鮮花在糕點(diǎn)中的應(yīng)用【玫瑰篇】一般來用鮮花制作的糕點(diǎn)都是使用的可食用鮮花，比如云南的鮮花餅，是當(dāng)?shù)靥厣朗常褪鞘褂玫目墒秤玫闹匕昝倒澹皇莻鹘y(tǒng)意義觀賞的玫瑰花。鮮花餅是云南的特色之一云南鮮花餅?zāi)膫€(gè)牌子的好吃，因?yàn)椴煌放频脑颇硝r花餅有不同的特色，而且有不同的口味，常見的云南鮮花餅品牌有花G、嘉華、經(jīng)貿(mào)賓館、丫咪、花之源、花味道等等嘉華。

1、哪里鮮花餅好吃？

鮮花餅是云南的特色之一云南鮮花餅?zāi)膫€(gè)牌子的好吃，因?yàn)椴煌放频脑颇硝r花餅有不同的特色，而且有不同的口味，常見的云南鮮花餅品牌有花G、嘉華、經(jīng)貿(mào)賓館、丫咪、花之源、花味道等等嘉華:云南最有名的品牌莫過于“嘉華”了，聞起來有淡淡的花香味，酥皮分層比較多，但個(gè)人感覺嘉華有點(diǎn)甜。潘祥記:潘祥記的鮮花餅，也是口感偏甜，但要比嘉華淡一些，

2、有哪些鮮花做的糕點(diǎn)比較好吃？

作為女性，我想沒有一個(gè)人能拒絕鮮花，那么用鮮花做的美食呢？自然是更是錦上添花，讓人無法拒絕。糕點(diǎn)師鮮花和糕點(diǎn)融入到一起，用精湛的手藝將兩者完美結(jié)合，做出精致美味的糕點(diǎn)，我們享用美食的時(shí)候，還能感受到鮮花的清香和美麗，真的是味蕾和心靈的雙重享受，有哪些鮮花做的糕點(diǎn)比較好吃？我個(gè)人比較偏愛云南的鮮花餅，蘇州的桂花糕，和美貌的櫻花餅干，小清新茉莉牛奶小方，都別有特色，推薦！下面我會(huì)與大家一起探討分析4款常見鮮花在糕點(diǎn)中的應(yīng)用，供大家賞鑒，這樣的美食首先是氣味吸引我們（現(xiàn)烤的、新鮮制作的會(huì)很香），繼而是顏值，讓人賞心悅目；品嘗一口則是味蕾的全新感受，最后則是身心的舒暢，所謂色香味俱全，讓人身心愉悅，說的就是這樣的美食。

鮮花在糕點(diǎn)中的應(yīng)用【玫瑰篇】一般來說，用鮮花制作的糕點(diǎn)都是使用的可食用鮮花，比如云南的鮮花餅，是當(dāng)?shù)靥厣朗常褪鞘褂玫目墒秤玫闹匕昝倒澹皇莻鹘y(tǒng)意義觀賞的玫瑰花，這種玫瑰花除了做糕點(diǎn)，還可以泡茶，做玫瑰花奶茶，還可以用于提取玫瑰純露，內(nèi)服外用都可以。不僅如此，可食用玫瑰還可以網(wǎng)紅或者傳統(tǒng)美食開發(fā)新口味，比如說玫瑰花生酥、玫瑰雪花酥、玫瑰蛋黃酥、玫瑰核桃糕、玫瑰阿膠糕、鮮花五仁月餅，都是把玫瑰花作為其中的一個(gè)特色元素來充分加以運(yùn)用，真的是匠心獨(dú)運(yùn)！（下圖左為玫瑰蛋黃酥）【桂花篇】除了各種玫瑰花制作的美食，比如說云南鮮花餅、玫瑰雪花酥、玫瑰核桃糕等點(diǎn)心；還有很多鮮花也在美食界“百花齊放”，比如說大家熟悉的桂花，可以制作成桂花蜜、桂花醬，也可以制作成桂花米糕，作為蘇州地區(qū)的小吃也是非常受大家歡迎，每次去蘇州玩都要去享用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)做的桂花糕，

桂花還可以用于制作桂花綠豆糕、桂花千層糕等糕點(diǎn)美食。（下圖為桂花米糕）【櫻花篇】除了桂花糕，還有更多創(chuàng)意的鮮花制作的糕點(diǎn)，比如櫻花，一般經(jīng)過鹽漬處理保存，用之前浸泡去掉一些咸味，可以用于制作一些很漂亮的甜品，比如說櫻花慕斯蛋糕、櫻花餅干、櫻花蛋糕卷等，都非常漂亮而且美味，【茉莉花】除了玫瑰花、桂花、櫻花，茉莉花在糕點(diǎn)中也是比較常用的，它的味道特別但不沖突，外觀小清新，可以用于制作茉莉花餅干、茉莉酸奶、茉莉瑪?shù)铝铡④岳蚺Ｄ绦》降龋糜陂_發(fā)特色的糕點(diǎn)也非常適合。

當(dāng)然以鮮花制作的糕點(diǎn)，本身就是非常有創(chuàng)意，相信可以制作糕點(diǎn)的鮮花也不僅以上四種，歡迎伙伴們補(bǔ)充自己吃過或者知道的鮮花糕點(diǎn)，一起來讓問題的答案更完善，同時(shí)給我們身心的愉悅，關(guān)于口味問題，哪個(gè)更好吃?這個(gè)問題見仁見智，首先你要喜歡這種鮮花，才可能喜歡以這種鮮花為特色制作的美食，所以大家要先考慮自己對(duì)鮮花的喜好，再去選擇嘗試相應(yīng)的糕點(diǎn)，這樣才更容易找到自己喜歡的美食。

比如你不喜歡玫瑰花的香味，就不用考慮玫瑰花味的糕點(diǎn)了；而如果你偏愛桂花，則可以嘗試一下桂花糕，桂花綠豆糕等美食，這個(gè)按個(gè)人口味而言，沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，在此只是分享我喜歡的幾款，供大家參考！歡迎大家在評(píng)論區(qū)曬出自己吃過的鮮花糕點(diǎn)，分享你的美食經(jīng)驗(yàn)喲~期待以美食會(huì)友，認(rèn)識(shí)更多熱愛生活的伙伴！我是吃貨小筑，一枚專注于烘焙、也愛下廚的美食博主，這是我在問答的第1147個(gè)原創(chuàng)回答，目前為止我的回答已獲得5764萬人閱讀，美食路上有你有我歡迎關(guān)注我的頭條號(hào)，一起聊聊美食，共享美好生活。