江西特色美食有:
1、南昌炒粉
南昌炒粉是江西地區有名的特色小吃。江西是魚米之鄉,盛產大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常主食。將粉煮熟,再撈起,然后將粉放入油鍋里通過明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食,方便容易制作,可做正餐使用。讀大學時期,吃了不少南昌炒粉??梢约尤氩煌淖袅希苌隽撕芏嗥贩N。如豬肉炒粉、牛肉炒粉、肥腸炒粉、雞蛋炒粉、豆芽菜炒粉、三鮮炒粉、黃花菜炒粉等等。
南昌炒粉
2、南昌拌粉
將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調拌而成,可根據個人口味進行佐料的比例搭配。南昌米粉與其他地方所產的米粉不同,對粉的韌性要求特別高,未煮的生粉根根結實、透明,煮后的熟粉條條細嫩、潔白,具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點,主要在早餐時食用,再配上地道的“南昌瓦罐煨湯”那就是地地道道的南昌風味早餐了。
南昌拌粉
3、南昌瓦罐煨湯
據說中國有三大神秘網絡組織,沙縣小吃、蘭州拉面還有南昌瓦罐煨湯,遍布祖國大江南北。在南昌吃貨行家心目中,喝湯除了講究食材的新鮮,更注重煨制的方法。不添加任何色素香精,經過數小時煨制,具備湯清澈、色流金、入口鮮、味回甘。才能算是一款正宗的南昌瓦罐煨湯,才能滿足南昌人挑剔的味蕾。從最簡單的光(肉餅)湯,到各種家禽菌菇等等食材,唯有用慢火煨制出湯來方才是精華的體現。
南昌瓦罐煨湯
4、酒糟魚
是一道江西省鄱陽湖一帶的漢族傳統名吃,最好選半斤左右的鯽魚,腌制,晾到半干時,然后放進釀好的米酒壇里封起來。十多天后,就可以取出蒸著或煮著吃。這道菜關鍵在酒,要把酒做得老一些,有烈性。滲入棗木紅色的魚肉中,酒的色澤散發出一種沉醉之美,再有酒香飄來,令人神往。
酒糟魚
5、三杯雞
是江西省地方傳統名菜。三杯雞始于江西,成名于臺灣。因烹制時不放湯水,僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯,故得名。
三杯雞1
三杯雞2
6、上饒雞腿
在坐火車的路上的時候。經常在火車上有叫賣各種美食的,其中就有一個比較出名的上饒雞腿,不止在江西上饒售賣,甚至很多火車上都有賣。吃起來也是非常的不錯,特別是在長途火車上,吃點雞肉補充體力也是不錯的。
上饒火車站
上饒雞腿1
上饒雞腿2
乘客在火車站吃上饒雞腿
7、石城肉丸
石城肉丸,是贛州市石城縣客家人做生日喜慶,紅白筵宴款待賓客的禮儀方式。2010年6月,石城肉丸制作技藝被列入省級非物質文化遺產代表性項目名錄。在客家人的傳統宴席中,肉丸、魚丸為二道享有盛名的主菜,也是傳統特色菜。石城的手工肉丸都是選的精豬肉切成小片 然后把它放入特制的石料臼內,用木錘把它打爛,我們叫它打料。最后把它打成肉泥,搓成小丸子放入蒸籠內蒸熟,就可以開吃了。
石城肉丸1
石城肉丸2
8、藜蒿炒臘肉
藜蒿,屬于一種野生植物,一般野生的均長在湖泊草灘岸邊附近。江西鄱陽湖沿岸一帶最多。在南昌當地有句俗話“鄱陽湖的草,南昌人的寶”。江西人做藜蒿比較擅長,將藜蒿去根后的嫩莖切成段,臘肉切成絲。先炒臘肉,后加入藜蒿和蔥段煸炒,加入湯料,片刻起鍋即成。成菜后,臘肉金黃,藜蒿青綠,脆嫩爽口,且有一股特別的清香味道。我們江西的藜蒿炒臘肉有“脆嫩爽口,醇香柔潤”的特點。在2008年,藜蒿炒臘肉入選了“奧運菜單”。
5. 成都美食 成都小吃
成都美食眾多,小吃、川菜、火鍋等等。
小吃如鐘水餃、龍抄手、擔擔面、夫妻肺片、老媽兔頭等等
川菜如回鍋肉、麻婆豆腐等等
火鍋、串串、缽缽雞等等。
6. 成都地方特色美食小吃推薦
績溪號稱“徽廚之鄉”,自然美食多多。最著名的是:績溪臭鱖魚胡適一品鍋績溪撻馃是特色小吃。
7. 成都特色美食小吃店
城中心的基本都開,不過整體來說頭三天有些店店是不開門的,但是比較出名還是繼續開門,去耍和吃是沒得問題的,肯定吃安逸,耍安逸,歡迎來成都。
8. 成都地方特色美食小吃有哪些
吃的很多但不知道具體是哪的,米酒湯圓、白花菜.銀杏.桂花糕.水餃湯包.麻花油條.餛鈍…呵呵好吃的很多好玩的也是
9. 成都最有特色的小吃
1.東岸豆餅角
2.懷鄉三黃雞
3.食慣嘴粉皮
4.信宜山楂
5.水東鴨粥
東岸豆餅角是廣東省茂名市高州縣的著名特色小吃之一,亦是當地著名的特產,高州鄉下黃豆個頭小小,但豆味純正,制成豆腐干,豆腐卜,口味一流,豆味香濃,且如凝脂般軟滑,卻不容易煮爛,干煎豆腐表面金黃,香濃軟滑。
懷鄉三黃雞原主產懷鄉鎮,目前已遍及全市24個鎮。由于其具有嘴黃,腳黃,皮毛黃之特征,故稱“三黃雞”,以其肉質鮮嫩,香甜可口,骨脆肉滑的優點,成為廣東四大名雞之一。遠銷“兩廣”和港澳臺地區。
食慣嘴粉皮,原產于該市郊池洞鎮食慣嘴,已有百多年歷史,這種粉皮以大米為原料,加水磨漿,然后用蒸具蒸熟成一張白紙狀的粉皮。
信宜山楂生產歷史悠久,遠近聞名,是一種別具風味的水果,也是該市較大宗水果產品之一,產品遠銷全國各地及東南亞國家和地區,果實酸甘稍甜,具有消食,生津止渴治療高血壓和膽固醇血癥等功效。
水東鴨粥是茂名的一道特色招牌菜,別說茂名人、電白人,即使廣州、深圳的客人到水東吃過鴨粥后,也贊賞不已,正宗的水東鴨粥店經營品種十分簡單,常常只提供粥、鴨和涼拌蔬菜,生意卻能長盛不衰。
10. 成都特色美食小吃值得去的地方
臨夏市推薦這兩個:
八坊十三巷
“八坊”和“河州”同時成為了臨夏的別稱,其中的八坊十三巷便是河州民族風情的古街區。想要了解到最地道,最淳樸的民風,八坊十三巷肯定就是一個必要的選項。
它融合了回族磚雕、漢族木刻、藏族彩繪,集民族特色、休閑旅游、綠色生態、人文科教為一體,是河州民族民俗文化名片,民族建筑藝術“大觀園”。
東郊公園
東郊公園,位于臨夏市東郊大夏河畔,占地面積為29公頃,是一個集休閑娛樂、觀光游覽、氣象預測、科普教育、改善生態等功能于一體的綜合性生態旅游公園。
臨夏那邊的手抓,羊肉面片都很不錯。