1. 想學各種小吃培訓
可以去頂正小吃培訓學校啊，我很早就聽說過頂正小吃培訓學校的名氣了，同事在頂正小吃培訓學校學了石鍋拌飯，現(xiàn)在同事辭職開了一家石鍋拌飯，生意非常的火呢，他家的石鍋拌飯確實好吃
2. 學做小吃培訓中心
安陽市有幾家小吃學校，但要看那一家教得不錯，還是要數(shù)大西門悠悠香小吃學校了，老師技術(shù)不錯，關鍵換讓反復練習，肯定能完全學會，這些學校我都去過，我說的是實話，好就好，不好就不好。
3. 想學各種小吃培訓怎么學
現(xiàn) 在大街小 巷 在哪 都 可 以 看到沙縣 小 吃的 招牌 ， 它 已 經(jīng) 滲 入到 各地 ，想開 一 家 沙 縣 小吃 ， 但 加 盟費有點貴， 而 且 遠在福建，去 也不 方 便，而 如 果 想 學 的話， 我 推 薦去煌旗小 吃 培 訓學校 ， 如 果 你 身處 在珠三角地區(qū) 的話 ， 你 應該會 有 印 象 ， 10 年 培 訓機 構(gòu)， 品牌 技術(shù) 靠得 住 。
4. 想學各種小吃培訓學校
阜陽沒有教小吃技術(shù)的吧，以前我也查過的，后來聽我家姨媽說南京有個冬冬小吃培訓可以的，名氣還是比較大的，覺得比較可靠，我就去學了，真心覺得還可以吧，反正生意還可以的，客人說口味不錯，聽著也開心。
5. 學做小吃培訓
楊記蜀味制作：
1.鍋內(nèi)放入色拉油20克，燒至七成熱時，放入姜片爆香，入鱔片爆炒1分鐘，待鱔片表面起皮時出鍋。
2.鍋內(nèi)放入色拉油20克，放入青尖椒炒香，取出擂至青椒變軟。
3.鍋內(nèi)放入剩余的色拉油，燒至七成熱時，放入切碎的小米椒、蒜丁、豆豉，小火煸炒，放入擂好的青尖椒及爆香的鱔魚，用A料調(diào)味，中火翻炒1分鐘，撒紫蘇翻勻出鍋。
關鍵：豆豉一定要小火慢炒，否則香味不能散發(fā)出來。
楊記蜀味懷胎豆腐
小吃培訓有哪些 楊記蜀味原料：
豆腐500克、海米25克、豬瘦肉粒30克、冬筍粒30克、香菇粒30克、玉米粒50克、西蘭花100克，蔥、姜、蒜末各少許。
楊記蜀味調(diào)料：
鹽3克、味精2克、蠔油10克、醬油3克、米醋3克、濕淀粉5克、香油3克、花生油1000克（約耗80克），鮮湯150克。
楊記蜀味制作：
1、將豆腐切成方塊，用花生油炸至金黃色撈出。
2、海米、豬瘦肉粒、冬筍粒、香菇粒、玉米粒一起焯水待用。
3、鍋入花生油燒熱，下入海米、豬瘦肉粒、冬筍粒、香菇粒、玉米粒炒香，用鹽、味精炒勻，倒出。
4、在豆腐塊的一面切開一塊皮（一側(cè)不切斷，起箱蓋作用），挖出內(nèi)里的豆腐，再填上炒好的餡料，蓋好“箱蓋”，上籠蒸約5分鐘取出。
5、另鍋放香油，燒開后加蔥、姜、蒜末煸香，烹米醋，加蠔油、醬油、鮮湯，燒開后勾芡，澆在豆腐箱上，用焯過水的西蘭花點綴即成
小吃類培訓 楊記蜀味老湯風味雞
楊記蜀味初加工：
1.取凈柴雞1只（凈重1250克），去掉雞屁股，從背部開刀去內(nèi)臟，洗凈后放入沸水大火焯透，撈出擦干雞身上多余的水分，趁熱刷上兩遍糖色。
2.鍋內(nèi)倒入色拉油3千克，燒至七成熱時將熱油澆在雞身上，淋炸至雞身變成金黃色，控油。
3.將雞放入老湯中，大火燒開，改中火撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火加熱，每隔15分鐘撇一次浮沫，共加熱1小時左右撈出。
小吃做法 熟處理：
1.鍋內(nèi)放入花生油100克，燒至五成熱時，放入八角3顆、干豆豉15克煸香，下入干辣椒、花椒各15克，蔥段、姜片各50克煸香，下辣椒面10克，煸出紅油后放入五香粉5克，倒入醬雞的老湯1千克、毛湯500克，大火燒開，撇去浮沫，用金獅醬油20克調(diào)色，將雞放入湯中，再改小火燒15分鐘使其入味，將雞撈出放入容器內(nèi)，湯濾出。
2.鍋內(nèi)放入花生油100克，燒至五成熱時，放入干辣椒節(jié)10克，花椒、辣椒面各5克，蔥、姜段各50克煸香，倒入煮雞的湯汁，燒開后撈出殘渣，將湯汁倒入裝有雞的器皿中，撒花椒面15克、白胡椒粉5克。菜肴上桌后將雞拆分食用，吃完雞之后可以加素菜涮食。
楊記蜀味 老湯做法：鍋內(nèi)放入色拉油250克，燒至五成熱時，放入蔥段、姜片各50克炸香，再放入甜面醬100克和香料（八角50克，花椒20克，小茴香、香葉各5克，桂皮3克），中火煸炒出香味，倒入金獅醬油200克、鹽400克、冰糖500克、水30千克大火燒開，改小火熬至湯料香味濃郁，關火。頭幾次使用時，可以添加一些葷類邊角料浸煮，香味更加融合。湯料反復使用即成老湯。
6. 正宗美食小吃培訓有哪些
腸粉，豆角糍，艾糍，雞屎藤糍
7. 培訓做正宗小吃
我校可以學的，學小吃建議到正規(guī)的學校學習，這樣我們才可以學習的全面制，要學到技術(shù)，學校的硬件設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術(shù)就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在于多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理知論知識，也學不到什么，最好的是實踐和理論相結(jié)合道，去實地考察是最好的，可以了解的更多
8. 培訓做小吃的
溫州小吃培訓，在溫州市龍灣區(qū)狀元鎮(zhèn)狀元橋村委會旁。 網(wǎng)絡搜索:溫州金師傅小吃培訓。 市面上的小吃基本上都有教的。學費都是幾百塊錢的。所有項目包學會。真材實料!有時間你可以去看一下。
9. 想學做小吃哪里有培訓
可以去重慶新東方烹飪學院。小吃系列品種眾多，有：缽缽雞、燒烤、烤魚、鹵菜、串串、奶茶、包子饅頭，只要你想學的美食，基本上都有。學習時間也很短，最快4天就學會了，零基礎也可以學，老師很專業(yè)，很有耐心，是一對一的教哈，完全不用擔心學不會。學校畢業(yè)的學生好多都出去開店、擺攤，生意好得很。
10. 教做小吃的培訓學校
現(xiàn)在小吃非常火爆，投資少回報快。
二七區(qū)馬寨工業(yè)園有個新東方廚師學校
