2.3、將豬網油切成片,鋪平抹勻蛋糊,放入餡料包成方形;炒鍋注油燒熱,下入網油卷炸至皮黃內熟;撈出裝盤,周圍碼上生菜葉即可網油魚包怎么做,1、網油魚包的食材明細1.1、主料鱖魚500克豬網油500克1.2、輔料肥膘肉150克雞蛋100克冬筍250克玉米面20克香菇50克生菜30克1.3、調料植物油40克料酒15克椒鹽5克淀粉10克味精2克胡椒粉3克大蔥5克姜3克各適量,2.3、將豬網油切成片,鋪平抹勻蛋糊,放入餡料包成方形;炒鍋注油燒熱,下入網油卷炸至皮黃內熟;撈出裝盤,周圍碼上生菜葉即可。
1、網油魚包的食材明細1.1、主料鱖魚500克豬網油500克1.2、輔料肥膘肉150克雞蛋100克冬筍250克玉米面20克香菇50克生菜30克1.3、調料植物油40克料酒15克椒鹽5克淀粉10克味精2克胡椒粉3克大蔥5克姜3克各適量。2、做法步驟2.1、將鱖魚去皮、骨、刺取凈肉切成粗絲;冬菇洗凈切絲;冬筍煮熟切成絲;韭菜擇洗干凈留部分。2.2、肥膘肉切絲;生菜葉洗凈;豬網油洗凈控水;淀粉加蛋清調勻成糊;將魚絲、冬筍絲、冬菇絲、肥膘肉絲、韭菜段加料酒、蔥花、姜末、味精、胡椒粉、精鹽拌勻成餡料。2.3、將豬網油切成片,鋪平抹勻蛋糊,放入餡料包成方形;炒鍋注油燒熱,下入網油卷炸至皮黃內熟;撈出裝盤,周圍碼上生菜葉即可
1.將鱖魚去皮、骨、刺取凈肉切成粗絲；2.冬菇洗凈切絲；3.冬筍煮熟切成絲；4.韭菜擇洗干凈留白部分；5.肥膘肉切絲；6.生菜葉洗凈；7.豬網油洗凈控水；8.淀粉加蛋清調勻成糊；9.將魚絲、冬筍絲、冬菇絲、肥膘肉絲、韭菜段加料酒、蔥花、姜末、味精、胡椒粉、精鹽拌勻成餡料；10.將豬網油切成片，鋪平抹勻蛋糊，放入餡料包成方形；炒鍋注油燒熱，下入網油卷炸至皮黃內熟；11.撈出裝盤，周圍碼上生菜葉即可
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