渠縣黃花菜

渠縣黃花菜早在200百年前，渠縣的吳家場一帶就已大面積種植，故稱吳菜。渠縣特產。種植面積達4萬多畝，年產量達180萬斤，居全國前列。渠縣黃花菜以其獨特的7根花蕊，6－8瓣花瓣聞名，它色澤黃潤鮮明、香味濃馥、肉質肥碩、條干粗長聞名全國。

故又稱“中國黃花菜之后”。渠縣黃花菜富含蛋白質、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺酸、尼克酸、核黃素、維生素A、B、C、E、硒、及植物多糖等，具有消食、解毒、降血壓、催乳、利尿、開胃、安神等功效。渠縣黃花菜是筵席上的山珍佳肴。

萬源舊院黑雞

地域范圍　萬源市舊院鎮、白羊鄉、固軍鄉、井溪鄉、蜂桶鄉、堰塘鄉、鐵礦鄉、八臺鄉、白沙鎮、石塘鄉 特定品質　　將檢測樣品編號保鮮，專人專程送至四川農業大學動物營養研究所檢測，舊院黑雞16種鮮樣氨基酸總含量為22.89%，比本地雞21.81%高1.08%。

風干物質樣品十六種氨基酸總含量為78.22%，比本地雞76.55%高1.67%。硒的含量達0.09%mg /100g,比土雞0.04mg/100g多0.05mg/100g,高125%。

宣漢桃花米

桃花米又名“香米”、“貢米”，產于宣漢桃花鄉。此米屬帶硬性的燦型稻米，米粒大而勻稱，色澤白中顯青，煮成米飯不斷腰，呈油浸狀，富有糯滋性，吃來浸潤芳香，品質特佳。

桃花米歷史悠久，相傳自唐代武則天后，四川的地方官每年都要將上好的桃花米奉獻皇上，故有“貢米”之稱。1963年參加全國農業博覽會評比被評為“中國名貴大米”列入《全國農作物優良品種目錄》一書。1977年，桃花米參加廣交會受到中外顧客的青睞，現已作為具有地方特色的川種優質米之一，被列為全省優質農產品重點開發項目。

5. 四川特產有什么

金堂臍橙果大質優，單果重250克左右，皮薄無核，果面光滑、色澤鮮艷、肉質細嫩、化渣、味濃、有香氣，每100毫升含糖9.5克，酸0.898克，維生素C51.2毫克，可容性固形物12%，營養價值極高，實屬柑桔之珍品。金堂黑山羊是通過60余年的群選群育而形成的具有良好生產性能和相當規模的黑山羊群體。四川省優良地方肉用山羊品種，全身被毛黑色，具有光澤。體型大，頭中等大，頸長短適中。耳有垂耳、半垂耳、立耳三種。背腰平寬，四肢粗壯，蹄質結實。

6. 四川的特產都有哪些

1、柳州螺螄粉螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標。

2、云片糕云片糕又名雪片糕，是徐州地區傳統糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點而來的。其特點質地滋潤細軟，猶如凝脂，能久藏不硬，在制作上很為講究，如炒糯米粉，一般要貯藏半年左右，以去其燥性；對綿白糖的選擇也較嚴格；至于糕的切片要求也很高，每條糕塊（長22厘米）一般要切140片左右。

3、丹洲柚

7. 四川的特產是什么都有哪些

禹州是著名的三粉之鄉粉條粉面粉皮還有神后的鈞瓷花石羊肉湯順店雜柯

8. 四川特產介紹_四川特產大全

宜賓有芽菜，五糧液，敘府糟蛋

9. 四川有什么特產呢

一、東陂臘味 東陂臘味，廣東省連州市東陂鎮特產，中國國家地理標志產品。東陂臘味有三百多年的悠久歷史，因產于東陂鎮而得名。東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨、臘狗四個主要品種，它是把鮮活禽畜，經過選料、腌制、風干等程序加工而成。

二、星子紅蔥 星子紅蔥，廣東省連州市特產，中國國家地理標志產品。星子紅蔥具有粒大色艷、鮮辣香濃等特征，產于無公害農產品的天然地帶，在2004年和2005年分別通過了廣東省無公害農產品產地和國家無公害農產品認證，成為廣東省紅蔥生產與出口的基地。

三、連州溪黃草 連州溪黃草，廣東省清遠市連州市特產，中國國家地理標志產品。連州溪黃草是一種非常有特色的中藥材產品，具有清熱利濕、涼血散瘀等功效，對防治急性肝炎、急性膽囊炎等病癥有奇特療效。2007年9月，連州溪黃草正式成為國家地理標志產品。 四、連州菜心 秋冬季節，連州市晝夜溫差大的特殊氣候，使種植出來的菜心，比其它地區菜心更清甜、更細嫩、更爽口汁多，多年來遠近馳名。