1. 成都特產有哪些可以送朋友的
1、蜀繡
蜀繡,四川省成都市特產,中國國家地理標志產品。蜀繡又名“川繡”,與蘇繡、湘繡、粵繡齊名,為中國四大名繡之一,是在絲綢或其他織物上采用蠶絲線繡出花紋圖案的中國傳統工藝。
2、蒲江雀舌
蒲江雀舌,四川省成都市蒲江縣特產茶葉,中國地理標志產品。雀舌茶葉因其“色翠、香高、味醇、形美”,品質上乘,香高味爽。曾連續三屆獲得“中茶杯”一等獎,入選“全國農產品區域公用品牌價值百強”。
3、水井坊酒
水井坊酒,四川省成都市特產,中國國家地理標志產品。“水井坊酒”是中國大曲濃香型白酒的典型代表。2001年12月06日,原國家質檢總局批準對“水井坊酒”實施原產地域產品保護。
4、邛酒
邛酒,四川省成都邛崍市特產,中國國家地理標志產品。邛崍的山、水、氣候條件獨特,坐落于橫斷山脈東麓,形成了崖谷小氣候—空氣溫暖潮濕而流動小,有利于釀酒微生物繁衍,同時,當地富含鉀鍶的冰川融水是優質的釀酒原料,因此,邛酒的口感柔綿醇厚、甘冽爽口。
5、蒲江獼猴桃
蒲江獼猴桃,四川省蒲江縣特產,中國國家地理標志產品。蒲江獼猴桃具有“果形美觀、香氣濃郁、酸甜爽口、風味獨特”的獨特品質。2010年9月30日,原國家質檢總局批準對“蒲江獼猴桃”實施地理標志產品保護。
2. 適合送人的成都特產
北京土特產一覽:
北京烤鴨
烤鴨是北京獨特的名菜,譽滿中外。烤鴨歷史悠久,早在1500年以前中國南北朝已有 “炙鴨”。元朝天歷年間(公元1330年)的御膳醫忽思慧所著《飲膳正要》中列入了席上珍品"燒鴨子",便是今日的烤鴨。那時烤鴨之法為*燒,是將鴨子的內臟取出后,把羊肚、香菜、蔥、鹽拌勻,置鴨腹內,用*在炭火上烤熟。如今的北京烤鴨是選用北京郊區飼養的填鴨制作的。烤制前,先把鴨子腿毛洗凈,取出內臟。然后在皮和肉之間壓進空氣,使皮肉分離,再在鴨體上涂上麥芽糖漿,晾干。這樣整個鴨子色呈深紅,好似上了一層紅漆,因而有些外國人就風趣地把北京烤鴨說成“漆鴨”了。其烤法是把鴨子送進烤爐之前,在鴨膛內灌入開水,待鴨子烤熟后才把開水放出。烤爐里用棗、桃、梨等硬木作燃料,這些燃料少煙且有香味,火力文而不烈。
北京靈水核桃
核桃,是落葉喬木,雌雄同株,果實球形,富含營養。不僅可以食用、榨油、還可入藥。據中國醫學科學院衛生研究所分析,京西核桃每個在10克以上,出油率在 45-65%。每百克核桃仁含蛋白質15.4克,脂肪63克,碳水化合物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素 0.17毫克,維生素b10.32毫克,b20.11毫克,尼克酸1毫克。特別是脂肪含量占干果之首。核桃仁榨油后,剩渣可作核桃醬;干炒或油炸核桃仁更是特色小吃;青雀牌核桃乳獨具特色,備受歡迎。除此外,核桃還是祛病健身的藥膳佳品,具有健身、補血、健腦、潤肺、益胃之功效。
一得閣墨汁
北京“一得閣”墨汁,距今已有100多年的生產歷史。清朝同治年間,安徽一個姓謝名松岱的文人進京趕考,名落孫山,深感研墨太費時間,耽誤答卷。他當時想,如果能制出一種墨汁直接用于書寫,既省時又省力,不就可以“一藝足供天下用”嗎?于是經過多次試驗,他終于選用油煙,再加上其他輔料,制成了同墨塊效果相同墨汁。一經上市,便受到文人墨客的歡迎。同治四年,謝松岱在北京琉璃廠44號開設了第一家生產經營墨汁的店鋪,店鋪名稱叫“一得閣”,并親手書寫牌匾,懸掛于門前。這便是“一得閣”墨汁的來歷。謝氏身后無子。在他去世以后,店鋪傳給學徒。后來,“一得閣”聲譽日臻,生產經營規模不斷擴大,在天津、上海、西安、鄭州等大城市先后開設分號,買賣更加興旺。
北京沙田柚
因原產地在廣西容縣沙田鄉而名, 早在2000多年前就享有很高聲譽。后來漸漸引種至北京、柳州等地。沙田柚果體大小適中, 單果重750—2500克, 底部中間微凹, 有一圈圓形凸起的印環(俗稱金錢兜); 果皮銷厚, 內有12片~15片崐瓤, 瓢皮薄; 果肉白色至淡紅色, 味甜如蜜, 果汁充足, 營養豐富。有“天然罐頭”的美稱。果肉有潤肺、清腸、利便、補血之效, 對人體骨骼、血液、肌肉的發育及預防壞血病、腳氣病均有好處。果皮可制蜜餞, 也可加工風味獨特的菜肴。在全國水果質量評比中, 北京沙田柚獲第一名。已成為傳統大宗出口商品, 深受國內外消費者歡迎。