1. 上海美食排行榜前十名上海名菜

上海的名菜。八寶鴨，它是上海和蘇州一帶特色的傳統名菜。

第二名，水晶蝦仁。

第三名，上海白斬雞。

第四名，上海紅燒肉，第五名油爆河蝦。

第六道菜，砂鍋著糟香魚頭。

第七道是上海一帶的傳統名吃素蟹粉。

第八道清蒸鰣魚。

第九到上海糖醋小排骨。

第十道，蝦子大烏參。

2. 上海菜著名美食

1.

南京鴨血粉絲湯鴨血粉絲湯是南京的傳統名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,鮮香爽滑，風靡于全國各地。南京人自古盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。南京的鴨肴已有1400多年的歷史。傳說有個南京人殺鴨子的時候不舍得把鴨血倒掉，不料粉絲掉進鴨血碗里，只能粉絲和鴨血一起煮了，卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數路人好評，后來遂得此佳肴。

2.

鹽水鴨鹽水鴨是南京著名的特色小吃，至今已有兩千五百多年歷史。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

3.

桂花糖芋苗桂花糖芋苗是南京的著名傳統甜點，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發著濃郁的桂花香，吃后唇齒留香。

4.

南京狀元豆狀元豆是南京的傳統小吃，是南京夫子廟的特色小吃之一，一般與五香蛋一齊食用。狀元豆入口噴香，咸甜軟嫩，色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃了停不下來。相傳清朝乾隆年間，居住在南京的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，端給他吃。并勉勵他好好讀書，將來好中狀元。后來，秦大士中了狀元，狀元豆便出了名。

3. 上海市美食排行榜第一名

肇東烤餅是肇東特色小吃，薄而小的餅刷上辣醬、雞油、孜然等調料放在炭火上烤制，然后卷上蔥花末來吃，是肇東飲食一絕，后又被稱為“肇東料理”，進而聞名。

夏季肇東人愛吃一種叫“飯包”的特色食物，用新鮮的大白菜葉，卷上小米飯（也可用大米飯），加上雞蛋醬或者肉醬、茄子醬，再加上黃瓜條、水蘿卜等等。

茄子醬，是肇東的傳統菜。做法是將茄子和土豆在大鐵鍋里蒸熟后，加上葷油、鹽、蔥花等調味料至鍋中，用器具將土豆搗成土豆泥，將茄子搗爛。

4. 上海十大名菜排行榜

1女皇蒸涼面    2劍門關豆腐宴   3河鮮   4酸菜面兒魚    5核桃脆薄餅    6肉蛤蟆   7曾家山十大碗    8酸菜豆腐     9火燒饃饃    10老臘肉

5. 上海美食排行榜前十名 地址

1.紅燒肉2.糖醋小排3.腌篤鮮4.草頭圈子5.水晶河蝦仁6.南翔小籠包7.五香熏魚8.八寶辣醬9.白斬雞10.醉蟹11.蟹殼黃12.生煎13.鮮肉月餅14.排骨年糕15.大閘蟹16.糟味17.蔥油拌面18.咸漿19.青團上海特色美食還有非常多，可以去了上海之后在向當地人打聽。也可以找一些打聽一些有名的餐館。

