶的營養與牛奶相似，但經乳酸菌的作用后，其中的營養成分更易被人體吸收，藍莓含有豐富的抗氧化成分，若能用新鮮藍莓自制藍莓果醬則營養更佳。

制作方法相當之簡單：材料：藍莓，牛奶，蜂蜜，砂糖過程：將藍莓倒入容器，加入適量蜂蜜，口味偏甜的朋友可以再加些砂糖，喜歡柚子的朋友可以嘗試用柚子蜂蜜。用勺子攪拌均勻，注意，不要將藍莓全部攪碎，留一些完整的吃起來酸酸甜甜口感更好。最后將牛奶倒入容器，不要倒的太滿，因為結成冰后會脹。最后，把容器放入冷藏室就OK啦。補充：藍莓的營養價值：藍莓原產于美洲，是越桔酸類植物(Vacinnium)這個大家族中的一種。事實上它是少數原產于北美的水果之一。當地美洲人的傳統：幾個世紀前，當地的美洲人從森林和沼澤地里采集藍莓，他們喜歡直接食用新鮮藍莓，也喜歡把一些藍莓儲存起來。當地的一些東南部落的美洲人非常崇尚藍莓，并由此產生了許多與藍莓相關的民間傳說。當每朵藍莓花謝的時候，花萼部分會形成完美的五星形狀。部落的長者們就會告訴人們這是偉大的神靈把“星星果”帶給大家，拯救在饑荒中挨餓的孩子們。人們種植藍莓部分也用于醫藥。藍莓的葉子可制成一種茶，據說非常有益于人體的血液。藍莓汁可用來治療咳嗽，也可從中提取一種很好的顏料，用于染色。干的被除去水分的藍莓可放在燉煮的菜里，湯里或肉類里。干藍莓也可碾壓成粉狀，然后把它碾磨混合在肉類里，制成調味料。藍莓果也可和樹葉及根部一起用于醫療。一種叫“Sautauthig” 的牛肉干就是用藍莓干和牛肉制成的，而且每年的銷量都很好。藍莓果味酸甜，風味獨特，營養豐富，被譽為“漿果之王”。特別是果實中所含的花青素、兒茶酸等，具有 P-維生素活性，有防治高血壓、疏通毛細血管和緩解視疲勞的特殊作用，是上等的保健食品，風靡歐美各國，倍受人們的推崇和喜愛。據研究，藍莓果實具有防止大腦神經老化、強心和抗癌等獨特功效。由于藍莓果實所具有的獨特風味和豐富的營養，使得其在國際市場的售價昂貴。藍莓果實營養豐富，據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中含蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位，維生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鮮果中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.0-3.2微克。此外，世界公認十大營養食物中唯一的水果就是藍莓。十大營養食品 1綠茶 (GREEN TEA) -防治各類癌癥，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。 -預防心臟病 -用來漱口可防治蛀牙 2三文魚 (SALMON) -含有OMEGA-3S脂肪酸 -可防治血管阻塞 -預防腦部老化例如老人癡呆癥 -降低膽固醇 3菠菜(SPINACH) -含大量鐵質及葉酸 -可防治血管疾病及心臟病 -保護視力 -熱量低 4西蘭花 (BROCCOLI) -含豐富胡蘿卜及維他命C -減少罹患各類癌癥的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。 5蒜頭 (GARLIC) -防治心臟病 -降低膽固醇 -殺菌 6紅酒 (RED WINE) -含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇 -減少血管硬化 -喝小量對心臟有益 7西紅柿 (TOMATOES) -含有具抗氧化功能的紅西紅柿素 -防治前列腺癌 -防治與消化系統有關的癌癥 -有豐富維他命C 8果仁 (NUTS) -含豐富維他命E -降低膽固醇 -預防癌癥 -含甘油三酸酯，預防心臟病 9燕麥 (OATS) -降低血壓 -降低膽固醇 -防治大腸癌 -防治心臟疾病 10藍莓 (BLUEBERRIES) -抗氧化 -預防心臟病 -防治癌癥 -增進腦力捎帶腳再說一下十大垃圾食品第一垃圾：油炸食品以美式快餐為代表的油炸食品，充斥著全世界范圍內的快餐行業，不管男女老少都或多或少的受到了這一“垃圾”的侵襲，即使專家不斷的呼吁，即使國人無力排斥，都不能動搖它們的地位。 1、導致心血管疾病元兇(油炸淀粉)。 2、含致癌物質。 3、破壞維生素，使蛋白質變性。第二垃圾：腌制類食品泡菜、咸菜，都是中國、日本、朝鮮的傳統食品；臘肉也是很多國家的特色風味，不過，不要貪吃哦！ 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌。 2、影響粘膜系統（對腸胃有害）。 3、易得潰瘍和發炎。第三垃圾：加工類肉食品(肉干肉松、香腸等) 　肉松、香腸已經是每個家庭餐桌上不可缺少的一道風景了，不過，也許“自然美”的理論可以放之四海而皆準吧，還是——鮮的好！ 1、含三大致癌物質之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。第四垃圾：餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干) 餅干是人們早餐和旅游的必備食品，沒想到除了高熱量，還有這么多隱患。 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）。 2、嚴重破壞維生素。 3、熱量過多、營養成分低。第五垃圾：汽水可樂類食品 “明知山有虎，偏向虎山行”用在世界人民對待飲料的態度上，真實再合適不過了。即使，我們開始注意，即使我們說我們要純果汁，但是誰有能保證自己不再喝可樂呢？ 1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣。 2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。第六垃圾：方便類食品(方便面和膨化食品) 方便食品的危害，大家想必是耳熟能詳了；但是在忙碌的工作中，在熱鬧的聚會上，有怎么少得了方便面和薯片呢！ 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 2、只有熱量，沒有營養。第七垃圾：罐頭類食品(包括魚肉和水果) 如果不是圖片的提示，你也許還想不起自己什么時候還吃過罐頭食品，原來“它”就在“那里”。 1、破壞維生素，使蛋白質變性。 2、熱量過多，營養成分低。第八垃圾：話梅蜜餞類食品(果脯) 真正的“糖衣炮彈”，甜在嘴里，傷在身，總之：少吃！ 1、含三大致癌物質之一：亞酸鹽（防腐和顯色作用）。 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。第九垃圾：冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕) “不就是胖點嗎？有什么的啊！但是如果不能再吃冰淇淋的話，那我寧愿去死！” 　　我想這就叫做致命的誘惑吧！冰淇淋，就是不能放棄！ 1、含奶油極易引起肥胖。 2、含糖量過高影響正餐第十垃圾：燒烤類食品當人們在享受美味的韓國燒烤、羊肉串、Bar-B-Q的時候，誰會想到這美味的背后隱藏著這么大的危機，真的好恐怖！ 1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質之首）。 2、1只烤雞腿＝60支煙毒性。 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。題外話：最近一直沒更新，因為放假后一時半會兒沒適應過來，每天早上還是到點就醒，老師也沒給布置點硬性任務什么的，這讓我感到無所適從。看完馬斌讀報就不知道該干些什么。不過也不能老這么下去，想去打工，又怕姥姥給我安排“任務”，故不感貿貿然去面試。看書，又看不下去；做題，看見字幕就眼暈。更讓我受不了的是一坐在書桌旁就想到下學期的課。。。那叫一個多！一想到這兒我的腦仁兒就疼。不想了不想了！最近特想出去旅游，大家有沒有什么好提議啊？？？