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文君酒

文君酒產自四大酒鄉之一的邛崍市，是四川省知名白酒，自明朝萬歷年間開始釀造。邛崍古稱臨邛，是漢代賦圣司馬相如之妻，卓文君的故里，故酒名“文君酒”。此酒用大麥和小麥混合制成的酒曲為糖化發酵劑，再經混蒸、混燒、陳貯等過程釀制而成。

“一曲鳳求凰，千載文君酒”，文君酒有一段優美的愛情故事：兩千多年前臨邛（現為邛崍）富家女卓文君，眉如遠山面如芙蓉，琴棋書畫，才貌雙全。一次其父在家設宴款待賓客，被“辭賦家”司馬相如一曲大膽表露愛意的《鳳求凰》打動，決定沖破門第，放棄家族富貴，與心愛相守一生，私下約定離開臨邛，奔往成都。相如家徒四壁，為生活所迫，兩人返回臨邛。變賣所有財物，開設“文君酒肆”，取店后之井水釀酒。文君當壚賣酒，一對佳人才子肆中賣酒，成為當地一大美談。因他們釀造的酒醇正芳香，入口甘美，開業伊始便賓客滿座，生意興隆。從此，兩人白天賣酒，晚上鼓琴作賦，生活風雅而甘甜。

蒲江米花糖

米花糖是用糯米、花生、芝麻等為原料經發酵、砂炒等膨化過程做成的熟食品。蒲江米花糖又名豬油米花，舊時俗稱谷花，是民間在春節期間祭祀祖先的供品和走親訪友的年貨禮品。作為四川省傳統零食之一，蒲江米花糖不但具有香甜酥脆，而且攜帶食用方便，保質期長。

蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史。《蒲江縣志》記載：民國10年（1921）年蒲江米花糖即已馳名，建國前各糖果糕點作坊在生產米花糖時，為競相博名各有創新，其中尤以城關的“聚香村”、“榮吉祥”、“永和號”和壽安鎮的“同鑫號”產品為佳。

新繁泡菜

新繁泡菜為成都市名優傳統乳酸發酵食品。新繁泡菜脆嫩芳香，風味獨特，含有豐富的維生素、氨基酸。有解膩、開胃、健身的功能。

新都區國有新繁泡菜廠專業生產。品種有3大系列、35種，年產量5000噸。主要原料是蔬菜、食鹽和若干輔料。先后榮獲部、省、市優產品，成都名小吃，國家級“星火計劃”全國菜籃子工程，旅游商品等金獎6枚。新繁牌商標被為四川省著名商標。

川菜火鍋調料

正宗川菜之所以有其特點，以味取勝，與其所用的調味品有著密切的關系。要烹制川菜，重要的調味品如川鹽、花椒、郫縣豆瓣、泡辣椒等等，是絕對不可少的。如制作回鍋肉、魚香肉絲，如果不用四川的郫縣豆瓣和泡辣椒，就很難領略到它的“正宗”味道。一些外地省、市的廚師由于沒有烹制川菜的一些必要的調味品，烹制出來的川菜總不夠“正宗”。在外開的川菜館所用的特殊主、輔料和調味品，也都是由四川運去的。現在有制作好的川菜調料與火鍋底料成品，家庭主婦上手即會，雖與川菜大師無法比，但比起普通炒菜師傅要強一點，是熱門四川特產。

鹵菜兔子頭

成都鹵菜天下一絕，名家輩出，以盤餐市為最有名。兔子頭（兔兒頭）是鹵菜中最受本地人歡迎的菜式，以雙流老媽最有名，外地人到成都必做三件事才算了解成都，不是去天府廣場，不是去武侯祠杜甫草堂，不是逛春熙路，不是寬窄巷子看美女、不是吃火鍋，而是：人民公園泡茶館、啃兔兒頭、蒼蠅館子搓一頓。