6. 上海十大美食排行榜

1.吊肝肉

吊肝肉是一種獨特的烤肉吃法，香味濃郁，讓人直流口水。各種燒烤食材種類豐富，坐在燒烤攤上，品味當地獨特的飲食習慣，也是一種難忘的旅行體驗。

2.斗姆閣鹵雞

斗姆閣鹵雞是卡房鎮的特色美食，以它獨特的口感和滋味流傳至今，深受大眾的喜愛。這道菜肴制作工序繁復，肉質疏松細膩，味道鮮美可口。蘸上小米辣蘸水，味道更為絕妙。

3.油淋鴨

油淋鴨是沙甸回族的傳統菜肴，工藝講究，選料精細。出鍋后的油淋鴨香味濃郁，十分誘人。外酥里嫩，味道絕佳，讓人百吃不膩，回味無窮。

4.小鍋米線

小鍋米線是云南人比較喜歡食用米線的烹飪方式，采用小鍋在炭火上將米線和各種食材煮熟，味道鮮美，口感獨特，讓人吃起來爽口，越吃越愛吃。

5.涼米線

涼米線佐料豐富，酸辣爽口，在夏日食用，讓人瞬間神清氣爽，神采飛揚。口感豐富，且可以選擇多種口味，讓你對云南米線有全新的認知。

6.小卷粉

小卷粉是用米漿制作成米皮，然后卷入各種食材，蘸上醬汁一同食用的美食。吃起來滋味鮮美，口感豐富，味道絕佳，十分具有風味，讓人百吃不厭。

7.蘸水卷粉

蘸水卷粉看似簡單，它的絕妙之處在于蘸水的調制。用切好的卷粉蘸上醬水食用，口感潤滑細膩，味道絕妙，讓人越吃越有滋味。

8.菊花過橋米線

當地的菊花過橋米線算是一種十分具有特色的美食，選用長時間熬制的雞湯，清甜鮮美不油膩，搭配上米線，酥肉條，菊花和各種配料，味道豐富，讓人贊不絕口。

9.三線肉香辣米線

三線肉香辣米線用五花肉與米線搭配在一起的美食，味道香辣醇厚，鮮美爽口，滋味悠長，吃起來十分過癮。

10.水泡梨

水泡梨是個舊比較具有風味的一種吃法，到當地旅游，一定要嘗一嘗。選用新鮮的小澀梨或者葫蘆梨，洗凈后加入中草藥浸泡在瓦缸里，香味獨特，口感絕佳，清甜可口，十分獨特。

7. 上海美食排行榜前十簡介

1，香廚中餐廳（松北香格里拉店）

2，九轉小磨（祥安店）

3，有局烤肉·燒烤

4，李認真盤盤麻辣燙（哈爾濱總店）

5，哈爾濱融創施柏閣酒店自助餐廳

6，哈爾濱敖麓谷雅AOLUGYA酒店·交克坦克拉·朝霞自助餐廳

7，山河屯鐵鍋燉（松北店）

8，外婆小廚

9，JW萬豪酒店自助餐廳

10，松咖啡自助餐廳·松北香格里拉

8. 上海最有名的美食

在南川，必須品嘗的美食首推方竹筍。方竹主要生長在海拔1400米至2000米的金佛山區，形呈四方，有棱有角，其筍不發于春而茂于秋，新鮮的方竹筍通常采摘于八九月份。用金佛山的泉水，加胡椒、蔥白、大蒜、枸杞、淀粉等，經高壓燒至七成熟，然后撈起，淋上湯汁。方竹筍晶瑩剔透、肉質肥厚，放入嘴中慢慢咀嚼，鮮香脆嫩、唇齒余香

9. 上海好吃的特色菜

鳳凰美食街 中山路步行街。

位于蕪湖市鏡湖區鏡湖旁。步行街作為蕪湖市最大的綜合功能服務體，很多美食小吃都隱藏在小巷之中。例如局口街的思西沙茶烤肉、廈禾路的浮嶼鴨肉粥、

10. 上海最好吃的上海菜

1.把蔥頭去掉頭尾和外面的老皮，洗凈切條、肉切寬絲被用

2.油熱先放幾個小一點的蔥頭用已熗鍋，炒出味后放肉、倒點料酒把肉炒到變色，放蔥頭翻炒，放醬油（我喜歡顏色深的所以放的多）和少許鹽，再放上點五香粉（不喜歡的可以不放）炒熟出鍋即可

11. 上海有什么好吃的名菜

上海的本幫菜確實不少，我在這推薦大家一點。

糖醋排骨，這個菜絕對是上海的名菜，甜酸口的，加上湯汁拌飯吃，絕對兩碗飯直接下肚。

四喜烤麩，這個通常是桌菜的冷菜類別，就著點黃酒吃吃，非常愜意。

腌篤鮮，這個菜在上海也非常出名，等到筍上市后，加上咸肉，蹄膀等等，燉出來后湯是奶白奶白的，鮮掉牙了。

點心方面可以吃炒面，生煎，糍飯糕等等，都是過年過節的必點之菜，希望對大家有用。