1. 小郡肝串串香加盟費官網
小郡肝串串香的特色就是又麻又辣，而且菜很新鮮
2. 小郡肝串串香加盟費用
食材：豬后臀尖300克，昭通醬（可用普通辣醬代替）45克，白糖10克，生抽30ml，大蒜5瓣，米線200克，豌豆苗50克，鹽3克，高湯150ml，香蔥1根
做法:
1.將肉洗凈后切成1厘米左右的塊，肥肉部分先下鍋用小火煸炒至出油，待肥肉開始出現焦黃的顏色后，放入瘦肉煸炒至變色，然后瀝油撈出；
2.利用鍋中剩余的油將大蒜煸炒至外緣出現黃色，撈出備用。然后將火力轉成小火放入辣醬，炒出紅油；
3.放入之前炒好的肉丁與辣醬充分炒勻，依次加入白糖、生抽炒出香味；
4.鍋中的油變多后放入大蒜炒勻，然后將所有材料倒入燉鍋中；
5.不要加水利用肉中的油脂慢火燉30分鐘，直到肉丁和大蒜酥爛，即做成燜肉。
6.米線和豌豆苗用清水洗凈，分別放入開水中焯燙至熟，將米線盛入大碗中加入高湯和少許的鹽調味，然后放入豌豆苗，澆上燜肉的湯汁、香蔥拌勻即可。
3. 小郡肝串串香加盟店費
這個成都一個串串的招牌，名曰小郡肝串串香，在成都比較出名。它的特色就是以郡肝為主打招牌菜，自然來點的人就特別多，翠，嫩，鮮，香就是它的特點，來成都游玩的朋友千萬不要錯過這個美食，每一家小郡肝串串香都有自己其他的特色哦，都不會讓你失望，大家可以去試試
4. 小郡肝串串香加盟費電話
準備材料：雞胗、粗辣椒、花椒粉、紅椒油、姜蒜 適量、鹽、干辣椒、雞精、火鍋底料 一塊、味精、花椒、豆瓣醬。
1、雞胗，洗干凈切片。
2、然后再雞胗里加上適量粗辣椒、花椒粉、紅椒油，抓勻蓋保鮮膜腌制2個小時。
3、鍋里倒油，放入姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒、豆瓣醬、一塊火鍋底料。
4、全部底料炒散以后，加上適量開水，沸騰之后，撒上適量味精、雞精和鹽，攪拌均勻。
5把腌制好的雞胗下鍋，中火煮至沸騰。再放入適量焯過水的土豆片。稍微煮一下。
6、出鍋后撒上蔥花就可以上桌了。
5. 小郡肝串串加盟價格表
小郡肝串串香火鍋店是國內連鎖店 ，最早商標歸總公司所有
6. 小郡肝串串香加盟店
小郡肝好。目前是成都市場最火爆的串串香，大街小巷到處都能看到小郡肝串串香的店鋪，今年，小郡肝就這樣莫名其妙的火爆了起來!到時，由于火得快，小郡肝現在也是真真假假，有五味緣小郡肝，有百味記小郡肝，還有鋼管廠五區小郡肝，光是成都，打不通招牌的小郡肝就不下于幾百家上千家，都說自己是最正宗的。
7. 小郡肝串串香加盟費多少
小郡肝：79千卡/100克
小郡肝
小郡肝，這是巴蜀（也就是四川）那邊的一種叫法。學名即為胗，即為禽類幫助進行消化的場所和部位，而小郡肝則是方言的說法。
二、小郡肝的常見種類
1、雞胗
雞胗，也就是雞的胃臟部位，還被稱為是雞肫、雞菌干以及雞內金。不同于別的，禽類的胃分為肌胃、腺胃兩部分。后者分泌的胃液不多，前者不僅體積大還承擔著儲存、磨碎食物的責任。因此，作為雞胃臟的雞胗就具有了幫助雞消化的功能。一般的，在殺了雞之后，人們會把雞胗直接取出來，在剝下上面黃色的一層膜，這個是內壁。雞胗可以生吃也可以做熟了再吃，全憑喜好。
2、鴨胗
同樣的，鴨胗就是指鴨的胃。它的形狀呈現出扁圓，肉質密度緊，口感爽脆，有嚼頭。比起其他部位的肉，更具有獨特的滋味。是一種餐桌上常常見到的食物。此外，它還具有極高的營養成分，比如人體所需要的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素以及各種微量元素等。這些都是人體所最基本的物質，共同維持著人體功能的實現。除此之外，鴨胗含有豐富的鐵元素，對女性來說更有好處，可以多去食用。而且，鴨胗也具有健胃消食的作用。
雞胗和鴨胗都具有很高的營養價值，且由于其口感獨特，受到大家的一致追捧。此外，除了營養價值，它們還可以作為中藥來使用。比如，雞胗可以幫助患者來消食健胃。生活中常常食用的復方雞內金就與其有很大的關系。嚴格意義上講，小郡肝的范圍比雞胗的要廣。小郡肝一般指的是禽類的胗，像是常吃到的雞胗、鴨胗等都是小郡肝的范疇。所以，人們普遍認為的小郡肝就是雞胗這一想法是狹義的。不過，也是無關緊要的。
8. 小郡肝串串香加盟多少錢小郡
小郡肝的特點是粉糯香滑，適合爆炒
9. 小郡肝串串香加盟大約多少費用
小郡肝太多了 沒有正宗不正宗之說，合適味道最重要，吃了好多串串，在四川成都重慶考察了幾十個品牌，小郡肝也吃了好多次，經過對味道的對比，個人還是比較喜歡小扁擔串串的味道，家人和朋友一致決定加盟小扁擔串串香！