四川臘肉

成都的四川臘肉是最受游客歡迎的土特產，以青城山老臘肉最有名。

青城山老臘肉是都江堰青城山名菜，以制作工藝歷史悠久、肉味鮮美、可長時間存放等特點深受中外游客青睞。青城山老臘肉外觀呈黑黃色，層次分明、肉皮金黃，具有光澤，瘦肉外觀呈黑紅色，切開呈玫瑰色。香味濃郁，回味悠長。食用方法多樣且方便，可蒸、可炒、可燉湯。青城山老臘肉唯一缺點是假貨多過正品。

3. 成都最有名的特產小吃,是什么

成都有小吃多的數不勝數，最有名的名小吃有：龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、鐘水餃、珍珠圓子、韓包子、龍眼包子、擔擔面、麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨子、甜皮鴨、二姐兔丁、宋嫂面、軍屯鍋盔、牛肉面、張老五涼粉，川北涼粉、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、以及最有名的四川燈影牛肉干等等。如有機會還是火鍋好

4. 成都最有名的特產

蕪湖特產：

1：蕪湖鐵畫2：蕪湖“三刀三畫”

3：蕪湖四魚及大閘蟹4：蕪湖腐乳5：蕪湖瓜子6、煮干絲7、蕪湖蟹黃湯包8、耿福興酥燒餅

5. 成都名吃都有哪些特產

銅陵白姜

銅陵生姜是銅陵“八寶”之一。和青州小黃姜，青州竹根姜，尉豐生姜同為國內優良生姜品種！以其“塊大皮薄，汁多渣少，肉細脆嫩、香味濃烈”等特色而聞名。

銅陵生姜的營養豐富，含營養成份。在醫藥上，姜有除濕、去寒、發汗、增溫等功效。用銅陵姜可加工成的糖姜、醋姜、干姜和糖冰姜等。

銅陵茶干

銅陵茶干在本市及周邊有一定的消費基礎及美譽度，它是近幾年興起的名優農產品。特點口感細膩、久嚼不爛、營養豐富，回味元窮，適宜不同層次不同年齡段人群食用。

銅陵野雀舌

6. 成都好吃特產有哪些

小吃有餌絲（小鍋清湯鮮肉的），炒餌塊、臘腌菜，各種野菜（蕨菜、樹花、山蔥、苦菜、刺五加、各種野生菌子），在騰沖北部界頭，你運氣好還可以吃到當地江里的白魚，味道比抗浪魚好得多了。此外、由于騰沖氣候好，所以各種時鮮蔬菜水果也要比外地多得多。特產很多：快餐餌絲便宜又實惠，果脯很多，騰沖制藥廠的丸藥全國有名，方便的話帶幾盒送親友不錯。吃：大救駕（來歷特殊）、飯團（騰一中門口的）、卷粉(疊水河的）、稀豆粉（泰安街）、火燒肉拌米線（中心小學門口）、酸腌菜、青龍過海湯、鍋子菜涼拌的小吃：克地老、洋奶果、青梅子、渣子、甜點：粘棗糕、松花糕騰沖方言: 順江的皮影戲很多，在騰沖的每個角落都有一個專屬的故事，炒耳塊什么的只能算小菜，如果讓我推薦（我是騰沖人！），排第一的應該是鍋子。鍋子的形狀和北方人吃涮羊肉的火鍋一樣，不過是用陶土燒的。在里面層層加入（按照最底層到最上層的順序）事先煮好的青菜，紅蘿卜，芋頭，酥肉（豬肉裹面油炸），筍干，蛋卷，黃花菜，黃條（豬肥肉裹面油炸），泡皮（生豬皮曬干后油炸，在水里泡軟后切成薄片，脆軟適中，又能吸湯，是我最喜歡的部分），最后，在面上點綴上碧綠的蠶豆，澆上筒子骨湯，用炭火慢慢煮一個多小時，就OK啦！那香味，隔半天街都聞得到，那顏色，看著就想吃！騰沖人只在清明，冬至（還是立冬?）和過年這三個重要的時候吃鍋子，也算是一種文化吧，因為都與祭祖有關。其實在我看來，是因為準備工作實在是太麻煩了，我家每次都得提前一天開始準備。如果有機會的話，去騰沖人家里吃比較好。