另外，餡料可根據(jù)自己口味做調(diào)整黃米面餅的做法大全,食材明細(xì)主料黃米面100克面粉80克雞蛋1個(gè)韭菜110克輔料鹽2克開水240克食用油3克咸鮮口味烙工藝十分鐘耗時(shí)普通難度黃米面雞蛋韭菜餅的做法步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1原料：黃米面、面粉、鹽、雞蛋、韭菜,剩下的面糊依此操作即可黃米面餅的做法大全,食材明細(xì)主料黃米面100克面粉80克雞蛋1個(gè)韭菜110克輔料鹽2克開水240克食用油3克咸鮮口味烙工藝十分鐘耗時(shí)普通難度黃米面雞蛋韭菜餅的做法步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1原料：黃米面、面粉、鹽、雞蛋、韭菜。

食材明細(xì)主料黃米面100克面粉80克雞蛋1個(gè)韭菜110克輔料鹽2克開水240克食用油3克咸鮮口味烙工藝十分鐘耗時(shí)普通難度黃米面雞蛋韭菜餅的做法步驟請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述1原料：黃米面、面粉、鹽、雞蛋、韭菜。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2韭菜洗凈切碎。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3兩種面粉混合后，打入雞蛋，攪拌均勻。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4慢慢將開水倒入面盆中，邊倒邊攪拌。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5將面糊和成稀一些、可以流動(dòng)的面糊，加入鹽，攪拌均勻。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6將切好的韭菜加入。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述7攪拌均勻。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述8鍋燒熱后，倒入少許油，用勺子將面糊舀入鍋中，用勺背均勻攤開。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述9待餅的底面成型后，可以晃動(dòng)鍋?zhàn)樱皇欠乐癸炚冲仯鞘癸炇軣峋鶆颉Ｕ?qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述10一面烙好好，翻另一面進(jìn)行烙，兩面金黃時(shí)，取出。剩下的面糊依此操作即可

食材黃米面300克紅小豆適量白砂糖適量步驟1.黃米面加水，活成軟硬適中的面團(tuán)，在容器中醒發(fā)15分鐘2.紅小豆提前一晚泡水，用的時(shí)候先上鍋蒸（或水煮）20分鐘，搗碎成紅豆沙（紅豆泥），過程中加入紅糖。（也可混合棗泥）3.面團(tuán)分成大小相等的幾分，分別搟成厚片狀，包入紅豆沙餡，捏好收口，用手反復(fù)均勻的壓扁，（此時(shí)不要用搟面杖，容易搟破皮）4.平底鍋燒熱加入適量油，中小火，放入做好的糖餅，兩面至金黃即可。小貼士包進(jìn)餡之后一定要用手反復(fù)壓成適當(dāng)大小，這樣做出的餅不會(huì)破皮，切勿用搟面杖，另外，餡料可根據(jù)自己口味做調(diào)。