釀 皮

　　釀皮是青海地方風(fēng)味濃厚的傳統(tǒng)小吃。其制作方法是，在麥面中摻和一定量的堿面，用溫水調(diào)成硬性的面團(tuán)，幾經(jīng)揉搓，等面團(tuán)精細(xì)光滑，再放到?jīng)鏊羞B續(xù)搓洗，洗去淀粉，直到面團(tuán)成蜂窩狀的軟膠樣時(shí)為止。這軟膠樣的面團(tuán)煮熟后稱作面筋。剩下的面糊待水沉淀后，倒出浮水，將沉淀面糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟，取出，吃時(shí)須切成長(zhǎng)條，綴以面筋數(shù)片，澆拌上調(diào)料即可。

　　高原旅游必備常識(shí)

　　1、對(duì)進(jìn)入高原者，應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的全面體格檢查。凡有明顯心、肝、肺、腎等內(nèi)臟器質(zhì)性病變，高血壓Ⅲ期以上者，均不宜進(jìn)高原。

　　2、年齡超過(guò)40歲、身體較胖者或體弱者亦不宜去。因過(guò)度肥胖會(huì)加重高原缺氧反應(yīng)，且易激發(fā)高原心臟病等。

　　3、若患有重感冒等，最好在平原地區(qū)醫(yī)治好再進(jìn)高原。否則會(huì)使高山反應(yīng)加重，甚至誘發(fā)肺水腫等。

　　4、初去高原者，最好是夏秋季進(jìn)高原，因可使高山反應(yīng)大為減少，而冬季的寒冷可加重肌體的缺氧。最好是乘坐汽車進(jìn)高原，以逐步適應(yīng)。

　　5、初到高原或間隔時(shí)間進(jìn)入高原后，在最初幾天內(nèi)，盡管避免劇烈的運(yùn)動(dòng)和活動(dòng)，少跑跳，應(yīng)適當(dāng)臥床休息。

　　6、高山氣候即使是夏季也是早晚涼、中午熱，因此保暖問(wèn)題就很重要。秋季應(yīng)帶毛衣褲、棉衣，冬季應(yīng)穿皮 大衣、毛皮靴等，預(yù)防感冒和上呼吸道感染。

　　7、初入高原者應(yīng)多食米食。尤其是加糖的甜粥可抑制惡心、嘔吐，供給酸性飲料可利于糾正堿中毒、補(bǔ)充能量和水分，因氣候干燥，肌體對(duì)水分的需求十分迫切，可常飲些茶水或原汁飲料。每次可飲1-2口，多飲幾次。酥油茶可有效抵御高山惡劣氣候，還應(yīng)多吃蔬菜、水果、瘦肉、巧克力糖等富含維生素、蛋白質(zhì)和高熱能的食物。

　　8、調(diào)節(jié)好高原旅游期間的生活。食物以易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富、高糖、含多種衛(wèi)生素為佳，多食蔬菜、水果，不可暴飲暴食，以免加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。

　　9、旅游者還應(yīng)準(zhǔn)備防風(fēng)沙和日光的墨鏡。高原太陽(yáng)直射，紫外線非常強(qiáng)烈，對(duì)視神經(jīng)可造成不同程度的損害， 也可防“雪盲”。

　　10、罹患高原適應(yīng)不全者，睡眠應(yīng)采用半臥位，以減少右心的靜脈回流和肺毛細(xì)血管充血。若覺(jué)心肺不適量好先吸氧，預(yù)備氧氣袋在身邊，高山反應(yīng)夜間加重。可預(yù)備些強(qiáng)心、利尿、擴(kuò)張血管的藥，還可準(zhǔn)備一些安眠 、止疼、暈車等類藥，最好是中藥。

　　11、組團(tuán)旅游必須配備熟悉高原病癥的醫(yī)護(hù)人員，并應(yīng)準(zhǔn)備搶救措施。醫(yī)護(hù)人員的身體亦應(yīng)健康。

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5. 成都有啥好吃好玩的

多倫有燒雞，燒鴨，鹵豬腳，鹽水鴨等好吃的，好玩的則有游樂(lè)園等等。

6. 成都有什么好吃好玩的

1.芙蓉鎮(zhèn)的芙蓉嶂旅游區(qū)（游泳、登山、滑草、釣魚(yú)、燒烤等） 2.梯面鎮(zhèn)王子山森林公園[有大量負(fù)氧離子，有助于舒緩工作壓力，推薦]（觀光類） 3.花都廣場(chǎng)、人民公園、新世紀(jì)廣場(chǎng)（散步類） 4.新華鎮(zhèn)建設(shè)路加州紅/站前路活力城（Disco)/公園前路金太陽(yáng)夜總會(huì)/公益路hiptop夜總會(huì)（推薦） 5.建設(shè)路與秀全路交界的金城購(gòu)物廣場(chǎng)、步行街（購(gòu)物） 6.新中路水果雜貨一條街 7.富有現(xiàn)代氣息的新白云國(guó)際機(jī)場(chǎng) 8.圓玄道觀 9.洪秀全故居 10.資政大夫祠 11.秀全公園（娛樂(lè)場(chǎng)所） 12.九龍湖社區(qū) 梯面山區(qū)綠色食品：山水豆腐花 梯面鎮(zhèn)生產(chǎn)的豆腐花采用自然純凈的山泉水和優(yōu)質(zhì)黃豆、蜂蜜制作，制作設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)出的豆腐花細(xì)膩滑嫩，香甜可口，潔凈衛(wèi)生，遠(yuǎn)銷各地，馳名廣東。

有游客專程到梯面，就是為品嘗這里的山水豆腐花。

李溪特優(yōu)石硤龍眼 花東鎮(zhèn)李溪村位于本區(qū)中西部的流溪河邊，是區(qū)內(nèi)著名的水果之鄉(xiāng)。

這里盛產(chǎn)荔枝、龍眼等水果。

7. 成都哪里最好吃最好玩

成都春熙路，太古里，寬窄巷子，武侯祠，杜甫草堂最繁華。

8. 成都有哪些好玩的好吃的店

只給你說(shuō)吃的，大石西路尤魚(yú)面，肖家河河邊黃辣丁，市二醫(yī)院中道街的美蛙，三道街肥腸魚(yú)，宋雞片，。少陵路電臺(tái)巷火鍋，肖家河中街家常味面和斜對(duì)面的皇城壩牛肉館，二道街的冒牛肉，只賣中午十二點(diǎn)半收攤，先推薦這些

9. 成都都有什么好玩的好吃的

成都好吃的小吃多得數(shù)不勝數(shù)。常見(jiàn)的有：龍抄手、鐘水餃、擔(dān)擔(dān)面、麻婆豆腐、夫妻肺片、韓包子、賴湯圓、查渣面、冒菜、沈小福米線等。

成都好吃的小吃，可大約分為煮制品類、蒸制品類、油炸制品類、烤烙制品類和其他制品類，既有傳統(tǒng)的，又有現(xiàn)代的。成都人富有的創(chuàng)新精神，是成都小吃經(jīng)久不衰、倍受人們喜愛(ài)的重要原因。