鮮花在糕點中的應用【玫瑰篇】一般來用鮮花制作的糕點都是使用的可食用鮮花，比如云南的鮮花餅，是當地特色美食，就是使用的可食用的重瓣玫瑰，而不是傳統意義觀賞的玫瑰花。鮮花餅是云南的特色之一云南鮮花餅哪個牌子的好吃，因為不同品牌的云南鮮花餅有不同的特色，而且有不同的口味，常見的云南鮮花餅品牌有花G、嘉華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等嘉華。

1、哪里鮮花餅好吃？

鮮花餅是云南的特色之一云南鮮花餅哪個牌子的好吃，因為不同品牌的云南鮮花餅有不同的特色，而且有不同的口味，常見的云南鮮花餅品牌有花G、嘉華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等嘉華:云南最有名的品牌莫過于“嘉華”了，聞起來有淡淡的花香味，酥皮分層比較多，但個人感覺嘉華有點甜。潘祥記:潘祥記的鮮花餅，也是口感偏甜，但要比嘉華淡一些，

2、有哪些鮮花做的糕點比較好吃？

作為女性，我想沒有一個人能拒絕鮮花，那么用鮮花做的美食呢？自然是更是錦上添花，讓人無法拒絕。糕點師鮮花和糕點融入到一起，用精湛的手藝將兩者完美結合，做出精致美味的糕點，我們享用美食的時候，還能感受到鮮花的清香和美麗，真的是味蕾和心靈的雙重享受，有哪些鮮花做的糕點比較好吃？我個人比較偏愛云南的鮮花餅，蘇州的桂花糕，和美貌的櫻花餅干，小清新茉莉牛奶小方，都別有特色，推薦！下面我會與大家一起探討分析4款常見鮮花在糕點中的應用，供大家賞鑒，這樣的美食首先是氣味吸引我們（現烤的、新鮮制作的會很香），繼而是顏值，讓人賞心悅目；品嘗一口則是味蕾的全新感受，最后則是身心的舒暢，所謂色香味俱全，讓人身心愉悅，說的就是這樣的美食。

鮮花在糕點中的應用【玫瑰篇】一般來說，用鮮花制作的糕點都是使用的可食用鮮花，比如云南的鮮花餅，是當地特色美食，就是使用的可食用的重瓣玫瑰，而不是傳統意義觀賞的玫瑰花，這種玫瑰花除了做糕點，還可以泡茶，做玫瑰花奶茶，還可以用于提取玫瑰純露，內服外用都可以。不僅如此，可食用玫瑰還可以網紅或者傳統美食開發新口味，比如說玫瑰花生酥、玫瑰雪花酥、玫瑰蛋黃酥、玫瑰核桃糕、玫瑰阿膠糕、鮮花五仁月餅，都是把玫瑰花作為其中的一個特色元素來充分加以運用，真的是匠心獨運！（下圖左為玫瑰蛋黃酥）【桂花篇】除了各種玫瑰花制作的美食，比如說云南鮮花餅、玫瑰雪花酥、玫瑰核桃糕等點心；還有很多鮮花也在美食界“百花齊放”，比如說大家熟悉的桂花，可以制作成桂花蜜、桂花醬，也可以制作成桂花米糕，作為蘇州地區的小吃也是非常受大家歡迎，每次去蘇州玩都要去享用當地現做的桂花糕，

桂花還可以用于制作桂花綠豆糕、桂花千層糕等糕點美食。（下圖為桂花米糕）【櫻花篇】除了桂花糕，還有更多創意的鮮花制作的糕點，比如櫻花，一般經過鹽漬處理保存，用之前浸泡去掉一些咸味，可以用于制作一些很漂亮的甜品，比如說櫻花慕斯蛋糕、櫻花餅干、櫻花蛋糕卷等，都非常漂亮而且美味，【茉莉花】除了玫瑰花、桂花、櫻花，茉莉花在糕點中也是比較常用的，它的味道特別但不沖突，外觀小清新，可以用于制作茉莉花餅干、茉莉酸奶、茉莉瑪德琳、茉莉牛奶小方等，用于開發特色的糕點也非常適合。

當然以鮮花制作的糕點，本身就是非常有創意，相信可以制作糕點的鮮花也不僅以上四種，歡迎伙伴們補充自己吃過或者知道的鮮花糕點，一起來讓問題的答案更完善，同時給我們身心的愉悅，關于口味問題，哪個更好吃?這個問題見仁見智，首先你要喜歡這種鮮花，才可能喜歡以這種鮮花為特色制作的美食，所以大家要先考慮自己對鮮花的喜好，再去選擇嘗試相應的糕點，這樣才更容易找到自己喜歡的美食。

比如你不喜歡玫瑰花的香味，就不用考慮玫瑰花味的糕點了；而如果你偏愛桂花，則可以嘗試一下桂花糕，桂花綠豆糕等美食，這個按個人口味而言，沒有標準答案，在此只是分享我喜歡的幾款，供大家參考！歡迎大家在評論區曬出自己吃過的鮮花糕點，分享你的美食經驗喲~期待以美食會友，認識更多熱愛生活的伙伴！我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙、也愛下廚的美食博主，這是我在問答的第1147個原創回答，目前為止我的回答已獲得5764萬人閱讀，美食路上有你有我歡迎關注我的頭條號，一起聊聊美食，共享美好生活。